ย้อนรอย คดีเชื้อลิสทีเรียปี 1985 เมื่อการละเลยความปลอดภัยอาหาร ทำให้คนเสียชีวิต 52 ราย

Date:

ย้อนกลับไปเล็กน้อยในช่วงปี 1985 ที่สหรัฐอเมริกาได้เกิดเรื่องชวนสยองขวัญขึ้น เมื่อประชาชนในประเทศร่วม 142 คนจู่ๆ ก็ล้มป่วยลง และในจำนวนนี้ 52 คนก็มีอาการรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตเลยด้วย

 

 

นี่ถือเป็นสถานการณ์ที่น่าเศร้ามาก เพราะผู้ป่วยในเหตุการณ์ครั้งนี้ ราวๆ 65% เป็นผู้หญิงที่กำลังตั้งท้อง ในบรรดาผู้เสียชีวิตข้างต้น 29 รายจึงเป็นทารกในครรภ์ (19 ราย) และทารกแรกเกิด (10 ราย) อีก

เมื่อทำการตรวจสอบเรื่องราวที่เกิดขึ้นทางเจ้าหน้าที่ก็พบว่า

เหยื่อทั้งหมดของเหตุการณ์นี้ล้วนแต่มีอาการของเชื้อลิสทีเรีย (Listeria monocytogenes) แบคทีเรียที่มักเข้าไปในร่างกายคนผ่านการทานอาหารที่ปนเปื้อน ทำให้เกิดอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่หรือ อาหารเป็นพิษรุนแรงทั้งสิ้น

และในกรณีนี้ผู้ป่วยแทบทุกคนก็ทานชีสสไตล์เม็กซิกันของ บริษัท Jalisco ในแคลิฟอร์เนียเสียด้วย

 

 

แน่นอนว่าด้วยหลักฐานเช่นนี้ต่อมา บริษัท Jalisco ก็ถูกเจ้าหน้าที่เข้าตรวจสอบอย่างละเอียด โดยพวกเขาพบว่ามันมีความเป็นไปได้สูงที่บริษัทดังกล่าวจะแอบผสมนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ในสินค้า

และเมื่อนำชีสบางส่วนของบริษัทไปตรวจสอบเจ้าหน้าที่ก็พบว่าในชีสอย่างน้อยๆ 4 ชิ้นของ Jalisco มีเชื้อลิสทีเรียอยู่ในปริมาณสูงจริงๆ แม้ชีสที่นำมาทดลองจะถูกผลิตในช่วงเวลาต่างๆ กันก็ตาม

 

 

ดังนั้นเจ้าหน้าที่จึงตัดสินว่า บริษัท Jalisco นั้นละเลยในการรักษาความปลอดภัยของสินค้าเป็นเวลานานจริงๆ

ส่งผลให้ต่อมา เจ้าของบริษัทและหัวหน้าผู้ผลิตชีส ต้องจ่ายค่าปรับรวม 48,000 ดอลลาร์ (1.6 ล้านบาท) และต้องโทษจำคุก 30 และ 60 วัน ในขณะที่ตัวบริษัท Jalisco เองก็ต้องปิดตัวไปแบบถาวรกับบทเรียนราคาแพงเกี่ยวกับการป้องกันอาหารเป็นพิษเลย

 

ที่มา foodsafetynews และ thedailymeal

 

ติดตาม CatDumb ได้ในช่องทางอื่นๆ

Website: www.CatDumb.com

Youtube: www.youtube.com/c/CatDumbTV-Youtube

Instagram: www.instagram.com/catdumbnews/

TikTok: www.tiktok.com/@CATDUMBtv

Share post:

Subscribe

spot_imgspot_img

Popular

More like this
Related

วันนั้นเหล้ามันเข้าปาก ขุนแผนกรีลิช ออกมาขอโทษ อัลมิร่อน แข้งนิวคาสเซิล หลังเคยพูดแซะ อัลมิร่อน = เล่นห่วย

ย้อนกลับไปเมื่อพฤษภาคมที่ผ่านมา "แจ็ค กรีลิช" ขุนแผนแห่งทีมแมนเชสเตอร์ ซิตี้ เคยพูดดูถูก "มิเกล อัลมิร่อน" แข้งปารากวัยทีมนิวคาสเซิลเอาไว้ โดยเหตุเกิดขึ้นในงานฉลองแชมป์ของทีม...

หนุ่มชลบุรี ที่ถูกรางวัลที่ 1 กองสลากพลัส 48 ล้าน คือคนเดียวกับที่ถูกสลากดิจิทัล ของรัฐ 96 ล้าน รวมได้ไป 144 ล้าน!!!

ล่าสุดมีการเผยออกมาครับว่า หนุ่มชลบุรี ชื่อว่า 'พี่ติ' ที่ถูกลอตเตอรี่รางวัลที่ 1 จากกองสลากพลัส ไป 8...

มีลุ้นเข้าวัง? สื่อตีข่าว เจ้าหญิงสเปน ทรงปิ๊ง กาบี กองกลางทีมชาติสเปน มีรูปเก็บไว้ในแฟ้มหนังสือเรียน

ล่าสุดสื่อประเทศสเปนได้ออกมารายงานครับว่า "เจ้าหญิงเลโอนอร์" ได้ทรงปิ๊งในตัวของ "กาบี" กองกลางทีมชาติสเปนและทีมบาร์เซโลน่า เจ้าหญิงเลโอนอร์ คือพระราชธิดาพระองค์โตในสมเด็จพระราชาธิบดีเฟลิเปที่ 6 แห่งสเปน และสมเด็จพระราชินีเลติเซียแห่งสเปน...

ดารา AV ญี่ปุ่น ส่งข้อความ ขอคนดูอย่ากดข้ามฉาก เพราะตั้งใจและทุ่มเทกับการแสดงมาก

เชื่อว่าหนุ่มๆ ทั้งหลาย เวลาที่หาหนัง JAV (หนังเอวีญี่ปุ่น) มาดูซักเรื่อง ก็คงจะไม่ได้ดูตั้งแต่ต้นจนจบ เนื่องจากหนังประเภทนี้จะมีความยาวอย่างต่ำอยู่ที่ราว 2...