โลกโซเชียล สามารถทำให้กระแสอะไรบางอย่างเกิดขึ้นมา และแพร่กระจายไปได้ด้วยเวลาที่รวดเร็ว และไปได้ทั่วโลกด้วยการไม่มีพรมแดนของโลกอินเตอร์เน็ต
ล่าสุด บน TikTok ได้เกิดกระแส ‘น้ำผึ้งแช่ฟรีซ’ ขึ้นจนกลายเป็นไวรัลไปอย่างกว้างขวาง จนล่าสุดผู้เชี่ยวชาญถึงกับออกมาเตือนถึงกระแสดังกล่าวกันเลย
.
ชมคลิปตัวอย่าง
ดูไม่ได้คลิกที่ลิงก์นี้ : https://www.tiktok.com/@averycyrus/video/6987440563540872453
@averycyrus Brb gotta go get my stomach pumped 🤪
ด้วยการที่น้ำผึ้ง มีรสหวานที่กินง่ายอยู่แล้ว เมื่อนำไปแช่ฟรีซจึงทำให้มันมีความเหนียว เด้งสู้ฟันมากขึ้น ซึ่งเปิดโลกให้ใครหลายคนทำตาม เกิดเป็นกระแสแรงที่ต่างประเทศในตอนนี้
สื่อนอกระบุว่าตอนนี้มีคนลงคลิปใช้แฮชแท็ก #FrozenHoney หรือน้ำผึ้งแช่แข็ง สูงกว่า 630 ล้านครั้งแล้วติ๊กต็อก
นอกจากน้ำผึ้งแล้ว ติ๊กต็อกเกอร์บางคนก็มีการนำอย่างอื่นมาลองแช่แข็งกินโชว์ด้วย เช่น น้ำเชื่อมข้าวโพด (Corn Syrup)
ดูไม่ได้คลิกที่ลิงก์นี้ : https://www.tiktok.com/@emilycanham/video/6989664143800405254
@emilycanham #stitch with @emilycanham not what I was expecting… #fyp #frozenhoney #foryoupage
♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod & Kevin The Monkey
ล่าสุด กระแสดังกล่าวร้อนแรงติดลมบนอย่างมาก จนทำให้ใครหลายคนติดใจไม่สามารถเลิกกินน้ำผึ้งแช่ฟรีซได้
จนล่าสุด Kristin Kirkpatrick นักโภชนาการสหรัฐฯ ได้ออกมาเตือนถึงกระแสดังกล่าวผ่านสำนักข่าวว่า
ไม่ควรบริโภคมันมากเกินไป เพราะน้ำผึ้งมีน้ำตาลอยู่เยอะมาก ในน้ำผึ้ง 100 กรัม จะมีน้ำตาลสูงถึง 82 กรัม ซึ่งเป็นน้ำตาลฟรุคโตส ที่หากกินเยอะเกินไปจะยิ่งไม่ดีต่อสุขภาพและร่างกาย
อันนี้เสริมข้อมูลจาก ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ที่เคยลงข้อมูลของน้ำตาลฟรุคโตสในหนังสือพิมพ์มติชน ระบุว่า…
“น้ำตาลฟรุคโตสที่เป็นน้ำตาลธรรมชาติในน้ำผึ้ง หากทานเยอะจะไปเพิ่มระดับไขมันไม่ดีชนิดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง มีไขมันเกาะตับมากขึ้น และอาจทำให้มีระดับกรดยูริกและความดันโลหิตสูงเพิ่มขึ้นได้
นอกจากนี้ กินฟรุคโตสจะทำให้รู้สึกไม่อิ่ม เนื่องจาก ไม่กระตุ้นให้เกิดการหลั่งอินซูลิน และไม่ทำให้ฮอร์โมนที่ทำให้รู้สึกอิ่มมีระดับสูงขึ้น หากติดใจและกินปริมาณมากต่อเนื่อง จะมีแนวโน้มเป็นโรคอ้วน และมีภาวะดื้ออินซูลินเพิ่มขึ้นด้วย”
คลิปสอนวิธีทำน้ำผึ้งฟรีซ ซึ่งในคลิปบอกว่ากินแล้วจะติดมาก
ดูไม่ได้คลิกที่ลิงก์นี้ : https://www.tiktok.com/@londonbruncher/video/6990404195518090502
@londonbruncher Trying the #frozenhoney TikTok trend – it’s so addictive! #frozenhoneytrend #frozenhoneychallenge #foryou #learnontiktok
ซึ่งผู้เชี่ยวชาญก็เสริมว่าการกินน้ำผึ้งฟรีซ อาจทำให้เกิดอาการ ปวดท้อง ท้องอืด และ ท้องเสียได้ หากแพ้ฟรุคโตส เซลล์ในลำไส้ไม่ดูดซึมฟรุคโตสเข้าไป จึงทำให้ทางเดินอาหารทำงานหนัก
ซึ่งก็มีบางคนในติ๊กต็อกยังระบุว่าหลังจากได้ลองน้ำผึ้งฟรีซแล้ว พวกเขาเกิดรู้สึกไม่สบายและท้องเสียขึ้นมา
Lisa Young ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านโภชณาการที่ New York University ก็ออกมากังวลว่าหลายคน ลองกินน้ำผึ้งฟรีซเพื่อต้องการตามเทรนด์ แม้บางคนจะเกิดอาการท้องเสียก็ตาม
ซึ่งเป็นเรื่องที่มักเกิดขึ้นกับกลุ่มคนอายุน้อยในยุคนี้ ซึ่งเธอก็แนะนำว่าบางกระแส ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องทำตามก็ได้
