ไอเดียล้ำ เปิดให้เด็กนักเรียน ได้โหวต “อาหารกลางวันที่อยากกิน” นำไปปรับใช้ต่อไป…


ย้อนกลับไปในสมัยเด็ก จำได้ไหมที่เราจะได้กินข้าวกลางวันเป็นอาหารถาดหลุมของโรงเรียน?

แน่นอนว่ามันจะต้องมีทั้งอาหารที่เราชอบกินบ้าง ไม่ชอบกินบ้าง จนบางครั้งเราก็คิดว่า อยากจะให้มีการสอบถามนักเรียนหน่อย ว่าอยากกินอะไรกันแน่?

 

ตัวอย่างภาพอาหารถาดหลุมในโรงเรียน Credit: Kannika Bunrod

 

ล่าสุด มีโครงการแบบนี้เกิดขึ้นจริงๆ แล้ว..

คุณ Watcharapong Wongsim อัปโหลดภาพบนเฟซบุ๊ก พร้อมกับระบุว่านี่คือภาพที่โรงเรียนเทศบาลบ้านโนนชัย เทศบาลนครขอนแก่น เปิดให้เด็กนักเรียนร่วมโหวตอาหารกลางวัน

“ความกล้าหาญหนึ่ง คือความกล้าที่จะแตกต่าง ความแตกต่างที่งดงาม คือความแตกต่างอย่างสร้างสรรค์”

 

จากในภาพ เราจะเห็นว่ามีการยกตัวอย่างอาหารมาเป็นตัวเลือกให้นักเรียนร่วมโหวตอยู่ถึง 10 อย่างที่แตกต่างกันไป

ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทยแกงเขียวหวาน อาหารญี่ปุ่นหมูทงคัตสึ ข้าวผัดฮ่องกง ผัดไทย ข้าวมันไก่ ไปจนถึงข้าวไก่ทอดเล่นมุก KFC

ซึ่งเด็กนักเรียน ก็จะได้รับสติกเกอร์คนละอันเพื่อไปติดโหวตว่าอยากจะกินอาหารอะไรมากที่สุด

สำหรับโครงการที่ให้นักเรียนมาร่วมโหวตนี้ ได้รับเสียงตอบรับอย่างดีจากเด็กนักเรียนกว่า 488 คน จากทั้งหมด 553 คน คิดเป็น 88.24%

 

ซึ่งถ้าเราประมาณด้วยสายตาแล้ว จะพบว่าเมนูต่างๆ ที่เด็กนักเรียนอยากกินเป็นอาหารกลางวันมากที่สุดก็คือ..

1. ข้าว KFC (ที่ไม่ใช่ไก่เคนตั๊กกี้) แต่เป็นมันบด โคลสลอว์ และฝรั่ง

2. ข้าวมันไก่ พร้อมของหวานเป็นแตงโม

3. ข้าวหมูทงคัตสึ ผัดเปรี้ยวหวาน และแกงบวดมันสามสี

 

สมมติพักเที่ยงมาเจอถาดหลุมแบบนี้ เด็กหลายคนดีใจแน่ๆ

Credite: jin leng @pantip.com

 

ถึงแม้การโหวตว่าอยากจะกินข้าวไก่ทอด จะไม่ได้ทำไปสู่การที่มีไก่ทอดให้เด็กได้กินทุกวัน

แต่ก็เชื่อว่าแนวทางนี้ จะช่วยทำให้เราได้ “ข้อมูล” ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการกำหนดทิศทางของอาหารกลางวันต่อไป

และนั่นจะช่วยนำไปสู่การยกระดับคุณภาพอาหารกลางวัน ให้ได้ทั้งคุณภาพรสชาติ ทั้งคุณประโยชน์ และที่สำคัญคือตรงใจกับผู้บริโภคซึ่งก็คือเด็กนักเรียนทั้งหลาย ได้มากยิ่งขึ้นนั่นเอง…


ถ้าชอบเนื้อหา อย่าลืมส่งปลาทูให้ผู้เขียน...

ติดตาม
แจ้งเตือนเมื่อ
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
เลือกประเภทเนื้อหา
เล่าเรื่อง-สอบถาม
ตั้งกระทู้ถาม หรือเล่าเรื่องราวที่น่าสนใจ พร้อมภาพประกอบเนื้อหา
รูปภาพ
โพสต์ภาพน่าสนใจ ทั้งสวยงาม น่ารัก หรือฮาๆ ก็มาได้หมด
จัดอันดับ
บทความจัดอันดับสิ่งต่างๆ สมาชิกสามารถโหวตให้อันไหนขึ้นมาติดท็อปสุดก็ได้
จัดประกวด
คล้ายบทความจัดอันดับ แต่สมาชิกสามารถส่งเรื่องของตัวเอง มาโหวตแข่งกันได้
โพลล์
ทำโพลล์สอบถามความเห็นเพื่อนๆ ว่าคิดยังไงกับแต่ละเรื่องบ้าง?