สำหรับหลายๆ คนแล้วการลดน้ำหนักนั้นเป็นอะไรที่ทำได้ยากเหลือเกิน เราจึงคิดกันเรื่อยมาว่ามันจะดีแค่ไหนหากเราสามารถควบคุมไขมันในตัวได้อย่างอิสระ แต่แนวคิดที่ดูเหมือนจะหลุดโลกนี้ก็อาจจะเกิดขึ้นได้จริงๆ แล้ว เพราะล่าสุดนี้เอง
ทีมนักวิทยาศาสตร์จากโปรตุเกสก็เพิ่งจะออกมาเปิดเผยว่า พวกเขาได้ค้นพบระบบที่ร่างกายเราใช้สื่อสารเพื่อเผาผลาญไขมันแล้ว… อย่างน้อยๆ ก็ในการทดลองกับหนู
การวิจัยในครั้งนี้เป็นผลงานต่อยอดมาจากการทดลองอีกชิ้นในอดีต ซึ่งนักวิทยาศาสตร์พยายามส่งสัญญาณเลียนแบบระบบประสาทเพื่อให้ร่างกายเผาผลาญไขมันในอวัยวะภายใน แต่ปัญหาคือแม้เราจะส่งสัญญาณไปได้ ร่างกายกับไม่ยอมฟังมันนัก
นำมาสู่งานวิจัยใหม่นี้ ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าจริงๆ แล้วระบบภูมิคุ้มกันที่ดูแลการเผาผลาญไขมันของเราจะมีการทำตามคำสั่งของสัญญาณคนละรูปแบบกับที่ส่งออกจากระบบประสาทโดยตรง และตามปกติร่างกายจะมี “ตัวกลาง” ค่อยแปลงสัญญาณที่ว่าอีกที
ตัวกลางที่ว่านี้คือ “เซลล์มีเซนไคมอล” (MSCs) เซลล์ซึ่งตามปกติทำหน้าที่ทดแทนเซลล์ต่างๆในร่างกายที่เสื่อมสภาพหรือหมดอายุ
โดยนักวิจัยทราบความจริงนี้หลังจากที่ พวกเขาทดลองทำลายเซลล์ MSCs ในร่างกายหนูบางส่วน และพบบว่า ระบบภูมิคุ้มกันในตัวของหนูจะหยุดการควบคุมการเจริญเติบโตของไขมันในพื้นที่นั้นๆ ไป นั่นเอง
ซึ่งนี่ถือเป็นอะไรที่น่าสนใจมากเพราะหากเราเข้าใจการทำงานของมันได้ เราก็อาจจะสามารถควบคุมไขมันในร่างกายได้อย่างอิสระ ไม่ต้องกลัวโรคหลอดเลือดอุดตันเพราะไขมันอีกต่อไปเลย
ปัญหาคือการทดลองในครั้งนี้ดูจะยังเป็นแค่การทดลองในเบื้องต้นเท่านั้นเพราะนอกจากนักวิทยาศาสตร์จะยังไม่เข้าใจกลไกทำงานของ MSCs นักแล้ว เราก็ยังไม่อาจจะรู้ได้เลยว่าร่างกายของมนุษย์จะมีการทำงานแบบเดียวกับหนูหรือไม่
ดังนั้นกว่าที่การทดลองนี้จะได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจจริงๆ เราก็อาจจะต้องรอกันอีกนานเลย
ที่มา
www.nature.com/articles/s41586-021-03830-7
www.sciencealert.com/mice-experiments-reveal-a-never-before-seen-system-for-burning-deep-fat
www.fchampalimaud.org/news/scientists-decipher-how-neuroimmune-interactions-burn-deep-fat
futurism.com/neoscope/brain-fat-burning-connection-mice
