อย. สหรัฐออกเตือน ใครแพ้อาหารทะเลควรเลี่ยง “จักจั่นทอด” เพราะมันเป็นญาติห่างๆ ของกุ้ง?

Date:

กลายเป็นอีกหนึ่งข่าวที่อาจจะฟังดูแปลกๆ สำหรับชาวอเมริกัน แต่เหมาะสมกับคนไทยเราอย่างไม่น่าเชื่อไปแล้ว

เมื่อในช่วงต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา จู่ๆ องค์การอาหารและยาของสหรัฐฯ ก็ออกมาประกาศผ่านทางทวิตเตอร์ เพื่อเตือนผู้คนไม่ให้ทาน “จักจั่นทอด” หากว่ามีอาการแพ้อาหารทะเลเสียอย่างนั้น

 

 

นี่นับว่าเป็นประกาศที่ทำให้ชาวอเมริกันหลายๆ สงสัยกันพอสมควรเลย เพราะดูเหมือนว่าที่สหรัฐฯ จักจั่นทอดจะไม่ใช่อาหารที่แพร่หลายไปทั่วขนาดนั้น

แต่เรื่องการประกาศนี้ก็ไม่ใช่เรื่องเดียวที่ทำให้ผู้คนแปลกใจแต่อย่างไร แต่สิ่งที่ทำให้คนสงสัยกันคือเหตุผลที่คนมีอาการแพ้อาหารทะเลเสียไม่ควรทานจักจั่นทอดต่างหาก

นั่นเพราะในทวีตขององค์การอาหารและยา ได้มีการระบุไว้ว่า จักจั่นนั้นแท้จริงแล้ว มีความเกี่ยวข้องกับกุ้งและปูกว่าที่คิด

 

 

อ้างอิงจากรายงานของสำนักข่าวต่างประเทศเปลือกของจักจั่นนั้น มีโปรตีนในรูปแบบเดียวกับที่พบได้บ่อยๆ ในสัตว์ตระกูล “ครัสเตเชียน” ซึ่งประกอบไปด้วยสัตว์จำพวกกุ้ง กั้ง และปูนั่นเอง

 

 

โดยการออกมาเตือนของทางองค์การอาหารและยาในครั้งนี้ก็เป็นไปได้ว่าจะมาจากการที่ในช่วงหลังมา

เริ่มมีร้านอาหารบางแห่งในสหรัฐฯ นำ จักจั่นไปทำอาหาร ตั้งแต่เมนูที่เราคุณเคยกันแบบการทอด ไปจนถึงอะไรแปลกๆ อย่างการเคลือบช็อกโกแลต

บวกกับความหาง่ายมากขึ้นของจักจั่นเอง ซึ่งในช่วงนี้กำลังอยู่ในช่วงขยายพันธุ์ก็เป็นได้

 

 

แต่ไม่ว่าจะเป็นทางไหน เราก็ปฏิเสธไม่ได้เลยว่านี่เป็นข่าวจากต่างแดนที่ออกมาใกล้ตัวเราอย่างไม่น่าเชื่อ

ดังนั้นใครที่เป็นโรคแพ้อาหารทะเลโดยเฉพาะสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง หากว่าเป็นไปได้ก็ควรหลีกเลี่ยงการทานจักจั่นทอดกันไว้นะ

 

ที่มา iflscience, forbes และ webmd

Share post:

Subscribe

spot_imgspot_img

Popular

More like this
Related

หนุ่มขุดอุโมงค์ หวังปล้นธนาคาร ยังไม่ทันปล้นอุโมงค์ถล่มซะก่อน เดือดร้อนกู้ภัยต้องช่วย

เจ้าหน้าที่กู้ภัยอิตาลีใช้เวลานานกว่า 8 ชั่วโมง เพื่อช่วยหนุ่มที่ถูกอุโมงค์ถล่มทับ หลังจากพยายามขุดอุโมงค์ เพื่อเข้าไปปล้นธนาคาร     เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นกลางกรุงโรม เมืองหลวงของอิตาลี เมื่อเจ้าหน้าที่กู้ภัยได้รับแจ้งว่ามีชายคนหนึ่งติดอยู่ในอุโมงค์ยาวกว่า 6...

ตระกูลเกลเซอร์ ตั้งขาย แมนเชสเตอร์ยูไนเต็ด คาดราคา 170,000 ล้านบาท

ไม่ทราบว่าด้วยเหตุผลอะไร จะผลงานในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ที่ไม่สามารถพาทีมกลับมายิ่งใหญ่ได้ หรือจะเป็นเพราะฟอร์มการเล่นในช่วงนี้ ล่าสุดเจ้าของทีมแมนฯ ยู ก็ได้มีการตั้งราคา "ขายทีม" เอาไว้เรียบร้อยแล้วครับ จากรายงานล่าสุดของสื่ออังกฤษรายงานว่า...

นักเรียนปล่อยจอย ทำการบ้านโจทย์รับมือภัยพิบัติ ครูถึงขั้นขอร้อง ช่วยหนีหน่อยเถอะลู๊ก

"หนีหน่อยเถอะ ครูขอร้อง" ประโยคข้างต้นนี้คือสิ่งที่คุณครูอยากบอกกับลูกศิษย์ หลังจากที่ได้ตรวจการบ้านแบบฝึกหัดที่เกี่ยวข้องกับภัยพิบัติ คุณครูท่านนี้ได้โพสต์ภาพพร้อมแคปชั่นเอาไว้ โดยเป็นภาพโจทย์การบ้านที่ถามว่านักเรียนคิดว่าภัยพิบัติแบบใดร้ายแรงที่สุด จะรับมือกับมันอย่างไร และให้วาดภาพประกอบด้วย     แต่ก็นั่นแหละ ดูเหมือนลูกศิษย์รายนี้ไม่อยากคิดอะไรเยอะ หรือกะไม่หนีเอาชีวิตรอดแล้ว โดยเขาเขียนสั้นๆ ตอบไว้ว่า...

หนุ่มชลบุรีแอบเมียซื้อหวย เข้ากองสลากพลัส กดไป 11 ใบ ดันถูกเต็มๆ 66 ล้านบาท

รางวัลใหญ่ที่สุดกว่าทุกงวด โชครับทรัพย์ของหนุ่มชลบุรีกับงวดล่าสุด แอบเมียมาซื้อหวย จำไม่ได้ว่าซื้อไปกี่ใบ แต่ดันถูกชุด 11 ใบ รับเต็มเหนี่ยวคนเดียว 66...