แจกสูตรเมนู “บวบผัดไข่” ทำทานง่าย ๆ เคี้ยวแล้วกลืนเลย ไม่ต้องอม

Date:

เห็นช่วงนี้คนพูดถึงการ “กินบวบ” กันเยอะ บางคนก็กินกันแบบผิดวิธี เช่น แทนที่จะเอาไปต้ม นึ่ง ทานกับน้ำพริก หรือ เอาไปผัด ดันไปอมกันแบบสด ๆ ซะอย่างนั้น!?

วันนี้ก็เลยอยากจะมาแนะนำเมนูทำง่าย ๆ เช่น “บวบผัดไข่” ที่ทำได้ง่าย ๆ เคี้ยวก็ง่าย กลืนง่าย จะได้ไม่ต้องไปอมกันนะฮะ

 

 

ว่าแล้วก็ไปติดตามกันได้เลย

ส่วนผสม

– บวบอ่อนหรือแข็งก็ได้ แต่ถ้าจะเอาแบบแข็ง ๆ ก็ต้องทนรอหน่อย (รอให้มันสุก) 1 ลูก

– กระเทียม 5-6 กลีบ

– เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ (หั่นเป็นชิ้น) 50-100 กรัม อันนี้ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่นะ

– ไข่ไก่ 2 ฟอง

– น้ำเปล่าเล็กน้อย

– น้ำตาลทราย (ปรุงรส)

– ซีอิ๊วขาว (ปรุงรส)

– น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

 

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกบวบออกแล้วหั่นเป็นท่อนเฉียงสั้น ๆ ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดพอสุก ตามด้วยบวบ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย พอบวบใกล้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย

3. ใช้ทัพพีเกลี่ยบวบไปข้างกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้แตกตัว จากนั้นตักบวบลงมาไว้บนไข่ ผัดจนไข่สุก ตักใส่จาน

 

ขอบคุณสูตรจาก : https://cooking.kapook.com/view176646.html

 

เป็นยังไงล่ะฮะ บอกเลยว่ามันไม่ย๊ากกกกกกกกก เอาไปลองทำกันดูนะ จะได้ไม่ต้องไปอมกันแบบดิบ ๆ อีก

 

เรียบเรียงโดย #เหมียวหง่าว

 

Share post:

Subscribe

spot_imgspot_img

Popular

More like this
Related

I AM KRU. พื้นที่ปลอดภัยสำหรับครู เชื่อมสังคมสร้างสรรค์ของคนสอน ปรับการสอน ก้าวเดินไปพร้อมกับครูทุกคน

เมื่อการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว และยากที่จะคาดการณ์ล่วงหน้า “การเตรียมความพร้อมในด้านความรู้ ทักษะ และจิตใจ” จึงเป็นสิ่งสำคัญมากๆ และต้องอาศัย “ครูมืออาชีพ” ร่วมเป็นสังคมสร้างสรรค์ของคนสอน เพื่อผนึกกำลังในการเปลี่ยนห้องเรียนปรับการสอนให้เท่าทันโลกยุคดิจิทัล I...

มนต์รัก The Glory Dispatch เผย อีโดฮยอน เดตกับ อิมจียอน

เช้าวันที่ 1 เมษายน 2023 เป็นวันที่ทำเอา #เหมียวนานะ เจ็บปวดหัวใจสุดๆ เพราะล่าสุดสำนักข่าวดังของเกาหลีใต้อย่าง Dispatch...

เผยโฉมน้อง Maia Kealoha ผู้จะมารับบทบาท ลีโล่ ใน Lilo & Stitch (2024)

ในที่สุด Lilo & Stitch การ์ตูนในดวงใจใครหลายคนกำลังจะถูกนำมาสร้างในเวอร์ชั่น Livre Action แล้วค่ะ แน่นอนว่าหลายคนคงรอคอยให้ดิสนีย์ประกาศนักแสดงผู้มารับบทบาท "ลีโล่"...

เด็ก Gen Z สหรัฐ กำลังกลับมานิยม ใช้ มือถือแบบเก่า/Dumb phones มีเอาไว้ใช้แค่ “โทรเข้า-ออก” ก็เกินพอ

ในยุคที่เทคโนโลยีกำลังพัฒนาอย่างก้าวกระโดดแบบนี้ "สมาร์ตโฟน" ถือเป็นสิ่งที่แทบทุกคนต้องมีไว้ในครอบครองกันสักเครื่อง แต่เชื่อไหมว่าสำหรับเด็กรุ่นใหม่โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา เราก็กำลังมีอีกเทรนด์โทรศัพท์ที่กำลังได้รับความนิยมขึ้นอย่างก้าวกระโดดเลย เพราะด้วยเหตุผลบางอย่างในปัจจุบัน โทรศัพท์แบบธรรมดาๆ อย่างรุ่นฝาพับหรือ 3310 นั้น ได้กลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้งในหมู่เด็ก...