มันใช่อ่ะ!! ‘ฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด’ เมนูง่ายๆ รสชาติกรอบอร่อย ยิ่งกินก็ยิ่งหยุดไม่ได้!!

เชพเหมียวพาเข้าครัวในวันนี้ขอนำเสนอเมนูโคตรเด็ดที่ชื่อว่า ‘ฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด’ ซึ่งเมนูนี้ขอบอกเลยว่าทำง่าย รสชาติกรอบอร่อย หน้าตาน่าทาน แถมยังเป็นเมนูอาหารสุดพิเศษที่กินได้ไม่มีวันเบื่ออีกด้วย

ที่สำคัญต้องขอขอบคุณ คุณ jin leng จาก Pantip เป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตรอาหารอร่อยๆ แบบนี้ เอาล่ะ!! เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า

 

 

มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า

-หมูเด้งครึ่งกิโล (หรือใครชอบปู กุ้ง หอย ก็สามารถใส่เพิ่มได้จ้า)

-ฟองเต้าหู้

-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

-ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

-พริกไทย

-ต้นหอมซอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบเลย)

 

หิวแล้ว!! เริ่มทำกันเลยดีกว่า

ขั้นตอนแรก

นำฟองเต้าหู้มาตัดแผ่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณฝ่ามือตามภาพเลย

 

ขั้นตอนที่สอง

จากนั้นก็นำหมูเด้งที่เตรียมไว้มาหมักด้วย พริกไทย, ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา, ผงปรุงรส 1 ช้อนชา  ตามด้วยต้นหอมซอย จากนั้นก็นวดให้เข้ากัน

 

ขั้นตอนที่สาม

นำหมูที่หมักไว้มาห่อกับฟองเต้าหู้ได้เลย (ใช้น้ำป้ายฟองเต้าหู้ให้นิ่มๆ ก่อนนิฮะ)

 

ขั้นตอนที่สี่

จากนั้นก็ทำการม้วนพับ แล้วปิดหัวท้ายอีกรอบตามภาพเลยจ้า

 

ขั้นตอนที่ห้า

 

 

ขั้นตอนต่อไปนำมาเรียงใส่จาน แล้วเอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที อ้อ!! อย่าลืมนำน้ำที่ผสมน้ำมัน1 ช้อน มาราดบนฟองเต้าหู้ด้วยน้า เพราะมันจะได้ไม่แฉะยังไงล่ะ

 

เวฟเสร็จแล้วก็นำออกมาพักไว้สักครู่ จากนั้นก็นำลงไปทอดโลด

 

ขั้นตอนที่หก

เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเยอะๆ ไม่ต้องใช้ไฟแรงจัดน้า พอไฟเริ่มร้อนก็นำลงทอดได้เลย ใช้เวลาทอดแค่ 5 นาทีก็เสร็จแล้วจ้า

 

มาแว้วววววกับเมนู ‘ฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด’ น่ากินโคตรๆ

 

เห็นแล้วท้องร้องจ๊อก จ๊อกเลยนะเนี่ย

 

ฟองเต้าหู้กรอบๆ สอดไส้หมู มันเป็นอะไรที่เลอค่าที่สุด

 

คำนี้พี่ขอ

 

ยิ่งกินคู่น้ำจิ้ม ลองคิดดูสิว่าจะฟินเฟ่อร์ขนาดไหน

 

 

 

 

 

เป็นไงล่ะ!! เมนูนี้น่ากินอย่างที่บอกเลยใช่ไหม ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้แบบง่ายๆ ชิวๆ แถมจะนำไปทานเป็นอาหารจานหลักก็ได้ หรือจะเป็นของว่างทานเล่นก็ดี ยังไงก็อย่าลืมไปลองทำทานกันดูน้า

ที่มา : jin leng