Tag: ของว่าง
-
แจกสูตร “แพนเค้กญี่ปุ่น” แบบไม่มีกั๊ก ทั้งนุ่มและฟู ของว่างหน้าตาดีมีความอร่อยด้วย!!
มาพบกันอีกแล้ว!!! กับ #เหมียวหน่า ที่มาพร้อมกับเมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยากแต่อร่อยสุดๆ มาฝากให้เพื่อนๆ ชาวเหมียว ใครอยากทานของหวานยกมือขึ้น!! ถ้าใครกำลังคิดจะทำเมนูของหวานอยู่ก็เร่มาทางนี้เลยจ้า วันนี้เราจะมาแจกสูตร “แพนเค้กญี่ปุ่น” ที่ทั้งนุ่มและฟู จาก Kitty Chef อีกเช่นเคย วิธีการก็ไม่ยุ่งยากตามสไตล์ Kitty Chef และใครที่พร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้าาา ส่วนผสม – ไข่แดง 2 ฟอง – ไข่ขาว 4 ฟอง – น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง – นม 1/2 ถ้วยตวง – แป้งเค้ก 3/4 ถ้วยตวง – กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ต่อไปไปดูวิธีการทำกันเลยจ้าา แยกไข่แดงตีกับน้ำตาล ตีจนน้ำตาลละลายแล้วใส่นมและกลิ่นวานิลลาลงไป แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ค่อยๆ ทยอยใส่แป้งที่ละน้อย ตีให้เข้ากันจนเนียนดี …
-
เข้าครัวทำ “โดรายากิไส้นูเทลล่า” ของว่างสุดโปรดของโดราเอม่อน ที่ทำได้ง่ายอีกด้วย!!
ฮัลโล!! เพื่อนๆ #เหมียวหน่า มาอีกแล้ว มาพร้อมกับเมนูเจ๋งๆ ทำได้ง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้ เมนูก่อนๆ ใครที่ไปลองทำดูแล้วบ้าง ถ้าทำดูแล้วก็อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันด้วยนะเพื่อนๆ และอีกเช่นเคยครั้งนี้ก็มีเมนูที่จะทำให้ทุกคนๆ น้ำลายไหลอีกแล้วแต่คราวนี้ไม่ใช่อาหารควาวแต่เป็นของหวาน ใครที่เคยดูการ์ตูนโดราเอม่อนต้องดูจักเมนูนี้อย่างแน่นอน “โดรายากิ” ของโปรดของโดราเอม่อนเขาล่ะ ในครั้งนี้โดรายากิที่เราทำจะสอดไส้นูเทล่าด้วยนะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า วัตถุดิบและส่วนผสม – ไข่ไก่ 4 ฟอง – น้ำตาล 150 กรัม – น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ – แป้ง 150 กรัม – ผงฟู 1 ช้อนชา – น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ – นูเทลล่า พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลย อย่างแรกใช้ตะกร้อมือ ตีไข่ น้ำตาล…
-
เชพเหมียวแบ่งปันสูตร “ขนมจีบกุ้ง+หมู” พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ งานนี้มีแต่คำว่าอร่อยยยยย
ขนมจีบ ถือเป็นเมนูของว่างแสนอร่อย ที่นอกจากจะมีหน้าตาน่าทานแล้ว รสชาติยังอร่อยถูกปากหลายๆ คนอีกด้วย และแน่นอนว่าในวันนี้เชพเหมียว ขอมาแชร์สูตรเมนูขนมจีบแสนอร่อย ของคุณ fillerneck จากเว็บไซตพันทิป รับรองว่าสูตรนี้ทำง่าย แถมยังอร่อยถูกปากแน่นอน ส่วนผสม – กุ้ง 500 กรัม (จะเป็นกุ้งขาว กุ้งแช่แข็ง กุ้งกุลา หรือกุ้งอะไรก็ได้จ้า) -หมูบด 300 กรัม -เกลือทะเล 10 กรัม -น้ำตาล 20 กรัม -พริกไทย -เกี๊ยว -กระเทียมไทย -น้ำมัน วิธีทำก็ตามขั้นตอนดังต่อไปนี้เลย เริ่มจากเตรียมเนื้อกุ้ง เนื้อหมู แล้วนำไปตีผสมกันในเครื่อง ***ใช้ใบตีแบบใบไม้ตีความเร็วต่ำไปเรื่อยๆ ถ้าตีแรงๆ ก็เหนียวเร็ว ตีช้าๆ ก็จะค่อยๆ เหนียว ตีจนรู้สึกว่ากุ้งและหมูเริ่มเหนียวจับตัวกัน ก็พอแล้วจ้า (ถ้าไม่มีเครื่องใช้ครกแทนได้นะจ๊ะ)*** ระหว่างตี ก็ใส่เกลือน้ำตาลลงไป ตามด้วยพริกไทย จะใส่ก่อนหรือหลังตีก็ได้จ้า…
-
ยั่วน้ำลายไปกับ “กรีกโยเกิร์ตมิกซ์เบอร์รี่” ขนมทานเล่นสีสันสดใส อร่อยเพลินเกินห้ามใจ ทำง่ายสุดๆ
ขนมขบเคี้ยว เรียกได้ว่าเป็นของโปรดของสาวๆ หลายๆ คนเลยก็ว่าได้ แต่ยิ่งกินมันก็ยิ่งอ้วน แถมยังทำให้น้ำหนักขึ้นง่ายอีกต่างหาก คิดแล้วก็เซ็งเหมือนกันเนาะ ถ้าอย่างนั้นก็ลองเปลี่ยนมาทาน “กรีกโยเกิร์ตมิกซ์เบอร์รี่” ดูสิ ทำง่าย แถมยังเป็นขนมที่ทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย ที่สำคัญประโยชน์ก็มาเต็ม งานนี้สาวๆ ต้องชอบแน่ๆ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -กรีกโยเกิร์ตรสวานิลลา (หรือรสอื่นๆ ตามชอบ) 5 ถ้วย -บลูเบอร์รี่สด -สตรอว์เบอร์รี่สด -ราสเบอร์รี่สด ***สามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้อื่นๆ ตามชอบได้*** -กล่องพลาสติก สำหรับใส่โยเกิร์ต -กระดาษไข วิธีทำ 1.เริ่มจากนำกระดาษไขมาวางทาบลงบนกล่องพลาสติก จากนั้นก็นำกรีกโยเกิร์ตมาเทใส่ลงไป 2.ต่อไปนำบลูเบอร์รี่สด, สตรอว์เบอร์รี่สด และราสเบอร์รี่สด มาวางใส่ลงไป แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง หรือจนส่วนผสมทั้งหมดแข็งตัว 3.เมื่อส่วนผสมทั้งหมดแข็งตัว ก็นำเอาออกมาตัดให้เป็นชิ้นๆ จะได้ทานง่ายๆ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ เป็นไงละ!! “กรีกโยเกิร์ตมิกซ์เบอร์รี่” น่าทานไหมเอ่ย เป็นขนมขบเขี้ยวที่ยิ่งกินก็ยิ่งได้ประโยชน์…
-
ทราบแล้วเปลี่ยน “เปลือกแอปเปิ้ล” สามารถทำให้กลายเป็นของกินเล่นได้นะ อร่อยและมีประโยชน์ กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน!!
แอปเปิล ถือเป็นอีกหนึ่งผลไม้ ที่มีรสชาติหวานอร่อย และมีประโยชน์เป็นอย่างมาก แถมยังเป็นตัวช่วยสำคัญในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย และสิ่งหนึ่งที่หลายคนไม่ชอบขณะทานแอปเปิลก็คือ เปลือกของมัน นั่นเอง แต่ความจริงแล้ว เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่า เปลือกแอปเปิลนั้น สามารถนำมาดัดแปลงให้กลายเป็นของขบเคี้ยวทานเล่นอร่อยๆ ได้ด้วยนะ และในวันนี้เราก็จะชวนเพื่อนๆ มาทำ “เปลือกแอปเปิลอบ” รับรองว่าจากที่ไม่ชอบทานเปลือกแอปเปิล คุณจะต้องหันมาทานมันมากขึ้นอย่างแน่นอน สิ่งที่ต้องเตรียม -แอบเปิ้ล -ที่ปอกเปลือกผลไม้ วิธีทำ เริ่มจากปอกเปลือกแอปเปิลออก แล้วนำเปลือกไปวางผึ่งเพื่อเตรียมเข้าเตาอบ ต่อไปนำเนยหรือน้ำมันทาที่เปลือกแอปเปิลบางๆ แล้วเอาเข้าเตาอบโดยใช้อุณหภูมิที่ 400 องศา เวลาประมาณ 12 นาที เสร็จแล้วก็นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟได้เลย อ้อ!! เราสามารถนำผงอบเชย น้ำตาล หรือเกลือ มาผสมเข้าแล้วกัน… แล้วนำไปโรยบนเปลือกแอปเปิล เพื่อเพิ่มรสชาติให้หอมหวานได้น้า แม้ว่าหน้าตามันอาจจะดูธรรมดาๆ ไปนิด แต่รสชาติอร่อยอย่าบอกใคร แถมยังได้ประโยชน์แบบเต็มๆ อีกด้วย เป็นขนมขบเคี้ยวที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีวันอ้วนจริงๆ…
-
มาแนะนำ “เบคอนห่อกะหล่ำดอก” เมนูอาหารหน้าตาดี๊ดี ทำเองได้แบบง่ายๆ ต้องลอง!!
สำหรับใครที่มีเบคอนติดไว้ในตู้เย็น แต่ไม่รู้ว่าจะนำมาทำเมนูอะไรละก็ งั้นดีเลย!! เพราะครั้งนี้เชพเหมียวจะพาทุกคนเข้าครัวไปกับเมนู “เบคอนห่อกะหล่ำดอก” เมนูที่เป็นได้ทั้งอาหารจานหลัก และของว่างทานเล่นสุดฟิน อร่อยคำแรกจนถึงคำสุดท้าย แหม!! เห็นหน้าตาของเมนูแล้ว มันยั่วน้ำลายซะจริงๆ ถ้าอย่างนั้นไม่รอช้าแล้วนะ เราไปลงมือทำเบคอนห่อกะหล่ำดอกกันเลยดีกว่า สิ่งที่ต้องเตรียม -กะหล่ำดอกชิ้นเล็ก (กี่ชิ้นก็ได้จ้า) -เบคอนผ่าครึ่งตามแนวยาว -ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือซอสรสชาติอื่นๆ ตามชอบ วิธีทำอย่างง่าย -เริ่มจากนำกะหล่ำดอกมาหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้เลย (หรือใครจะเอาไปลวกให้พอสุกก่อนก็ได้ เวลานำไปเวฟจะได้ไม่ต้องใช้เวลานานจ้า) -ต่อไปก็นำเบคอนมาพันรอบกะหล่ำดอกให้ทั่ว แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที หรือจนกว่าจะสุก เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ และนี่คือโฉมหน้าของ “เบคอนห่อกะหล่ำดอก” ทานคู่กับซอสมายองเนส หรือซอสอื่นๆ ตามชอบ บอกเลยว่าอร่อยมาก จบไปแล้วสำหรับวิธีการทำเมนูของว่างทานเล่นแสนอร่อยอย่าง “เบคอนห่อกะหล่ำดอก” เห็นหรือยังละว่าเมนูนี้ทำง่ายเหมือนปอกกล้วยเข้าปากเลย และที่สำคัญนอกจากดอกกะหล่ำแล้ว เพื่อนๆ ยังสามารถนำผักชนิดๆ อื่นๆ ที่ชอบ มาใช้แทนได้เหมือนกัน เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่สร้างสรรค์…
-
ขอเสนอ “มันเทศพันเบคอน” เมนูเรียกน้ำย่อยสุดฟิน อร่อยเพลินเกินห้ามใจ คำเดียวไม่เคยพอ
ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตจริงๆ สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งทอดแวนอร่อยที่หลายๆ คนมักจะชอบสั่งมาทานเป็นของว่างทานเล่นเพลินๆ และแน่นอนว่านอกจากมันฝรั่งแล้ว มันเทศก็สามารถนำมาทำเป็นเฟรนช์ฟรายส์ได้เหมือนกัน ในวันนี้เชพเหมียวก็จะขอมานำเสนอเมนู “มันเทศห่อเบคอน” แสนอร่อย เมนูทานเล่นสุดฟิน ที่ทั้งทำง่าย แถมยังอร่อยเพลินเกินห้ามใจ คำเดียวไม่เคยพอ พูดยั่วมาซะขนาดนี้ก็ทำเอาน้ำลายแทบไหล ถ้าอย่างนั้นไม่รอช้าแล้วนะ ไปลงมือทำกันเถอะ วัตถุดิบ -มันเทศ (จะใช้เป็น 1 หัวใหญ่ หรือ 2 หัวกลางก็ได้จ้า) -เกลือ 1/2 ช้อนชา -พริกไทย 1/2 ช้อนชา -ผงกระเทียม 1 ช้อนชา -น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ -เบคอน (เส้นยาว) เริ่มทำกันเลย ขั้นแรกวอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศา แล้วก็นำมันเทศไปปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นเส้นๆ ตามภาพ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม และน้ำมันมะกอก จากนั้นก็ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน …
-
เอาใจคนรักชีสแบบเต็มๆ ไปกับ “ชีสบอล” ร้อนๆ จากเตา เมนูของว่างอร่อยๆ แถมยังทำไม่ยากอย่างที่คิด
คนรักชีสเชิญทางนี้ เพราะมีเมนูเด็ดเอาใจคนรักชีสโดยเฉพาะมาฝากจ้า และเมนูที่ว่าก็คือ ชีสบอล ร้อนๆ จากเตาผสมผสานไปด้วยไส้หรอก และหมูบด เนื้อบด หรือไก่บดตามชอบ บอกเลยว่านอกจากจะน่าทานแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมียวคอนเฟิร์มเลยว่าทำง่ายมาก อยากรู้แล้วละสิ๊ ว่าวิธีทำเป็นไง ถ้าอย่างนั้นไปดูกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังต่อไปนี้ -ไส้กรอกหมู (นำไปบดให้ละเอียด 500 กรัม) -เนื้อหมู หรือเนื้อวัวบด 500 กรัม -เชสด้าชีสขูดฝอย -ไข่ไก่ 3 ฟอง -ผงปรุงรสหัวหอม 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.เริ่มจากวอร์มเตาตบไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 176 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ต่อไปก็นำไส้กรอกหมู เนื้อบด เชสด้าชีส ไข่ไก่ ผงปรุงรส มาไว้ในชามเดียวกัน แล้วก็ทำการผสมให้เข้ากันเลยจ้า 2.ต่อไปก็นำส่วนผสมทั้งหมดไปปั้นเป็นก้อนกลมๆ แบบพอดีคำ แล้วนำไปวางเรียงบนถาดอบตามภาพ 3.เสร็จแล้วก็นำเข้าเตาอบประมาณ 13-17…
-
ชวนอร่อยไปกับ “มันฝรั่งย่าง” ของกินเล่นหน้าตาน่าทาน ทำง่าย รับรองติดใจแน่นอน
เบื่อแล้วใช่ไหม กับการกินมันฝรั่งทอด ถ้าอย่างนั้นก็ลองเปลี่ยนอะไรใหม่ๆ ดูบ้างไหม จากมันฝรั่งทอด ก็ทำให้กลายเป็นมันฝรั่งย่างได้แบบง่ายๆ แถมยังน่ากินอีกด้วยนะ เชื่อว่าหากใครได้ลองทำตามจะต้องชื่นชอบเมนูนี้แน่นอน ว่าแล้วก็ไปลงมือทำกันเลย วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -มันฝรั่งประมาณ 3-4 ลูก -น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ -ผงเนื้อป่น 1-½ ช้อนชา -ผงกระเทียม ½ ช้อนชา -พริกไทยดำบด ½ ช้อนชา -เกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้จ้า วิธีทำ เริ่มจากนำมันฝรั่งมาหั่นสไลด์เป็นชิ้นๆ จากนั้นก็นำไปใส่ในชามเตรียมไว้ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ปรุงรสด้วยผงเนื้อป่น ตามด้วยผงกระเทียม ปิดท้ายด้วยพริกไทยดำ และเกลือลงไปนิดหน่อย แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้ทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นนำไปย่างบนเตาให้สุกทั้งสองด้าน เท่านี้ก็จัดเสิร์ฟได้เลย และนี่ก็คือโฉมหน้าของ “มันฝรั่งย่าง” แสนอร่อย หน้าตาน่ากินฝุดๆ …
-
‘มินิชีสบอล’ ของว่างทานเล่น ที่อัดแน่นไปด้วยชีสแบบเต็มแม็กซ์ รับรองฟินคำแรกจนถึงคำสุดท้าย
สำหรับคนรักชีสห้ามพลาดเมนูนี้ขาด เพราะนี้คือ ‘มินิชีสบอล’ ของว่างทานเล่นแสนอร่อย ที่อัดชีสเข้าไปแบบเต็มแม็กซ์ รับรองว่างานนี้ได้ฟินคำแรก จนถึงคำสุดท้ายแน่นอน และที่สำคัญชีสบอลสูตรนี้ เป็นสูตรที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก เพราะเราจะใช้วัตถุดิบเพียง 5 อย่างเท่านั้น ย้ำ!! 5 อย่างเท่านั้นจ๊ะเพื่อนๆ นั่นแน่!! เริ่มอยากรู้แล้วละสิว่าวิธีทำเป็นยังไง ถ้างั้นก็ลุยโลดดดดด ส่วนผสมมีดังนี้เลย 1.เชดดาร์ชีสขูด 2+1/2 ถ้วย 2.parmesan cheese ขูด 3/4 ถ้วย 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง 4.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ 5.ผงฟู 1 ช้อนชา และน้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด) วิธีทำชีสบอล ขั้นตอนแรก ผสมเชดดาร์ชีสและพาร์มีซานชีสเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ไข่ไก่ ตามด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์ และผงฟูลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปปั้นให้เป็นก้อนกลมขนาดเล็กตามภาพ ขั้นตอนที่สอง เตรียมกระทะใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนจัด จากนั้นก็นำชีสก้อนที่เราปั้นไว้ลงไปทอดจนกลายเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน…
-
อร่อยทะลุจอไปกับ ‘ปังชีสโรล’ เมนูอาหารแสนน่ากิน ฟินไปกับชีสเยิ้มๆ กันแบบเต็มๆ คำ
ใครที่กำลังหิว หิว หิว แต่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรทานดี มาม่าก็น่าเบื่อ ไข่ทอดก็ทานมาทั้งวันแล้ว ถ้าอย่างนั้นเชพเหมียวจะพาไปทำอาหารอร่อยๆ ที่ไม่ซ้ำซากจำเจ วัตถุดิบก็หาได้ในเซเว่นกันดีกว่า และเมนูที่เราจะมานำเสนอในวันนี้ก็คือ ‘ปังชีสโรล’ แสนอร่อย ที่เพื่อนๆ จะได้สัมผัสกับความนุ่มของขนมปัง ความฟินของชีสในแบบที่ไม่เหมือนใคร ยิ่งพูดก็ยิ่งน้ำลายไหล เราไปเริ่มทำกันเลย วัตถุดิบมีดังนี้ -ขนมปังโฮลวีต -เชดด้าชีส -แซนวิชสเปรด -เนย -แฮม ไส้กรอก -ไม้จิ้มฟัน อยากทานแล้วมาเริ่มทำกันเลยดีกว่าเมี๊ยว เริ่มจากนำขนมปังมาตัดขอบออกให้เรียบร้อย จากนั้นก็นำแฮมมาวางบนขนมปังแบบนี้เลย ตามด้วยชีส ไส้กรอก ต่อไปก็ทำการม้วนๆ แล้วนำไม้จิ้มฟันมาเสียบไว้ตามภาพเลยฮะ ถ้าหากชีสเหลือ เพื่อๆ ก็สามารถนำมาแปะวางเพิ่มได้จ้า ขั้นตอนต่อไปก็นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ แล้วนำขนมปังที่ม่วนเสร็จไปชุบเนยให้ทั่ว ต่อไปก็นำไปอบประมาณ 10 นาที โดยใช้ไฟปานกลางนิฮ้า ระหว่างรอ เราก็มาทำซอสเตรียมไว้เลย เตรียมแซนวิชสเปรดใส่ลงในถ้วย…
-
‘กล้วยหอมทอดชีส’ ขนมอร่อยๆ ทำง่าย รสชาติหวานๆ เค็มๆ โดนใจ แบบนี้มันใช่เลย!!
ในวันฝนพรำ อากาศเย็นสบายแบบนี้ ใครที่ไม่ได้ออกจากบ้านไปไหน ในวันนี้เชพเหมียวอยากจะชวนมาทำขนมอร่อยๆ ทานกันสักหน่อย ซึ่งขนมที่ว่านี้ขอบอกเลยว่า นอกจากหน้าตาจะน่าทานมากๆ แล้ว ยังอร่อยล้ำเลิศอีกด้วย และเจ้าขนมที่เราจะมาชวนทำในวันนี้ก็คือ ‘กล้วยหอมทอดชีส’ นั่นเอง ว้าวๆๆๆ ฟังแค่ชื่อก็น้ำลายไหลกันแล้วใช่มั้ย แบบนี้จะชักช้ากันอยู่ใย เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าจ้า วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป -กล้วยหอม -มอสซาเรลล่าชีส หรือแจ็คชีส -น้ำตาลไอซิ่ง วิธีทำ -นำแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปมาผสมกับน้ำเปล่าแบบนี้เลย… -จากนั้นก็นำกล้วยหอมกับชีสมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำมาเสียบกับไม้เอาไว้ -นำกล้วยกับชีสที่เราเสียบไม้ มาชุปกับแป้งที่เราผสมไว้เลยจ้า -ตั้งกระทำเตรียมนำลงทอด ใส่น้ำมันให้ท่วมตัวกล้วยกับชีส โดยใช้ไฟกลาง หากใครที่ชอบแป้งหนาๆ หน่อยก็นำไปชุปแป้งอีก 1 รอบ แล้วก็นำไปทอดให้สุกเลยจ้า พอทอดเสร็จแล้วก็นำมาโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ว้าวววว เสร็จแล้วจ้า ‘กล้วยหอมทอดชีส’ อร่อย หอม หวาน เค็มๆ มันๆ มันใช่เลย!! แต่ว่าไปก็เหมือนขนมโป๊งเหน่งเลยนะว่ามั้ย ชมคลิปวิธีทำแบบเต็มๆ…
-
ลองทำ “มาม่าสติ๊ก” ของว่างจากบะหมี่กึ่ง ทำง่าย อร่อยเหาะ!!
สำหรับหลายๆคน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถือว่าเป็นอาหารที่คุ้นเคยกันดี เราอาจเคยเห็นการนำบะหมี่กึ่งมาประยุกต์มากมาย แต่วันนี้เหมียวจะสอนทำ “มาม่าสติ๊ก” หรือบะหมี่กึ่งชุบไข่ทอด บอกเลยว่าน่าทานสุดๆ ว่าแล้วก็ไปชมกันเลยดีกว่า ว่ามีวิธีทำอย่างไรบ้าง เริ่มจากนำเส้นบะหมี่กึ่งไปต้มจนสุกพอประมาณ อย่าให้อืดนะ ตีไข่หนึ่งฟอง นำเส้นบะหมี่ลงไปคลุกให้เข้ากัน เสร็จแล้วนำไปเทบนกระดาษฟอยล์ แล้วทำให้มันกระจายตัวหน่อย อย่าให้เป็นก้อนๆ เสร็จแล้วห่อให้เรียบร้อย พยายามให้เป็นแผ่นสีเหลี่ยมนะ นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ทิ้งไว้ซักพักจนมันแข็ง นำออกมาวางบนเขียง แล้วหั่นเป็นเส้นขนาดพอคำ แล้วนำไปทอดในน้ำมันเดือดๆ เรียบร้อย ของว่างสุดอร่อยของเรา จะจิ้มซอสหรืออย่างอื่น ก็ตามแต่จะครีเอทกันเลยจ้า ลองไปชมวิธีทำแบบวีดีโอกัน Ramen fries // BuzzFeed Video Posted by BuzzFeed Food on 24 กรกฎาคม 2015 เป็นไงล่ะ น่าทานอ๊ะป่าว…
-
‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ ของว่างทานเล่นแสนน่ากิน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!
ในวันที่แสนน่าเบื่อแบบนี้ หากใครอยู่ว่างๆ เชพเหมียวขอเชิญชวนมาทำ ‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ เมนูของว่างทำง่ายแบบบ้านๆ ที่คุณจะได้สัมผัสกับความกรอบของขนมปัง ความหวานของคาราเมลฮันนี่ และความหอมของเมลอน โอ้ว…ฟังแล้วมันช่างยั่วน้ำลายซะเหลือเกิน เอาละ!! เพื่อไม่เป็นการทรมานคนทางบ้าน ถ้าอย่างนั้น เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าเมี๊ยว วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น -เนยเค็ม 50 กรัม -นมสด 1/3 ถ้วย -น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย -ผิวเลมอน -คาราเมล มาเริ่มทำกันเลย ขั้นตอนแรก นำขนมปังแบบหนาที่เราเตรียมไว้มาหั่นให้เป็นลูกเต๋า ขนาด 2*2 เซนติเมตร ขั้นตอนที่สอง จากนั้นนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 100 องศาเซลเชียส เป็นเวลา 20-25 นาที เพื่อให้ขนมปังกรอบอร่อยยังไงละ ขั้นตอนที่สาม มาเริ่มทำคาราเมลกันเลยดีกว่า โดยนำน้ำผึ้งไปตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่เนย และนมสดตามลงไป …
-
มาดูวิธีการทำอาหารว่างง่ายๆอย่าง “ขนมปังห่อชีส” กันเถอะ!!
สวรรค์ของคนรักชีสมาแล้วจ้าาาาาา วันนี้เหมียวมีเมนูอาหารว่าง ที่ทำเองได้ง่ายๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่กลัวอ้วน นั่นก็คือ “ขนมปังห่อชีส” นั่นเอง มาดูแล้วก็ทำไปพร้อมๆกันเลยจ้าาาา let’s do it!!! วัตถุดิบและอุปกรณ์ มีดังนี้ 1. ขนมปัง 2. มอสซ่าเรลล่าชีส 3. ไข่ไก่ 4. เกล็ดขนมปัง ขั้นตอนการทำ 1. ขั้นตอนแรกนำขนมปังมารีดให้เป็นแผ่นเรียบๆ หั่นชีสให้เป็นชิ้นพอดีกับขนมปัง แล้วก็นำชีสวางไว้บนขนมปัง จากนั้นก็ทำการห่อดังรูป 2. นำขนมปังที่ห่อชีสเสร็จแล้วมาชุปไข่ไก่หรือจะใช้ไข่เป็ดก็ได้ตามสะดวก จากนั้นนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง 3. คลุกกับเกล็ดขนมปังเรียบร้อยแล้วก็ นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นก็นำขนมปังลงทอดได้เลย 4. ทอดจนให้ขนมปังมีสีเหลืองกรอบ จากนั่นก็ตักมาใส่จานได้เลยจ้า 5. ใส่ซอสและตกแต่งจานให้สวยงามน่ารับประทานได้ตามใจชอบเลย ท๊าดาาาาา เสร็จแล้วหน้าตาก็จะเป็นแบบนี้ น่ากินไหมเอ่ย เพื่อนๆลองทำแล้วเป็นยังไงกันบ้างเอ่ย?? อย่าลืมแชร์มาให้เหมียวดูด้วยน๊าาาา ที่มา dek-d hls3790.tistory
-
‘ขนมปังห่อชีส’ เมนูอาหารทานเล่นแบบง่ายๆ สำหรับคนอยากเพิ่มน้ำหนักโดยเฉพาะ
ในวันหยุดที่แสนสบายอย่างนี้ หลายคนก็คงขี้เกียจออกไปหาอะไรทานนอกบ้านกันใช่ไหมล่ะ และในวันนี้เชพเหมียวก็ได้นำเมนูของว่างเด็ดๆ มาฝากเพื่อนๆ กันแล้ว ซึ่งเมนูที่ว่านี้ คือเมนู ‘ขนมปังห่อชีส’ นั่นเอง ขอบอกเลยว่าเมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้ว วัตถุดิบที่ใช้ก็มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น แถมยังสามารถหาได้ภายในบ้านอีกด้วย เอ…ว่าแต่เริ่มหิวกันแล้วใช่ไหมล่ะ ถ้าอย่างนั้นเรามาทำกันเลยจ้า วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -ขนมปัง -มอสซาเรลล่าชีส (หากใครไม่ชอบชีสจะเปลี่ยนเป็นไส้กรอก หรืออย่างอื่นแทนได้จ้า) -ไข่ไก่ -เกล็ดขนมปัง วิธีทำ 1.นำขนมปังมารีดให้เป็นแผ่นเรียบๆ จากนั้นวางชีสลงไป แล้วทำการม้วนๆ เลยจ้า 2.ต่อมาขนมปังไปชุบกับไข่ไก่ให้ทั่ว 3.ตามด้วยชุบเกล็ดขนมปังต่อเลย 4.นำลงไปทอดให้ออกเป็นสีเหลืองกรอบๆ น่ารับประทาน แค่นี้ก็เสร็จ มาแล้วจ้า ‘ขนมปังห่อชีส’ ทานคู่กับซอสมะเขือเทศอร่อยอย่าบอกใครเชียว เพื่อนๆ ดูสิ ชีสเยิ้มๆ มันน่ากินฝุดๆ เลย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างที่ทำได้แบบง่ายๆ แถมวัตถุดิบก็หาไม่ยากเลย วันหยุดยาวๆ แบบนี้ หากใครว่างๆ ก็อย่าลืมลองไปทำทานเล่นๆ กับครอบครัวดูน้า อิอิ!!…
-
พาทำ ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้มัน เมนูอร่อยๆ ของคนอยากผอม กัดเพียงคำเดียวติดใจแน่นอน!!
ใครที่กำลังรอคอยเมนูอาหารอร่อยๆ ของเชพเหมียวอยู่ล่ะก็ ในครั้งนี้เราได้นำเมนูอาหารแบบเด็ดๆ เอาใจคนกำลังไดเอทมาฝากโดยเฉพาะเลยล่ะ แถมเมนูนี้ยังได้ทั้งโปรตีน และวิตามินแบบเน้นๆ เต็มๆ คำอีกด้วย และเมนูที่ว่านี้ก็คือ แทน แท่น แท๊นนนน ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้น้ำมันนั่นเอง แหมๆๆ แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอหน้าคอมกันแล้วล่ะสิ อ่ะๆๆ เพื่อไม่เป็นการทรมานเพื่อนๆ ไปมากกว่านี้ เรามาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า ส่วนผสมที่ต้องใช้ในเมนูนี้ -เนื้ออกไก่สับ -ไข่ขาว -คอร์นเฟลกบด -แครอทสับละเอียด -ต้นหอมสับละเอียด -มอสซาเรลล่าชีส หิวกันหรือยัง!! มาเริ่มทำกันเลยมั้ย ขั้นแรกเริ่มจากการนำอกไก่สับ มาคลุกกับแครอทและต้นหอมที่สับละเอียด ต่อมานำมาปั้นให้เป็นก้อนๆ จากนั้นก็ยัดชีสลงไปตรงกลางแบบนี้… จากนั้นก็นำอกไก่ที่ปั้นไว้ ไปชุบไข่ขาวให้ทั่วทั้งก้อน ตามด้วยนำไปคลุกคอร์นเฟลกบดเลยจ้า ขั้นตอนสุดท้ายก็นำเข้าหม้ออบลมร้อนเป็นเวลา 10 นาที อ้อ!! อย่าลืมใช้ใช้ไฟกลางนะจ๊ะ เสร็จแว้วววว ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้น้ำมัน น่าทานมั้ยล่ะ เมนูนี้ได้ประโยชน์ไปแบบเต็มๆ เลยนะเนี่ย อ้อ!! เกือบลืมไปเลย…
-
มันใช่อ่ะ!! ‘ฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด’ เมนูง่ายๆ รสชาติกรอบอร่อย ยิ่งกินก็ยิ่งหยุดไม่ได้!!
เชพเหมียวพาเข้าครัวในวันนี้ขอนำเสนอเมนูโคตรเด็ดที่ชื่อว่า ‘ฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด’ ซึ่งเมนูนี้ขอบอกเลยว่าทำง่าย รสชาติกรอบอร่อย หน้าตาน่าทาน แถมยังเป็นเมนูอาหารสุดพิเศษที่กินได้ไม่มีวันเบื่ออีกด้วย ที่สำคัญต้องขอขอบคุณ คุณ jin leng จาก Pantip เป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตรอาหารอร่อยๆ แบบนี้ เอาล่ะ!! เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า -หมูเด้งครึ่งกิโล (หรือใครชอบปู กุ้ง หอย ก็สามารถใส่เพิ่มได้จ้า) -ฟองเต้าหู้ -ผงปรุงรส 1 ช้อนชา -ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา -พริกไทย -ต้นหอมซอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบเลย) หิวแล้ว!! เริ่มทำกันเลยดีกว่า ขั้นตอนแรก นำฟองเต้าหู้มาตัดแผ่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณฝ่ามือตามภาพเลย ขั้นตอนที่สอง จากนั้นก็นำหมูเด้งที่เตรียมไว้มาหมักด้วย พริกไทย, ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา, ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ตามด้วยต้นหอมซอย จากนั้นก็นวดให้เข้ากัน …
-
ท๊าดา!! นี่คือ ‘แอปเปิ้ลชิพ’ เมนูของว่างแคลอรี่ต่ำ ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อแน่นอน
ของทอด หรือขนมกรุบกรอบที่หลายคนชอบทานกันนั้น ล้วนแต่สาเหตุที่ทำให้เราอ้วน อ้วน อ้วน และก็อ้วน บางคนพยายามเลิกทานของพวกนี้แต่ก็เลิกไม่ได้สักที ก็แน่สิของพวกนี้มันอร่อยนิ ยังไงก็ยอมอ้วนดีกว่าอดทานของอร่อยๆ ใช่ไหมล่ะ และในวันนี้เราจะมานำเสนอของว่างแสนอร่อย ที่จะทำให้คุณลืมเจ้าขนมกรุบกรอบไปเลยนั่นก็คือ ‘แอปเปิ้ลชิพ’ นั่นเอง เรียกได้ว่าเมนูนี้ทั้งแคลอรี่ต่ำ มีประโยชน์ และที่สำคัญกินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนอีกด้วย นั่นแน่!! อยากรู้แล้วล่ะสิว่าวิธีทำเป็นยังไง ถ้าอย่างนั้นเราไปเริ่มทำกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียม มีแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียวเท่านั้น (ใครที่อยากทำเก็บไว้ทานเยอะๆ ก็จัดหลายๆ ลูกเลย) เริ่มทำกันเลยดีกว่า เริ่มแรกให้เราเตรียมวอร์มเตาอบไว้ที่ 200 องศาฟาเรนไฮต์ก่อนเลย จากนั้นก็นำแอปเปิ้ลมาสไลด์ให้ได้แผ่นบางๆ แล้วนำไปเรียงบนถาดอบตามรูปเลยฮะ อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วนำออกมาพลิกด้าน แล้วก็อบต่ออีก 1 ชั่วโมง แค่นี้ก็เสร็จแย้ววว ท๊าดา…มาแล้วจ้า ‘แอปเปิ้ลชิพ’ ของว่างแคลอรี่ต่ำสำหรับคนรักสุขภาพ งานนี้กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนแน่นอน ว้าววววว ท่าทางกรอบน่ารับประทานมาก ลองสักชิ้นแล้วคุณจะติดใจ **หากเพื่อนๆ ทำในปริมาณมากๆ ก็ควรบรรจุใส่ภาชนะและปิดฝาให้สนิทนะจ๊ะ เพราะไม่งั้นแอปเปิ้ลของเราจะไม่กรอบน้า**…
-
น่ากินฝุด!! นี่คือ ‘Banana Boats’ เมนูของหวานแบบกล้วยๆ งานนี้สำหรับคนชอบกินกล้วยโดยเฉพาะ
ถ้าจะพูดถึง ‘Banana Boats’ หลายคนคงคิดว่ามันคือ เรือยางที่ใช้เล่นในทะเลใช่ไหมล่ะ แต่จริงๆ แล้ว Banana Boats ที่ว่านี้ คือเมนูของว่างแสนอร่อยนั่นเอง และที่สำคัญหากใครที่ชอบทานกล้วยเป็นชีวิตจิตใจ จะต้องชอบเมนูนี้แน่ๆ เพราะมันทั้งทำง่ายสุดๆ แถมยังอร่อยอีกต่างหาก ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าจ้า สิ่งที่เราต้องเตรียม -กล้วยหอม -ท็อปปิ้ง เช่น มาร์ชเมลโล่, ช็อกโกแลตชิพ หรือมากกว่านั้นก็ได้จ้า -กระดาษฟอยล์ห่ออาหาร มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า -เริ่มจากใช้มีดผ่าตรงกลางของกล้วยให้เป็นแนวยาวๆ ตามภาพเลย -จากนั้นก็นำท็อปปิ้งที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกล้วยแบบนี้… -ต่อมานำกระดาษฟอยส์มาห่อกล้วยทั้งหมด -จากนั้นก็นำไปอบ โดยใช้อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 10-12 นาทีนะจ๊ะ เสร็จแล้วจ้า…สำหรับ ‘Banana Boats’ ของว่างสุดฟิน ที่แม้หน้าตาจะดูไม่ค่อยน่ากิน แต่ขอบอกเลยว่ารสชาติไม่ได้แย่อย่างที่คิด ‘Banana Boats’ กับท็อปปิ้งที่หลากหลาย น่าทานฝุดๆ…