Tag: รับประทาน

  • สาระควรรู้! 8 อาหารที่ควรทานก่อน “ดื่มเหล้า” เพื่อช่วยให้ร่างกายรับแอลกอฮอล์น้อยลง!!

    สาระควรรู้! 8 อาหารที่ควรทานก่อน “ดื่มเหล้า” เพื่อช่วยให้ร่างกายรับแอลกอฮอล์น้อยลง!!

    ชีวิตคนเรา เรียนหรือทำงานมากันเหนื่อยๆ มันก็ต้องมีพักผ่อนสังสรรค์กันบ้าง อย่างเช่นในคืนวันศุกร์ที่หลายๆ คนมักเลือกที่จะออกไปท่องราตรีและดื่มเหล้าเมามายให้ลืมความเหนื่อยล้าที่สะสมมาทั้งอาทิตย์ แต่สิ่งสำคัญอยู่ตรงที่การเตรียมตัวสำหรับความเมาต่างหาก บางครั้งฤทธิ์ของแอลกอฮอล์อาจทำให้ปวดหัว อาเจียน หรือสติดับวูบ ฉะนั้น ไม่ผิดนักหากจะมีใครมาเตือนเราว่าควรทานอาหารรองท้องก่อนดื่มสุรา วันนี้เราจึงมานำเสนอถึง อาหารที่เหมาะสมสำหรับทานก่อนไปเมา หากมีการเตรียมตัวที่ถูกต้องแล้วล่ะก็ คืนวันศุกร์ของคุณรับรองว่าต้องสนุกสุดเหวี่ยงอย่างแน่นอน   1. โยเกิร์ตไขมันต่ำ เจ้าอาหารทานเล่นเมนูนี้มีธาตุอาหารหลักอยู่อย่างครบครัน โดยอาจจะเพิ่มกราโนลาลงไปด้วยก็ได้ ซึ่งจะทำให้มื้อก่อนเมาของคุณมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่เพียงพอ นอกจากนี้โยเกิร์ตสามารถถูกย่อยได้ช้ามากใช้เวลาราวๆ 6 ชั่วโมง ฉะนั้น มันจะทำหน้าที่เคลือบกระเพาะอาหารของคุณเอาไว้ไม่ให้แอลกอฮอล์ทำอันตรายคุณได้ ที่มา: Kim Larson, RDN, CD, CSSD   2. อาหารเมนูไก่ อาหารจำพวกโปรตีนมีประโยชน์สำหรับการดื่มแอลกอฮอล์มาก เพราะมันจะช่วยให้ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดเพิ่มขึ้นช้าลง คุณจะเมาช้าลง ที่มา: Claudia T. Felty, PhD, RDN   3. ปลาแซลมอน การที่คนเราสามารถเมาค้างได้ถึงหนึ่งหรือสองวันก็เพราะว่าแอลกอฮอล์นั้นได้ไปขจัดวิตามินบี 12 ออกจากร่างกาย ฉะนั้น การรับประทานเนื้อปลาแซลมอนที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 นั้นจะช่วยให้สมองของเราได้รับผลกระทบจากแอลกอฮอล์น้อยลง ที่มา: Marina Chaparro,…

  • 12 เมนูอาหารจากทั่วโลก ที่แม้จะเป็นอันตรายต่อร่างกายขนาดไหน ผู้คนก็ยังนิยมกินกันอยู่…

    12 เมนูอาหารจากทั่วโลก ที่แม้จะเป็นอันตรายต่อร่างกายขนาดไหน ผู้คนก็ยังนิยมกินกันอยู่…

    เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่า? อาหารที่เรารับประทานกันเข้าไปทุกวันนั้น ในบางครั้งอาจจะมีสารพิษเจอปนอยู่โดยที่เราไม่รู้ตัว ในขณะที่ผักหรือผลไม้บางชนิดก็มีโทษอยู่ในตัวของมันโดยธรรมชาติ งานี้ทางเว็บไซต์ต่างประเทศ จึงได้รวบรวม 12 อาหารจากทั่วทุกมุมโลกที่หลายคนไม่เคยรู้มาก่อนว่ามันเป็นอันตราย แต่ก็ยังคงนิยมรับประทานกันอยู่มาให้ได้ชมกัน ว่าแล้วก็มาดูเลยว่าจะมีอะไรบ้าง   12.มะเฟือง “มะเฟือง” ที่เรารู้จักนั้นดูเหมือนจะไม่เป็นอันตรายอะไร แถมยังดีต่อสุขภาพ เนื่องจากมันมีวิตามินซีมาก แต่ความจริงแล้วใครจะไปรู้ละว่ามะเฟืองนั้นอันตรายกว่าที่เราคิดไว้ซะอีก หากรับประทานเข้าไปมาก อาจถึงตายได้ สำหรับคนที่มีแผลในกระเพาะอาหาร หรือผู้ป่วยโรคไต ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะเฟือง เนื่องจากมันมีกรดออกซาลิกสูง และอาจส่งผลให้เกิดอาการข้างเคียงได้   11. Feseekh Feseekh เป็นเมนูอาหารอันโอชะของชาวอียิปต์ โดยจะปรุงกันเฉพาะในวันฉลองเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ (Sham el-Nessim) เท่านั้น สำหรับเมนูนี้จะค่อนข้างมีกลิ่นเหม็น เนื่องจากเป็นเมนูที่ปรุงจากปลากระบอกที่นำไปหมัก อย่างไรก็ตาม แม้ว่ามันจะได้รับความนิยม แต่ทางการสาธารณสุขของอียิปต์ก็ได้ออกมาเตือนภัยจากอาหารจานนี้ เพราะถ้าหากปรุงผิดวิธีอาจจะเป็นพิษต่อร่างกายได้   10.กบแอฟริกันบูลฟร็อก สำหรับกบแอฟริกันบูลฟร็อก เรียกได้ว่าเป็นอาหารแสนอร่อย และเป็นที่นิยมของชาวแอฟริกัน รวมถึงฝั่งเอเชียในบางประเทศ ซึ่งถ้าหากนำไปปรุงสุกแล้ว อาหารจานนี้อาจจะไม่เป็นอันตรายใดๆ แต่อย่างไรก็ตาม จงจำไว้นะว่าผิวหนังของมัน และอวัยวะภายในอาจจะมีพิษ ซึ่งส่งผลกระทบร้ายแรงต่อร่างกายของเราได้ ดังนั้น หากจะนำมารับประทานควรระมัดระวังกันด้วยนะจ๊ะ  …

  • ชายหนุ่มผู้กิน ‘มังสวิรัติ’ กับหุ่นที่แซ่บสุดๆ จนกลายเป็นสามีของสาวๆ ไปทั่วโลกออนไลน์!!

    ชายหนุ่มผู้กิน ‘มังสวิรัติ’ กับหุ่นที่แซ่บสุดๆ จนกลายเป็นสามีของสาวๆ ไปทั่วโลกออนไลน์!!

    Ferdinand Beck เป็นชื่อของหนุ่มวัย 24 ปี จากเบอร์ลิน ที่ได้รับการขนานนามว่า “ผู้กินมังสวิรัติที่ร้อนแรงที่สุดในโลก” งานนี้ต้องบอกเลยว่าทำเอาสาวๆ ได้หลงใหลกันเป็นแถวแน่นอน     สำหรับ Ferdinand เขาได้ละทิ้งการรับประทานเนื้อสัตว์ และหันมากินมังสวิรัติอย่างเต็มตัว เพราะก่อนหน้านี้เขาเชื่อว่าการทานเนื้อสัตว์ทำให้เขาต้องทุกข์ทรมานอยู่กับการเป็นสิวขั้นรุนแรง และร่างกายของเขาก็ไม่มีแรงมากพอที่จะสามารถออกกำลังกายได้ดี นั่นทำให้ Ferdinand ได้เริ่มหันมาทานมังสวิรัติเป็นเวลา 1 เดือน จนในที่สุดก็ทำให้เขาชื่นชอบการรับประทานอาหารแนวนี้มากขึ้นถึงขั้นเสพติดการทานมังสวิรัติไปเลยก็ว่าได้     “เพราะการเป็นสิวเลยทำให้ผมไม่ค่อยเป็นคนมีความมั่นใจในตัวเอง ผมไม่รู้จริงๆ เลยว่าจะทำอย่างไรกับตัวเองดี และหลังจากที่กินเนื้อเสร็จ ผมก็รู้สึกอิ่ม และรู้สึกว่าร่างกายหนักเกินไป แต่พอหันมาทานมังสวิรัติก็ทำให้รู้สึกว่าตัวเบาขึ้น แถมยังดูดีอีกด้วย หลังจากที่พยายามทานผักในเดือนแรก สิ่งที่สังเกตเห็นได้ชัดเลยก็คือ ผิวของผมดีขึ้นมาก แถมสิวก็ยังลดลงในแบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อน” Ferdinand กล่าว     นอกจากนี้ Ferdinand ยังได้อธิบายเพิ่มเติมว่า การที่เขากินมังสวิรัติเขาไม่ได้ตระหนักถึงผลกระทบทางด้านจริยธรรม และสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตรายต่อสัตว์ เพียงแต่เขาพยายามทำเพื่อสุขภาพ และสร้างกล้ามเนื้อเท่านั้น   .   “การทานพืชผักทำให้ร่างกายของผมมีพลังงานจำนวนมากในระหว่างการเล่นฟิตเนส และผมก็จะต้องทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อที่จะสามารถสร้างมวลกล้ามเนื้อได้อย่างต่อเนื่อง…

  • โรงเรียนประถมญี่ปุ่นกับคอนเซ็ป ‘ช่วงทานอาหารกลางวันก็คือช่วงเวลาแห่งการเรียนรู้’

    โรงเรียนประถมญี่ปุ่นกับคอนเซ็ป ‘ช่วงทานอาหารกลางวันก็คือช่วงเวลาแห่งการเรียนรู้’

    ระบบการศึกษาที่ดี ย่อมหล่อหลอมให้เยาวชนเป็นอนาคตที่ดีของชาติได้ เพราะฉะนั้นการให้ความรู้และความถูกต้องกับเด็กๆ จึงเป็นสิ่งสำคัญ ร่วมปลูกฝังจิตสำนึกที่ดีให้ตั้งแต่ยังเล็กๆ ทั้งนี้หนึ่งในประเทศที่มีคุณภาพอย่างญี่ปุ่นนั้นจึงให้ความสำคัญทุกจุด ไม่เว้นแม้แต่เวลารับประทานอาหารกลางวันของนักเรียน     โรงเรียนแห่งนี้เป็นโรงเรียนประถมขนาดเล็กในจังหวัดไซตามะ ประเทศญี่ปุ่น การเตรียมอาหารกลางวันของโรงเรียน จะนำวัตถุดิบมาประกอบอาหารทั้งจากฟาร์มภายในของโรงเรียน และวัตถุดิบท้องถิ่นจากนอกโณงเรียน     สำหรับฤดูกาลเพาะปลูกก็จะแตกต่างกันไป อย่างในตอนนี้ทำการปลูกมันฝรั่ง และมันฝรั่งเหล่านี้จะมาเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารกลางวันของเด็กๆ     มีการแบ่งหน้าที่ชัดเจนมาก สำหรับมันฝรั่งที่ปลูกไว้ นักเรียนจะเป็นผู้ที่เก็บมา และส่งให้กับโรงครัว ภายในโรงครัวเองก็จะมีพ่อครัวแม่ครัวรับช่วงต่อปรุงอาหาร ซึ่งจะมีทั้งหมด 5 คนด้วยกัน เตรียมอาหารสำหรับนักเรียน 720 คน ภายในเวลา 3 ชั่วโมง   เมื่อมื้อกลางวันเสร็จเรียบร้อยก็จะนำมาวางเรียงไว้ แยกเป็นแต่ละชั้นปี แต่ละห้อง รอเวลาให้นักเรียนมารับไปรับประทาน   สำหรับนักเรียนเองก็ต้องมีการเตรียมตัวก่อนที่จะไปรับอาหารกลางวัน โดยแต่ละคนจะมีผ้ารองโต๊ะ แก้วน้ำ ตะเกียบและแปรงฟันเป็นของตัวเอง   อีกทั้งจะต้องสวมผ้าคลุมกันเปื้อนพร้อมกับหมวกเก็บผมให้เรียบร้อย และมีการตรวจเช็คสุขภาพก่อน มีใครป่วยบ้าง สวมใส่ชุดเรียบร้อยมั้ย ล้างมือหรือยัง เมื่อทุกอย่างพร้อมก็เข้าแถวเรียงหนึ่งไปรับอาหารกลางวันจากโรงครัว     ทุกครั้งที่เข้ามารับอาหารกลางวัน…