เข้าครัวทำเมนู “สลัดอกไก่คาปรีเซ่” อบร้อนๆ หอมกรุ่นจากเตา กินได้กินดีทั้งครอบครัว

มาอีกแล้วจ้าาา!! เมนูอร่อยที่สามารถทำได้ง่ายๆ มาอีกแล้วว กับ #เหมียวหน่า คนเดิมคนนี้ และเมนูในครั้งนี้ เหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่จะทำทานทั้งในครอบครัวหรือปาร์ตี้ง่ายๆ ที่บ้านก็สามารถจัดได้เลย กับเมนู “สลัดอกไก่คาปรีเซ่” วิธีทำไม่ยุ่งยากซับซ้อน ว่าแล้วก็ไปชมกันเลยย!!

 

 

แต่เดิมทีมันคือ สลัดคาปรีเซ่ อาหารอิตาลีทางตอนใต้ แคว้นกัมปาเนีย เป็นสลัดที่มี มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส ใบโหระพา หรือ ออริกาโน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก ซึ่งในครั้งนี้เราก็จะนำมาประยุกต์ไปอบกับอกไก่บอกเลยว่าหอมอร่อยสุดๆ

 

วัตถุดิบและส่วนผสม

– ชีสมอสซาเรล่า
– มะเขือเทศ
– ซอสเพสโต้
– ครีมสด
– พามาซานชีส
– อกไก่
– เกลือ
– พริกไทย

 

วิธีการทำ

อย่างแรกเรามาหั่นวัตถุดิบกันก่อนนะ หั่นมอสซาเรล่าชีสเป็นแว่นๆ แบบนี้ ไม่ต้องบางมากนะ

 

จากนั้นก็หั่นมะเขือเทศเป็นขนาดเท่าๆ กันกับชีส

 

ต่อไปมาบั้งอกไก่ให้เป็นแนวแบบนี้ (อย่าบั้งจนขาดล่ะ)

 

แล้วก็เสียบมอสซาเรล่าชีส มะเขือเทศและใบโหระพาไว้ในอกไก่ สลับกันไปมาแบบนี้เลยนะ

.

 

จากนั้นเรามาปรุงน้ำซอสกันดีกว่า ใส่ครีม พามาซานชีสและซอสเพสโต้ลงไปในถาดที่เตรียมอบ และวางอกไก่ที่เอาเตรียมไว้แล้วลงไป

 

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด โรยเกลือกับพริกไทยลงไปด้วยนะ

.

 

ต่อไปนำไปเข้าเตาอบ 400F หรือ 200C เป็นเวลา 20 นาที

 

แค่ที่ก็จะได้ “สลัดอกไก่คาปรีเซ่” !!!

 

น่ากินฝุดๆ หอมชีสตลบอบอวลไปทั้งครัวเลย

 

เข้าไปดูคลิปวีธีการทำแบบชัดๆ ได้เลยจ้าาา

เป็นไงล่ะ เมนูแบบนี้ทำได้ไม่ยากเลยนะ ใครทำก็อร่อยได้ ไม่ต้องไปถึงร้านอาหารแพงๆ มาสนุกกับการเข้าครัวกับ #เหมียวหน่า ดีกว่านะ

ที่มา boredomtherapy, youtube