Tag: อกไก่

  • เข้าครัวทำเมนู “สลัดอกไก่คาปรีเซ่” อบร้อนๆ หอมกรุ่นจากเตา กินได้กินดีทั้งครอบครัว

    เข้าครัวทำเมนู “สลัดอกไก่คาปรีเซ่” อบร้อนๆ หอมกรุ่นจากเตา กินได้กินดีทั้งครอบครัว

    มาอีกแล้วจ้าาา!! เมนูอร่อยที่สามารถทำได้ง่ายๆ มาอีกแล้วว กับ #เหมียวหน่า คนเดิมคนนี้ และเมนูในครั้งนี้ เหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่จะทำทานทั้งในครอบครัวหรือปาร์ตี้ง่ายๆ ที่บ้านก็สามารถจัดได้เลย กับเมนู “สลัดอกไก่คาปรีเซ่” วิธีทำไม่ยุ่งยากซับซ้อน ว่าแล้วก็ไปชมกันเลยย!!     แต่เดิมทีมันคือ สลัดคาปรีเซ่ อาหารอิตาลีทางตอนใต้ แคว้นกัมปาเนีย เป็นสลัดที่มี มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส ใบโหระพา หรือ ออริกาโน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก ซึ่งในครั้งนี้เราก็จะนำมาประยุกต์ไปอบกับอกไก่บอกเลยว่าหอมอร่อยสุดๆ   วัตถุดิบและส่วนผสม – ชีสมอสซาเรล่า – มะเขือเทศ – ซอสเพสโต้ – ครีมสด – พามาซานชีส – อกไก่ – เกลือ – พริกไทย   วิธีการทำ อย่างแรกเรามาหั่นวัตถุดิบกันก่อนนะ หั่นมอสซาเรล่าชีสเป็นแว่นๆ แบบนี้ ไม่ต้องบางมากนะ  …

  • พาทำ ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้มัน เมนูอร่อยๆ ของคนอยากผอม กัดเพียงคำเดียวติดใจแน่นอน!!

    พาทำ ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้มัน เมนูอร่อยๆ ของคนอยากผอม กัดเพียงคำเดียวติดใจแน่นอน!!

    ใครที่กำลังรอคอยเมนูอาหารอร่อยๆ ของเชพเหมียวอยู่ล่ะก็ ในครั้งนี้เราได้นำเมนูอาหารแบบเด็ดๆ เอาใจคนกำลังไดเอทมาฝากโดยเฉพาะเลยล่ะ แถมเมนูนี้ยังได้ทั้งโปรตีน และวิตามินแบบเน้นๆ เต็มๆ คำอีกด้วย และเมนูที่ว่านี้ก็คือ แทน แท่น แท๊นนนน ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้น้ำมันนั่นเอง แหมๆๆ แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอหน้าคอมกันแล้วล่ะสิ อ่ะๆๆ เพื่อไม่เป็นการทรมานเพื่อนๆ ไปมากกว่านี้ เรามาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า   ส่วนผสมที่ต้องใช้ในเมนูนี้ -เนื้ออกไก่สับ -ไข่ขาว -คอร์นเฟลกบด -แครอทสับละเอียด -ต้นหอมสับละเอียด -มอสซาเรลล่าชีส หิวกันหรือยัง!! มาเริ่มทำกันเลยมั้ย ขั้นแรกเริ่มจากการนำอกไก่สับ มาคลุกกับแครอทและต้นหอมที่สับละเอียด   ต่อมานำมาปั้นให้เป็นก้อนๆ จากนั้นก็ยัดชีสลงไปตรงกลางแบบนี้…   จากนั้นก็นำอกไก่ที่ปั้นไว้ ไปชุบไข่ขาวให้ทั่วทั้งก้อน ตามด้วยนำไปคลุกคอร์นเฟลกบดเลยจ้า   ขั้นตอนสุดท้ายก็นำเข้าหม้ออบลมร้อนเป็นเวลา 10 นาที อ้อ!! อย่าลืมใช้ใช้ไฟกลางนะจ๊ะ   เสร็จแว้วววว ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้น้ำมัน น่าทานมั้ยล่ะ เมนูนี้ได้ประโยชน์ไปแบบเต็มๆ เลยนะเนี่ย   อ้อ!!  เกือบลืมไปเลย…