อู้วหูวว…พาทำ “ห่อหมกทะเลแซลมอนกุ้ง” เมนูอาหารแสนอร่อย แถมหน้าตาน่ากินสุด

“ห่อหมกทะเลแซลมอนกุ้ง” แค่พูดชื่อนี้ขึ้นมาก็ทำเอาหลายๆ คนถึงกับน้ำลายสอกันแล้วใช่ไหมละ และแน่นอนว่าวันนี้เหมียวเชพเหมียวจะพาคุณไปเข้าครัวกับเมนูนี้กัน บอกเลยว่าเป็นเมนูแสนอร่อยที่ทำเองได้แบบง่ายมากๆ เลยละ

ที่สำคัญนอกจากหน้าตาจะดูน่าทานแล้ว รสชาติยังอร่อยถูกปากอีกด้วย ยิ่งถ้าได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ มันฟินมากจริงๆ ว่าแล้วก็เริ่มหิว  ถ้าอย่างนั้นไปลงมือทำกันเลยดีกว่า

ส่วนผสมและเครื่องปรุงมีดังนี้…

-กุ้ง 4 ตัว

-แซลมอน 200 กรัม

-ไข่ไก่ 1 ฟอง

-น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

-พริกแกงแดง 50 กรัม

-ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

-กะทิ 200 กรัม

-ใบโหระพา ใบมะกรูด และพริกแดง

วิธีทำ

1.เริ่มจากนำน้ำกะทิมาปรุงรส โดยการใส่พริกแกงแดง ตามด้วยน้ำตาล ไข่ไก่ ซีอิ้วขาว แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แซลมอนลงไป คนต่อไปเรื่อยๆ แล้วค่อยๆ เทแป้งมันตามลงไป คนผสมให้เข้ากัน

2.จากนั้นเตรียมถ้วยขนาดตามภาพ แล้วนำใบโหระพาไปรองพื้นถ้วย ใส่เครื่องแกงแซลมอนลงไป แล้ววางกุ้งลงไป สุดท้ายเติมเครื่องแกงให้เต็มเลยจ้า

อู้ววว เครื่องแบบเน้นๆ เลย

3.หลังจากที่เตรียมทุกอย่างเสร็จ ก็นำไปนึ่งให้สุก โดยใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที

4.เสร็จแล้วก็นำออกมาตกแต่งด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย และพริกแดงหั่นฝอย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

นอกจากนี้เรายังมีคลิปมาให้ชมด้วยนะ (หากดูไม่ได้ คลิกที่นี่ เลย)

สำหรับเมนู “ห่อหมกทะเลแซลมอนกุ้ง” เหมียวขี้อ้อนต้องขอขอบคุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตร พร้อมกับแชร์วิธีทำเมนูแสนอร่อยนี้

และถ้าหากคุณอยากเข้าไปชมผลงานการทำอาหารของคุณ Kitty Chef ก็สามารถคลิปเข้าไปรับชมได้ตามลิงค์ที่เราแปะไว้ให้เลย youtube, facebook และ +KittyChef

ที่มา : Kitty Chef