“Champagne Strawberry Jello” ไอเดียของหวานน่ารักๆ ทำง่าย และน่าทานมาก

สำหรับใครที่กำลังจะจัดงานปาร์ตี้ ไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้สละโสด หรือปาร์ตี้วันเกิดละก็ ในครั้งนี้เรามีไอเดียการทำของหวานสีสันสดใสน่ารับประทานมาฝาก รับรองว่าคุณจะต้องชอบแน่นอน

และเมนูที่ว่าก็คือ “เยลลี่สตรอว์เบอร์รี่แชมเปญ” นั่นเอง เป็นไงละ!! แค่ชื่อเมนูก็เข้ากับงานปาร์ตี้แล้วใช่ไหม และถ้าหากอยากรู้ว่ามันมีวิธีทำอย่างไร ก็ตามมาชมกันเลย

ส่วนผสมมีดังนี้…

-ผงเจลลาติน 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำเย็น 2 ถ้วย

-น้ำตาล 1 ถ้วย

-แชมเปญเย็น 1 1/2 ถ้วย

-Ginger Ale (เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของขิง) 1 1/2 ถ้วย

-สตรอว์เบอร์รี่สดหั่นเป็นชิ้นๆ 1 ถ้วย

อุปกรณ์

-แม่พิมพ์ประมาณ 7-10 ชุด

วิธีทำ

1.เริ่มจากเทน้ำเย็นใส่ในหม้อ หรือกระทะ แล้วนำผงเจลลาตินเทลงไป เปิดไฟโดยใช้ความร้อนสูง รอให้ผงเจลละตินละลาย

2.ต่อไปเทเจลาตินลงไปในชามผสมอีก 1 ใบ ใส่น้ำตาล ตามด้วยแชมเปญและ Ginger Ale  ลงไป แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

3.จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์ แล้วนำเข้าตู้เย็นสักพัก โดยที่ไม่ต้องให้ส่วนผสมแข็งตัวนะจ๊ะ แค่ให้เกาะตัวกันก็พอจ้า

.

.

4.เมื่อนำส่วนผสมออกจากตู้เย็นแล้ว ก็นำสตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นไว้มาใส่ลงไปในพิมพ์ส่วนที่เหลว จากนั้นก็เอาใส่ตู้เย็นต่อเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเซตตัวจ้า

5.สุดท้ายแล้วนำออกจากตู้เย็น โดยเวลาแกะจากพิมพ์ให้ใช่มีดค่อยๆ กรีดบนตัวเยลลี่เบาๆ แล้วนำแม่พิมพ์ไปแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10-20 วินาที เพื่อที่จะได้แกะง่ายขึ้น

และแล้วเราก็จะได้ทาน “เยลลี่สตรอเบอร์รี่แชมเปญ” ของหวานแสนอร่อยแล้วจ้า

เป็นไงละเมนูของหวานเมนูนี้ทำง่ายมากๆ เลยใช่ไหม และนอกจากสตรอว์เบอร์รี่แล้ว เพื่อนๆ สามารถดัดแปลงโดยการนำผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่ชื่นชอบ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ องุ่น พีช มาทำเมนูนี้ได้เช่นกัน

รับรองว่างานนี้ปาร์นี้อันแสนสนุกของคุณจะต้องไม่น่าเบื่อ เพราะมีเมนูของหวานแสนน่ากินนี้อย่างแน่นอน

ที่มา : abeautifuldayblog.wordpress