เสิร์ฟความอร่อยไปกับ ‘พายบราวนี่มาร์ชเมลโล่’ ขนมหวานสุดน่าทาน ไม่ลองไม่ได้แล้ว!!

ในครั้งนี้เชพเหมียวจะขอเบรกเมนูอาหารคาวไว้สักพัก แล้วพาสาวๆ มาเข้าครัวทำขนมหวานอร่อยๆ กันสักหน่อย ซึ่งเมนูที่เชพเหมียวจะพาไปรู้จักในวันนี้ก็คือ ‘พายบราวนี่มาร์ชเมลโล่’ แสนอร่อยๆ จากคุณ LadyBunny นั่นเอง

 

 

เรียกได้ว่าเป็นเมนูของหวานที่นอกจากจะมีหน้าตาน่าทานแล้ว ขั้นตอนการทำก็ไม่ถือว่ายากจนเกินไปอีกด้วย รับรองว่าถ้าหากใครได้ลองทำแล้ว จะต้องติดใจในรสชาติที่แสนอร่อยของพายชิ้นนี้แน่นอน แต่ก่อนที่จะเริ่มทำเราไปดูวัตถุดิบที่ต้องเตรียมกันเลย

 

 

ส่วนผสมพาย

-แครกเกอร์ 20 แผ่น

-เนยจีดละลาย 20 กรัม

-น้ำตาลทราย 40 กรัม

ส่วนผสมบราวนี่

-ไข่ไก่ 2 ฟอง

-เนยสดชนิดจืด 150 กรัม

-น้ำตาลทราย 250 กรัม

-แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม

-เกลือ 1/4 ช้อนชา

-กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

-มาร์ชเมลโล่ 10-15 ชิ้นใหญ่

-ช็อกโกแลตแท่ง

 

พร้อมแล้วลุย!!

ขั้นตอนแรก

 

บดแครกเกอร์ แล้วนำไปผสมกับเนยและน้ำตาล คนให้เข้ากัน

 

ขั้นตอนที่สอง

นำแครกเกอร์มาใส่ในถาดที่เตรียมไว้ จากนั้นก็กดและอัดเข้าไปให้แน่น แล้วพักทิ้งไว้

 

ขั้นตอนที่สาม

นำน้ำตาลทราย ผงโกโก้ และเกลือป่น มาผสมและคนพอเข้ากัน จากนั้นใส่เนยลงไป คนเบาๆ นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที แล้วคนต่อให้เข้ากัน

 

ขั้นตอนที่สี่

ตอกไข่ใส่ลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา และแป้ง จากนั้นก็คนส่วนผสมให้เข้า พอได้ส่วนผสมแล้วก็เทลงฐานพายที่เตรียมไว้

 

ขั้นตอนที่ห้า

นำไปอบโดยใช้เวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นก็นำมาร์ชเมลโล่ มาวางเรียงด้านบนของขนม

 

ขั้นตอนที่หก

ต่อไปก็นำเข้าหม้ออบรมร้อนต่ออีก 2-3 นาที เพื่อให้มาร์ชเมลโล่ละลาย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ

 

และนี่ก็คือโฉมหน้าของ ‘พายบราวนี่มาร์ชเมลโล่’ ยั่วน้ำลายฝุดๆ ไปเลย

 

ว้าวววว ส่วนพายก็น่ากิ๊นน่ากิน

 

เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนูขนมหวาน ‘พายบราวนี่มาร์ชเมลโล่’ ถือว่าทำไม่ยากเลยใช่ไหม แถมยังแปลกใหม่ และน่ากินอีกด้วย ถ้าวันไหนเพื่อนๆ ว่างๆ ก็ลองนำไปทำทานเล่นๆ กันดูน้าเมี๊ยว

ที่มา : LadyBunny