เชพเหมียวชวนเข้าครัวไปกับ ‘Yogurt Raspberry’ ของหวานแสนอร่อย ทำกินเองฟินฝุดๆ

สำหรับใครที่ชอบทำของหวานไว้ทานเล่น ในวันนี้เชพเหมียวมีเมนูเด็ดมานำเสนอ นั่นก็คือ ‘Yogurt Raspberry’ นั่นเอง ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่ค่อนข้างที่จะใช้เวลานาน ดังนั้นหากใครที่มีเวลาว่างก็อย่าลืมลองไปทำทานกันดูน้า

เอาละ!! อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าวิธีทำเป็นอย่างไร ถ้าอย่างนั้นไปชมกันเลย

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมมีดังนี้

– ราสเบอร์รี่แช่แข็ง (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป)

– นมรสจืด 1 ลิตร (มากหรือน้อยกว่านั้นก็ได้จ้า)

– โยเกิร์ตรสธรรมชาติ อย่างน้อย 1 ถ้วย

– น้ำตาล

วิธีทำ

-นำโยเกิร์ตไปตั้งไฟพออุ่นๆ ประมาณ 5 นาที (อย่าให้ร้อนเกินนะ)

-จากนั้นใส่โยเกิร์ตลงในถ้วยตามภาพเลย คนเบาๆ ให้เข้ากัน

-ปิดไฟ รอให้โยเกิร์ตเย็นตัว

ระหว่างที่รอโยเกิร์ตเย็นตัวลง มาทำแยมกันดีกว่า

-เริ่มจากนำราสเบอร์รี่แช่แข็งลงกระทะ

-แล้วเทน้ำตาลตามลงไป ใครชอบหวานๆ ก็ใส่ลงไปเยอะๆ เลย

-จากนั้นก็เคี่ยวจนเละเป็นเนื้อเดียวกัน

-พอโยเกิร์ตเย็นตัวลงแล้ว ก็นำไปกรองเพื่อที่จะได้เนื้อเนียนๆ

-แล้วแยกใส่ภาชนะ พักไว้ประมาณ 3 นาที

-พอครบกำหนดก็นำไปใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้เลย

-นำโยเกิร์ตไปหมัก โดยการหาผ้าคลุม แล้วนำไปเก็บไว้ในที่พ้นแสง ทิ้งไว้ประมาณ 6-8 ชั่วโมง

และแล้วเราก็ได้ ‘Yogurt Raspberry’ ของหวานแสนอร่อยบีบวีปครีมใส่เพิ่มลงไป ยิ่งเพิ่มความน่ากินหลายเท่าเลย

ต้องยอมรับเลยว่าแม้ว่าในการทำจะค่อนข้างนาน แต่ถ้าได้ลองทำสักครั้งรับรองว่าคุ้มเสียยิ่งกว่าคุ้มอีกนะเหมียว และถ้าหากใครที่ชอบทำขนมหวาน ก็อย่าลืมหาเวลาว่างไปลองทำทานกันดูน้า

ที่มา : NekoChitose