Tag: มะพร้าว
-
รู้จักกับ “ปูมะพร้าว” สัตว์ขาปล้องที่ใหญ่ที่สุดในโลก ว่ากันว่ามีเนื้อหอมเหมือนดั่งกะทิ!?
อย่างที่รู้กันว่าสิ่งมีชีวิตบนโลกเรามันช่างมากมายซะเหลือเกิน แต่ที่เด่นๆ และน้อยคนจะรู้จักด้วยเหตุผลที่พบได้ยากในประเทศเรา วันนี้เราจึงจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับมันกัน สัตว์ที่ได้รับวิวัฒนาการมาจากปูเสฉวน และเป็นสัตว์ขาปล้องขนาดใหญ่ที่สุดบนพื้นดิน เจ้านั่นคือ ปูมะพร้าว ตรงตัวกับภาษาอังกฤษที่เรียกว่า Coconut Crab ซึ่งมีความสามารถในการใช้ก้ามของมันเจาะลูกมะพร้าวได้อย่างสบายๆ ขนาดทั่วไปของมันลำตัวจะยาวแค่ 40 เซนติเมตร กับน้ำหนักอีก 4 กิโลกรัม แต่ที่มันได้ชื่อว่าใหญ่ที่สุดเพราะมีคนไปเจอกับเจ้าปูชนิดนี้ ที่มาพร้อมกับขนาดลำตัวยาว 1 เมตร และหนักถึง 17 กิโลกรัมเลยทีเดียว มันมีขา 10 ขา ซึ่งขาคู่หน้าก็คืออาวุธคู่ใจที่ใช้เจาะลูกมะพร้าว อีกทั้งยังสามารถยกของหนักได้ถึง 29 กิโลกรัม และอวัยวะในการหายใจแบบครึ่งปอดครึ่งเหงือก ลักษณะเหมือนเหงือกแต่แลกเปลี่ยนก๊าซจากในอากาศไม่ใช่ในน้ำ และถึงแม้จะวิวัฒนาการมาจากปูเสฉวนแต่การใช้เปลือกหอยป้องกันส่วนท้องนั้นจะใช้แค่ตอนเป็นตัวอ่อน หลังจากนั้นส่วนท้องของมันจะเป็นเปลือกแข็งโดยช่วยลดการเสียน้ำขณะอยู่บนพื้นดินได้ด้วย อาหารหลักของมันคือมะพร้าว แต่มันก็ยังสามารถกินอาหารชีวภาพได้หมดอย่างใบไม้ ผลไม้เน่า ไข่เต่า ซากสัตว์ หรือสัตว์เป็นๆ ที่เคลื่อนไหวช้าอย่างเต่าที่เพิ่งฟักออกจากไข่ การหาอาหารโดยการปีนต้นมะพร้าวนั้นนอกจากจะทำให้ลูกมะพร้าวหล่นลงมาให้ได้กินแล้ว ก็ยังสามารถช่วยหลีกเลี่ยงความร้อนและอันตรายโดยรอบได้อีกด้วย นอกจากนั้นมันก็ยังมีฉายาว่า ปูปล้น หรือ ปาล์มขโมย…
-
เปิดการ์ดฟิวชั่น!! เมนูข้าวหลาม มารวมร่างกับลูกมะพร้าว อบให้หอมหวาน ถูกปากแน่นอน
หลายคนคงจะเคยทานข้ามหลามในแบบเป็นกระบอกไม้ไผ่ ที่มีรสชาติหอมมัน ถูกใจใครหลายๆ คนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แถมหาซื้อได้ง่ายๆ แถวบ้านอีกด้วย คราวนี้เราจะมาทำอะไรที่แตกต่างไปจากเดิมนั้นก็คือ “ข้ามหลามในลูกมะพร้าว” แค่พูดชื่อก็ได้กลิ่นความหอมมันของมะพร้าวไปเต็มๆ แล้ว งั้นจะรออะไรล่ะ ไปชมวิธีทำกันเลยดีกว่าา วัตถุดิบและส่วนผสม – มะพร้าว 2 ลูก – ข้าวเหนียวขาว 1 ถ้วยตวง – ข้าวเหนียวดำ 1/4 ถ้วยตวง – น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง – กะทิ 1 ถ้วยตวง – ถั่วดำ 1/4 ถ้วยตวง – เกลือเล็กน้อย – ใบเตย วัตถุดิบพร้อมแล้วก็ไปลงมือทำกันเลย!! เราไปเริ่มขั้นตอนแรกกันเลยดีกว่า ก่อนอื่นเราต้องนำข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำที่ผสมกันมาแช่ไว้ข้ามคืนก่อน และถั่วดำก็ต้องแช่ข้ามคืนเช่นกันจ้า ส่วนถั่วดำก็นำไปต้มให้สุก จากนั้นก็นำ กะทิ น้ำตาล ข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำ…
-
แจกสูตร “พายมะพร้าวอ่อน” พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด มือใหม่ก็ทำไม่ยากเลย
เข้าครัวกับเชฟเหมียว วันนี้ขอเอาใจคนรักขนมหวานที่ไม่กลัวอ้วน กับเมนู “พายมะพร้าวอ่อน” พร้อมสูตรและวิธีทำอย่างละเอียด สูตรนี้สามารถทำกินเองได้ที่บ้านเป็นอาหารว่างหรือจะทำขายสร้างรายได้พิเศษก็ได้นะคะ วัตถุดิบก็สามารถหาได้ง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย แถมยังได้คุณประโยชน์จากมะพร้าวอีกด้วย มาดูส่วนผสมกัน ส่วนผสมแป้งพาย -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400g -เกลือ 1 ช้อนชา -น้ำตาลไอซิ่ง 20 g -เนยสดจืด 60g -เนยขาว 70 g -ไข่แดง (เบอร์ 2) 2 ฟอง -น้ำเย็นจัด 1/4 ถ้วย -น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา + 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมไส้มะพร้าวอ่อน -น้ำมะพร้าว (ส่วนที่ 1 ) 1/2 ถ้วย -น้ำมะพร้าว (ส่วนที่ 2 ) 1 + 1/2 ถ้วย -แป้งข้าวโพด 1/4…
-
“น้ำแข็งใสกะทิสตรอว์เบอร์รี” เมนูคลายร้อนแก้วนี้ ทำก็ง่าย อร่อยอีกต่างหาก ทานแล้วชื่นใจฝุดๆ เลย
ใครที่มีสตรอว์เบอร์รี่สดในตู้เย็น เอาออกมาทำน้ำแข็งใสคลายร้อนกันดีกว่า เพราะในวันนี้เชพเหมียวจะพาเพื่อนๆ มาทำน้ำแข็งใสกันอีกครั้ง เรียกได้ว่าครั้งนี้ทำง่ายเหมือนเดิมอีกแล้ว ซึ่งน้ำแข็งใสที่เราจะพาไปทำก็คือ “น้ำแข็งใสกะทิสตรอว์เบอร์รี” นั่นเอง ว้าวๆๆๆ แค่ชื่อก็ชวนน้ำลายไหลจะแย่อยู่แล้วนะเนี่ย ถ้าอย่างนั้นไปดูสิว่าเขาทำกันอย่างไร ส่วนผสมมีอะไรบ้างน้า -น้ำแข็งปั่น 5 ถ้วย -กะทิ 1/2 ถ้วย -สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 1 ถ้วย -น้ำเชื่อม -มะพร้าวขูด (สำหรับตกแต่ง) วิธีทำก็ไม่มีอะไรยากเลยเพียงแค่… 1.เริ่มจากนำน้ำแข็งไปปั่นจนละเอียด แล้วใส่กะทิลงไปปั่นต่อประมาณ 30 วินาที เทใส่ลงในแก้วที่เตรียมไว้ 2.จากนั้นนำสตรอว์เบอร์รีกับน้ำเชื่อมลงไปปั่นให้ละเอียดเหมือนกัน แล้วนำไปโปะลงบนน้ำแข็งไสที่เตรียมไว้ สุดท้ายโรยมะพร้าวขูดสุดฟิน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ ***หากใครอยากเพิ่มความฟินอีกนิด ก็สามารถราดนมข้นหวานลงไปปิดท้ายได้จ้า*** เห็นไหมว่าง่ายจริงๆ น้ำแข็งใสอร่อยๆ ได้รสชาติหอมหวานของสตรอว์เบอร์รี่ แถมยังมีเกล็ดมะพร้าวขูดโรยลงไป มันช่างเป็นอะไรที่เข้ากั๊นเข้ากัน สีสันก็สดใส น่ารับประทานอีกต่างหาก ง่ายๆ แบบนี้ เพื่อนๆ…
-
ลองทำดูสิ!! ‘ราสป์เบอร์รีสมูทตี้’ เครื่องดื่มแสนอร่อย รสชาติดี๊ดี มาพร้อมกับสีสันสวยๆ ชวนให้น่าทาน
ในวันนี้เชพเหมียวมีไอเดียการทำ ‘ราสป์เบอร์รีสมูทตี้’ เครื่องดื่มแสนอร่อย รสชาติดี๊ดี ที่มาพร้อมกับสีสันสดใสชวนน่ารับประทาน แถมขั้นตอนในการทำก็ง่ายแสนง่าย และไม่ยากจนเกินไป เอาละ!! ถ้าอย่างนั้นอย่ารอช้า เราไปดูกันเลยว่ามันมีวิธีทำอย่างไร สิ่งที่ต้องเตรียม -กรีก โยเกิร์ต หรือโยเกิร์ตธรรมดาๆ ก็ได้จ้า -น้ำมะพร้าวแช่ให้เย็นจัด -ราสเบอร์รี่สด -น้ำตาลเล็กน้อย -เกล็ดมะพร้าวขูดฝอย วิธีทำ -เริ่มจากใส่เกล็ดมะพร้าวขูดฝอย กรีก โยเกิร์ต และน้ำมะพร้าวแช่เย็น ลงไปในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ จากนั้นก็ปั่นให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน -ตามด้วยใส่ราสเบอร์รี่ลงไป ขั้นตอนนี้สามารถเพิ่มรสชาติได้โดยหากใครชอบหวานก็สามารถใส่น้ำตาลลงไปได้ แล้วปั่นให้ละเอียดจนเข้ากันดี -เทใส่แก้วที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว เพื่อเพิ่มความสวยงาม แค่นี้ก็ได้ ‘ราสป์เบอร์รีสมูทตี้’ มาทานแล้วจ้า เป็นอย่างไรบ้างกับเครื่องดื่มรสชาติดีอย่าง ราสป์เบอร์รีสมูทตี้ ทำไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหม แถมยังมีสีสันสวยสดใสน่ารักประทานอีกด้วย แล้วอย่างนี้จะรออะไรละ ไปทำตามกันได้เลย ที่มา : abeautifulmess
-
มาถึงขั้นนี้แล้ว!! เซเว่นวางขาย “มะพร้าว” ทั้งลูก พร้อมช้อนเหล็ก ทั้งดูดทั้งตักกินได้สบาย
ดูเหมือนว่าคำกล่าวที่ว่าเซเว่นมีทุกอย่าง จะไม่ใช่คำพูดที่เกินเลยอีกต่อไป เพราะนอกจากของกินที่เป็นขนม เครื่องดื่ม และของใช้ทั่วๆ ไปแล้ว เซเว่นยังมีผลไม้อย่างกล้วยหอมสดวางขายด้วย และที่น่าแปลกใจก็คือล่าสุด ทางเซเว่นได่มีการวางขายมะพร้าวเป็นลูกๆ แล้วด้วยนะเออ!! ภาพมะพร้าวในถุงพลาสติกเซเว่นนั้นถูกเผยแพร่ผ่านผู้ใช้เฟซบุ๊กของคุณ กีรติ เอ็นดูราษฎร์ เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 4 มกราคมที่ผ่านมา ซึ่งเป็นมะพร้าวน้ำหอมยี่ห้อ Coco Fresh ที่สามารถเปิดกินได้เลย แถมยังมีช้อนเหล็กมาให้ด้วยนะ พร้อมกันนี้ยังมีข้อความว่า “ลาก่อน Coco Max เมื่อเจอ Coco Fresh น้ำมะพร้าวอายุสั้น (6 วัน) มาพร้อมหลอดและช้อนโลหะ <<< อ่านไม่ผิดครับ ‘ช้อนโลหะ’ แช่เย็นพร้อมช่องเปิด ราคาเพียง 30 บาท มีจำหน่ายแล้ววันนี้ที่ 7-11 บางสาขา” ใครที่กำลังกระหายๆ อยากจะได้มะพร้าวสักลูกไว้ดื่มเล่น ก็ลองไปตามหาดูได้นะ แต่เซเว่นแถวๆ บ้านเหมียวนี่ยังหาไม่เจอเลยอะ ขอบคุณภาพจาก กีรติ เอ็นดูราษฎร์
-
ไปดู 6 วิธีเก๋ที่จะเปลี่ยนวิถีการจิบ “กาแฟ” ของคุณให้แตกต่างไม่เหมือนใคร!!
กาแฟถือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ของใครหลายๆคนเลยก็ว่าได้ บางคนต้องตื่มกาแฟในทุกๆเช้าเพื่อที่จะให้ร่างกายตื่นตัว ถ้าไม่ได้ดื่มอาจจะเหี่ยวไปทั้งวันเลยก็ได้ แต่วันนี้เหมียวจะพาทุกท่านมาเปลี่ยนวิถีการดื่มกาแฟด้วยแนวใหม่ๆ ที่ไม่ใช่กาแฟที่คุณดื่มแบบในทุกวัน จะมีอะไรบาง ตามเหมียวมาเลยดีกว่า 1. กาแฟโฟลท ใส่ผงโกโก้เพิ่มความเข้ม สำหรับคนชอบอะไรฉ่ำๆแบบมีไอติมด้วย 2. กาแฟกันกระสุน น้ำมันมะพร้าวกับเนยแล้วปั่น สำหรับคนที่ต้องการเกราะคาเฟอีนหนาๆ คึกทั้งวันแน่นอน 3. มอคค่าออนเดอะร็อก นมจัดเต็ม พร้อมน้ำแข็งมอคค่าหอมๆ ตบท้ายด้วยช็อกโกแลต 4. ไอซ์โคโคนัทคอฟฟี่ กาแฟกลิ่นน้ำมะพร้าวที่จะทำให้คุณลืมสัมผัสนี้ไม่ลงเลย 5. มอคค่ากะทิ ความสุขของกะทิก็คือความสุขของคุณ วิธีทำยุ่งยากนิด ไปดูในคลิปเอาแล้วกัน 6. เอสเปรสโซ่โทนิค เพิ่มความซ่าด้วยโทนิคให้กับชีวิต ทั้ง 6 เมนูนี้วิธีทำก็แสนจะง่าย ถามวัตถุดิบก็หาได้ง่ายอีกด้วย เราไปดูกันเลยดีกว่าว่าจะน่ากินสักแค่ไหน ที่มา Buzzfeed
-
ชมความสามารถสุดพิเศษของชายผู้ใช้ ‘ฟัน’ ในการปอกมะพร้าวได้เร็วที่สุดในโลก ขอยกนิ้วให้เลย!!
ใครๆ ก็รู้ว่าเปลือกมะพร้าวนั้นแข็งแค่ไหน เพราะขนาดใช้มีดพร้าปอกยังดูลำบากเลยใช่ไหมละ แต่กับชายชาวฟิลิปปินส์นามว่า Buko King คนนี้ กลับมองว่าการปอกมะพร้าวนั้นเป็นเรื่องชิวๆ เพราะซึ่งวิธีการปอกมะพร้าวของเขานั้น ไม่ได้ใช้มีดพร้าในการปอกแต่อย่างใด แต่เขากลับใช้ ‘ฟัน’ ของตัวเองปอกซะงั้น โอ้ววว ทำได้ยังไงกันละเนี่ยเมี๊ยว ท่าทางการปอกของพี่แก ดูเหมือนจะชำนาญมากๆ เลยนะเนี่ย การใช้ฟันปอกมะพร้าวยังว่าแปลกแล้ว แต่ใครจะเชื่อละว่านาย Buko คนนี้ จะสามารถปอกเปลือกมะพร้าวได้โคตรไวอีกด้วย จนสามารถทุบสถิติการปอกเปลือกมะพร้าวด้วยฟันที่เร็วที่สุด มาครอบครองเป็นที่เรียบร้อย ซึ่งในแต่ละวันนาย Buko สามารถปอกมะพร้าวด้วยฟันเปล่าๆ ได้เป็นจำนวนมาก จนทุกวันนี้เขาก็ได้กลายเป็นคนดังของเกาะโบฮอล ที่สามารถดึงดูดให้นักท่องเที่ยวมาชมความสามารถสุดพิเศษของเขาอีกด้วย ส่วนวิธีการปอกมะพร้าวของพี่แกก็คือ การนำลูกมะพร้าวยัดเข้าไปเต็มปาก แล้วใช้ฟันกัดลงไปที่เปลือก จากนั้นก็ฉีกมันออกอย่างรวดเร็ว จนเหลือแต่ลูกมะพร้าวยังไงละเหมียว เราไปชมลีลาการปอกมะพร้าวด้วยฟันของพี่แกกันเลย เรียกได้ว่าความสามารถพิเศษของเขาสุดยอดจริงๆ น้อยคนมากที่จะสามารถทำอย่างนี้ได้ งานนี้ต้องขอปรบมือรัวๆ ให้กับพี่แกซะแล้ว ที่มา : dailymail