เว็บไซต์ท่องเที่ยวเปิดลิสต์ ’50 เมนูแปลกจากทั่วโลก’ มีทั้งตีนไก่ ไข่เยี่ยวม้า และตั๊กแตนทอด

ในแต่ละประเทศ เรื่องของวัฒนธรรม ประเพณี วิถีการดำรงชีวิตของแต่ในแต่ละพื้นที่ก็มีความแตกต่างกันไป สิ่งที่มองเห็นได้ชัดที่สุดนั่นก็คือเรื่องของอาหาร ที่แต่ละประเทศก็มีความแตกต่างกันไป

เว็บไซต์ hostelworld.com เว็บไซต์ด้านการท่องเที่ยวการโรงแรมได้เผยลิสต์เมนูอาหารสุดแปลกจากทั่วโลกกว่า 50 เมนู ซึ่งอาหารไทยบางเมนูที่เราคุ้นเคยกันก็ติดอันดับใน 20 อันดับแรกด้วย

 

20. ด้วงสาคู-เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ให้สัมผัสแบบเนื้อครีมๆ รสชาติคล้ายเบคอนเมื่อทำให้สุกแล้ว นิยมทำไปปรุงอาหารด้วยการทอดหรืออบ

 

19. Escargots à la Bourguignonne-ฝรั่งเศส

หอยทากในซอสไวน์ขาว ปรุงรสด้วยกระเทียม เนย และผักชีฝรั่ง

 

18. Beondegi – เกาหลีใต้

ตัวไหม อาหารว่างที่นิยมสุดๆ ในเกาหลี ใช้วิธีการต้ม หรือนึ่งแล้วปรุงรสให้มีรสชาติ

 

17. Escamol – เม็กซิโก

ตัวอ่อนมด หรือที่เราคุ้นเคยกันในชื่อของไข่มดนั่นเอง ขึ้นชื่อว่าเป็นคาเวียร์ของแมลง ในประเทศไทยก็มีให้ทานตามฤดูกาล

 

16. Witchetty Grub – ออสเตรเลีย

ด้วงกินไม้ อาหารชาวพื้นเมืองในออสเตรเลีย ใช้วิธีเสียบไม้ ย่างไฟอ่อนๆ

 

15. แมงมุมทอด-กัมพูชา

แมงมุมทอด อาหารยอดนิยมของชาวกัมพูชา หมักแมงมุมด้วยผงชูรส น้ำตาล และเกลือ จากนั้นนำไปทอดพร้อมกระเทียม

 

14. Wasp Crackers – ญี่ปุ่น

คุ้กกี้ตัวต่อ คล้ายคุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ แต่เปลี่ยนจากช็อกโกแลตเป็นตัวต่อ

 

13. ตั๊กแตนทอด -ไทย

ตั๊กแตนตัวเต็มวัยทอดปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย

 

12. Shiokara – ญี่ปุ่น

มันคือปลาหมึกร้าของญี่ปุ่น คล้ายๆ กับปลาร้าบ้านเรา

 

11. Stinkheads-อลาสก้า สหรัฐอเมริกา

หัวแซลมอนหมัก ฝังไว้ใต้ดินประมาณสัปดาห์ก่อนนำขึ้นมาทาน

 

10. ไข่เยี่ยวม้า – จีน

ไข่ที่นำมาหมักด้วยดินเหนียวและปูนขาวจนเนื้อไข่ด้านในเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม เนื้อไข่ด้านนอกเป็นเนื้อเยลลี่

 

9. Surstromming – สวีเดน

ปลาหมักเกลือ หรือ ปลาร้าสวีเดน

 

8. Hákarl – ไอซ์แลนด์

ฉลามหรือโลมา ฝังใต้ดิน ทับด้วยหินหนักๆ ก่อนนำไปแขวนตากแห้ง

 

7. SPAM – สหรัฐอเมริกา

เนื้อกระป๋องที่ทำมาจากเนื้อหมู แฮมและ แป้งมันฝรั่ง

 

6. Black Pudding – แอฟริกา, สหรัฐอเมริกา, เอเชีย และ ยุโรป

ไส้กรอกที่ทำมาจากเลือดหมู ปรุงรสยัดลงในไส้ กลายเป็นอาหารสุดอร่อย

 

5. Tuna Eyeballs – ญี่ปุ่น

ลูกตาปลาทูน่า ฟังดูน่ารังเกียจ แต่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกัน

 

4. Khash – ตะวันออกกลาง ยุโรปตะวันออก และประเทศตุรกี

ซุปที่นำเท้าวัวและหัวของวัวมาเคี่ยว นิยมทานในฤดูหนาว

 

3. ผ้าขี้ริ้ววัว-ทั่วโลก

ส่วนของเยื่อบุกระเพาะหรือที่เรียกกันว่าผ้าขี้ริ้ว ชิ้นส่วนสุดอร่อยที่จะเอาไปทำยำก็อร่อย หรือนำไปลวกเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

 

2. Haggis – สกอตแลนด์

รวมเครื่องในแกะ ทั้งหัวใจ ตับ และปอด ผสมเข้ากับหัวหอม ข้าวโอ๊ต เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ

 

1. ตีนไก่ –  เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทะเลแคริบเบียน อเมริกาใต้ และแอฟริกาใต้

ตีนไก่ที่หลายๆ คนคุ้นเคย ถ้าหากนำไปปรุงรสอย่างถูกวิธีล่ะก็จะทำให้ตีนไก่แบบธรรมดาๆ กลายเป็นอาหารเลิศรสได้เลย

 

นอกจาก 20 อันดับเมนูแปลกที่ #เหมียวบู้บี้ ได้กล่าวถึงไปในบทความแล้ว ยังมีอีก 30 อันดับที่ยังมีความแปลกสุดๆ สามารถอ่านกันตามลิงก์นี้เลยจ้า 50 อาหารแปลก

 

ที่มา hostelworld