ฟินกรอบไปกับเมนู “ไข่ซ่อนหา” ทานกับอะไรก็อร่อย แถมขั้นตอนง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน

เข้าครัวกับ #เหมียวหน่า วันนี้ เราก็จะพาเพื่อนๆ ไปพบกับเมนูอาหารสุดอร่อย กับวิธีทำสุดง่ายอีกเช่นเคย แต่ที่พิเศษกว่าคือในครั้งนี้เรามีเมนูทอดที่สามารถทานเล่นก็ได้ ทานกับข้าวก็ดีมาฝากเพื่อนๆ กัน เมนูนี้ก็คือ “ไข่ซ่อนหา” ที่เป็นสูตรมาจากคุณ คุณหนูวุ่นวาย

ที่ได้สร้างสรรค์เมนูไข่ให้มีความน่าทาน น่าโดนสุดๆ โดยการนำไข่นกกระทามาเป็นส่วนผสมหลัก เพื่อนๆ คนไหนที่ชอบทานไข่พลาดเมนูนนี้ไม่ได้เลยนะ

 

“ไข่ซ่อนหา”

 

ส่วนผสม

– ไข่นกกระทาต้ม

– หมูบดและกุ้ง

– ซอสปรุงรส

– พริกไทย

– แป้งข้าวโพด

– เกล็ดขนมปัง

 

ไปชมวิธีทำสุดง่ายกันเลย!!

1. ก่อนอื่นต้องนำกุ้งและหมูมาบดให้เข้ากันก่อน เอาให้เนียนเลยนะ

 

2. ในซอสปรุงรส พริกไทย แป้งข้าวโพดบดผสมกันอีกรอบ

 

3. จากนั้นก็อย่าลืมแกะเปลือกไข่นกกระทานะ

 

แบบนี้

 

4. ขั้นตอนต่อไปก็นำกุ้งและหมูที่เราบดไว้มาแผ่เป็นแผ่น และห่อคลุมไข่นกกระทาไว้เพื่อเป็นการซ่อนไข่นั้นเอง

 

5. จากนั้นก็นำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง

 

จะได้หน้าตาแบบนี้

 

6. แล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันที่เดือดๆ

 

7. เมื่อทอดจนเหลืองทองดีแล้วก็ตักออกจากกระทะและพักไว้

 

เสร็จแล้วจ้าาา ไข่ซ่อนหา เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ทานแล้ว

 

เพื่อนๆ ที่ชอบทานไข่นกกระทา อย่าพลาดเมนูนี้เลยนะ

ที่มา pantip