ยั่วน้ำลาย!! ‘มะม่วงโรล’ ไอเดียขนมหวานที่ดัดแปลงมาจากผลไม้ ทำก็ง่าย อร่อยได้ทุกที่ทุกเวลา

มะม่วง เป็นผลไม้ที่นอกจากจะนิยมทานกันสดๆ แล้ว ยังสามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูของหวาน ของคาวได้หลากหลายอย่าง นอกจากนี้มะม่วงยังสามารถนำมาทำเป็นขนมทานเล่นอร่อยๆ ได้ด้วยนะ

และนี่ก็คือ ‘มะม่วงโรล’ ขนมหวานแสนอร่อย ทำง่าย สามารถทำเก็บไว้ทานเล่นกับครอบครัว หรือจะทำให้เด็กๆ ทานก็มีประโยชน์มากๆ เลยละ ว่าแต่วิธีทำจะเป็นอย่างไรนั้น มาดูกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

-มะม่วงสุกผลใหญ่ 3 ลูก

-เครื่องปั่นน้ำผลไม้

-กระดาษไข

-ถาดรองขนม

-ไม้พาย หรือช้อน เอาไว้ปาดมะม่วงจ้า

เริ่มทำกันเลย

1.เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 175 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นก็นำกระดาษไข (ทาเนยบางๆ) หรือแผ่นรองสำหรับอบขนม มาวางลงบนถาดเตรียมไว้ได้เลย

2.จากนั้นนำมะม่วงสุกมาหั่นให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วเทลงในเครื่องปั่นได้เลย ปั่นให้ละเอียดจนมะม่วงเป็นเนื้อเดียวกัน

***เพื่อนๆ อาจจะเติมเกลือ หรือน้ำตาล เพื่อเพิ่มรสชาติที่ชอบได้จ้า***

3.ต่อไปก็เทมะม่วงที่ปั่นเสร็จแล้วลงในถาดอบขนมที่เตรียมไว้ แล้วก็ใช้ไม้พายปาดให้เนียน

4.นำเข้าเตาอบ โดยจะใช้เวลาประมาณ  3-4 ชั่วโมง

***ถ้ารู้สึกปาดหนา หรือบางไป สามารถลดหรือเพิ่มเวลาในการอบได้จ้า ทั้งนี้ด้วยความที่เตาอบแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน เวลาในอาจจะอบอาจคาดเคลื่อนได้จ้า***

5.เมื่อครบกำหนดเวลาแล้ว ก็ลองนำออกมาเช็คดูได้ หากยังมีความแฉะ หรือยังไม่แห้งสนิททั้งสองด้าน ก็สามารถอบต่อได้อีกเล็กน้อย

6.หลังจากที่อบเสร็จแล้ว ก็วางกระดาษไขทับลงไป แล้วคว่ำถาดอบขนม จากนั้นดึงแผ่นรองอบออก แล้วใช้กรรไกรตัดตามแนวยาวดังภาพ

7.จากนั้นก็ม้วนเป็นโรลให้สวยงาม โดยที่ไม่ต้องแกะกระดาษไขออก แค่นี้ก็เสร็จแล้วจ้า

มะม่วงโรลอร่อยๆ ทำไม่ยากอย่างที่คิด

ถือเป็นเมนูขนมหวานที่ทำง่าย สามารถหยิบมาทานเล่นได้ทุกๆ ที่ทุกๆ เวลา แถมยังมีประโยชน์เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัยจริงๆ ได้ไอเดียขนมหวานอร่อยๆ ต้อนรับซัมเมอร์ที่จะถึงนี้ ก็อย่าลืมไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

ที่มา :justataste