แบบนี้นี่เอง!! พ่อครัวชื่อดังอธิบายถึง “กระทะบาร์บีคิวพล่าซ่า” มันไม่ได้เอาไว้ต้มผักนะเออ

กลายเป็นประเด็นให้ชาวเน็ตถกเพียงกันในช่วงวันสองวันที่ผ่านมานี้เลย สำหรับเรื่องราวของกระทะเนื้อย่างจากร้านบาร์บีคิวพลาซ่า ที่มีช่องน้ำซุปด้านข้างเล็กมากจนไม่สามารถตักน้ำซุปได้

ทำให้เกิดการรวมตัวกันและลงชื่อผ่านเว็บไซต์ change.org เพื่อขอให้ทางร้านเปลี่ยนกระทะใบใหม่ที่มีช่องตักน้ำซุปใหญ่กว่าเดิม ซึ่งปัจจุบันมีคนร่วมกันลงชื่อกว่า 5,600 คนแล้ว

แต่อย่างไรก็ตามได้เฟซบุ๊กเพจมีพ่อครัวชื่อดัง SchwedaKong ออกมาให้ความเห็นว่าสาเหตุที่ช่องน้ำซุปเล็กกว่าปกตินั้น เป็นเพราะกระทะแบบนี้ไม่ใช่กระทะแบบทั่วไป แต่เป็นกระทะที่เรียกว่า “เจงกิสข่าน” มาจาก ประเทศมองโกเลีย ซึ่งมีการใช้อย่างแพร่หลายมาถึงประเทศญึ่ปุ่น

โดยการใช้งานกระทะแบบนี้จะนำเอาเนื้อมาวางไว้กลางกระทะและนำผักมาวางไว้ขอบกระทะ เพื่อให้น้ำมันจากเนื้อไหลมาโดนผัก ซึ่งแต่เดิมไม่ได้ใช้ช้อนตักน้ำซุปแต่เป็นการใช้ตะเกียบคีบผัดขึ้นมากินนั่นเอง

กระทะแบบนี้อาจจะไม่ค่อยคุ้นสำหรับคนไทยสักเท่าไหร่

แต่ลองเปลี่ยนวิธีกินดู อาจจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินแบบใหม่ก็ได้นะ

ที่มา SchwedaKong