‘มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ’ ที่พาให้คุณได้ฟินกับเกี๊ยวชิ้นใหญ่เต็มๆคำ อร่อยแซ่บถึงใจแน่นอน

ชีวิตวุ่นๆ ของผู้คนในสมัยนี้ ทำให้หลายๆ คนกลายเป็นคนที่กินง่ายอยู่ง่าย ซึ่งบางคนก็เลือกที่จะทาน ‘มาม่า’ เพราะนอกจากจะใช้เวลาในการทำเพียงไม่กี่นาที รสชาติยังอร่อยอีกด้วย

และในครั้งนี้เหมียวจะขอมานำเสนอเมนูมาม่าอีกหนึ่งเมนู ที่ทั้งน่ากิน และทำง่ายมากๆ รับรองว่าหากใครที่ได้เห็นโฉมหน้าของ ‘มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ’ ที่เราจะพามาทำละก็ ต้องพากันน้ำลายไหลกันแน่ๆ แต่ก่อนที่เราจะไปทำมาม่าสูตรพิเศษนี้ เราไปดูวัตถุดิบกันก่อน

สิ่งที่เราต้องเตรียม

-มาม่าเกาหลี

-สะโพกไก่สับละเอียด

-แผ่นเกี๊ยวซ่า

-ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันหอย/น้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำปลา

-กระเทียม/รากผักชีพริกไทย โขลกให้ละเอียด

-ต้นหอมซอย

-พริกขี้หนูบุบ

วิธีทำ

-นำสะโพกไก่สับละเอียดมาปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอย กระเทียม และรากผักชีพริกไทย จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน

-นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด พักไว้เลยจ้า

-จากนั้นผสมน้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนูบุบ ใส่ชามเตรียมไว้

-ต่อไปนำมาม่าไปต้มชในน้ำเดือด  แล้วเทลงในชามน้ำพริกเผาที่เตรียมไว้ จากนั้นก็คนให้เข้ากันโลด

-นำเกี๊ยวไปจัดวางไว้ด้านบนโรย แล้วต้นหอมซอยลงไป แค่นี้ก็ได้ ‘มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ’ แล้วจ้า

‘มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ’ เกี๊ยวชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ รสชาติโดนใจ สุโค่ยยยยยย

เป็นไงละกับเมนู ‘มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ’ นอกจากจะทำง่ายมากๆ แล้ว หน้าตายังน่ารับประทานมากๆ อีกด้วยนะเหมียว

สุดท้ายก็ต้องขอขอบคุณ คุณสมาชิกหมายเลข 2228164 จากเว็บไซต์พันทิปเป็นอย่างมากที่ได้มาแชร์สูตรเมนูอาหารอร่อยๆ สุดพิเศษแบบนี้ และครั้งหน้าเชพเหมียวจะพาเข้าครัวไปทำอะไรนั้น เพื่อนๆ อย่าลืมติดตามกันน้า

ที่มา : คุณสมาชิกหมายเลข 2228164