เชพเหมียวแชร์สูตรวิธีการปรุง ‘ยำมาม่า’ แสนอร่อย ทำก็ง๊ายง่าย รับรองว่าแซ่บถึงใจแน่นอน

‘มาม่า’ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่นอกจากจะนำมาต้มแล้ว ยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่าง ซึ่งในวันนี้เราจะขอมานำเสนอเมนูง่ายแสนง่าย ที่ใครๆ ก็ทำได้ นั่นก็คือ ‘ยำมาม่า’ นั่นเองจ้า

งานนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ เม จากเว็บไซต์พันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตรการยำมาม่าแสนอร่อยแบบนี้ ขอบอกเลยว่าสูตรการยำมาม่าสูตรนี้ ทั้งแซ่บ และอร่อยฝุดๆ ไปเลย

เอาละ!! ยั่วน้ำลายกันมาพอสมควรแล้ว ถ้าอย่างนั้นเราไปเริ่มทำกันเลย

สิ่งที่เราต้องเตรียม

-มาม่า รสต้มยำกุ้งน้ำใส 2 ห่อ (ใครทานน้อยใส่ห่อเดียวก็ได้จ้า)

-มะนาว 2 ลูก

-ผักบุ้ง หรือผักตามชอบ (นำมาหั่นให้ดูน่ารับประทาน)

-หมูสับหรือหมู

-ปลาหมึก ปลา กุ้ง

-พริกขี้หนู

หินกันหรือยัง ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า ><

เริ่มจากแกะเครื่องปรุงของมาม่าลงในถ้วย

จากนั้นบีบมะนาวลงไป

แล้วคนให้เข้ากันได้เลยจ้า

ต่อไปก็นำหมูสับ ปลาหมึก  และผักบุ้งไปลวกให้สุก

ส่วนมาม่าเราจะลวกทีหลัง แต่อย่าลวกนานน้า ไม่อย่างนั้นเส้นอาจจะอืดได้จ้า

นำส่วนผสมข้างต้นทั้งหมด มาผสมลงในถ้วยเดียวกัน แล้วนำน้ำร้อนใส่ลงไปนิดหน่อย จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากันเลยฮะ

นำพริกขี้หนูซอย และผักบุ้ง หรือผักอื่นๆ ตามชอบ ใส่ลงไปโลด คลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็เสร็จแล้วจ้า

เห็นไหมละว่า วิธีการปรุงมาม่านั้นไม่อยากเลยใช่ไหมละ แถมขั้นตอนในการทำก็ไม่ยุ่งยากอะไรเลย งานนี้ใครที่ชอบทานมาม่าเป็นชีวิตจิตใจ ก็ลองนำสูตรของ คุณเม ไปทำทานกันได้นะจ๊ะเมี๊ยว

ที่มา : คุณ เม