ญี่ปุ่นเปิดตัวของหวานแนวใหม่ “โซบะเส้นกาแฟ” หวานละมุน ลื่นคอ ต้อนรับหน้าร้อน

หลายๆ คนนั้นเป็นนักเที่ยวที่ชื่นชอบการไปทดลองอาหารหรือของกินแปลกๆ ใหม่ๆ ต่อให้ต้องเดินทางไปถึงต่างจังหวัด หรือแม้แต่ต่างประเทศก็จะยอมลงทุนเดินทางไปลิ้มลองให้ได้

แต่สำหรับทุกๆ คนแล้ว กาแฟเย็น กับ โซบะเย็น นั้นดูจะเป็นอะไรที่ธรรมดาเอามากๆ เพราะทั้ง 2 เมนูนั้นมีขายอยู่ทั่วๆ ไป

ถือว่าเป็นของกินที่ไม่ได้แปลกใหม่หรือหายากอะไร กินโซบะเสร็จ ก็แวะร้านกาแฟต่อ อะไรแบบนั้น

.

แต่หากว่าเราเอาอาหารธรรมดาๆ 2 อย่างนี้มารวมร่างกันล่ะ? เพื่อนๆ อยากจะลองทานดูมั้ย?

แต่ไม่ต้องตกใจไป เพราะเราไม่ได้จะเอาเส้นโซบะไปจุ่มใส่กาแฟแต่อย่างใด แต่มันคือขนมหวานแนวใหม่ ของร้านกาแฟ Tanuki Coffee ตั้งอยู่ในจังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น

หลายคนอาจนึกภาพไม่ออกว่า โซบะเย็น กับ กาแฟเย็นนั้นมันจะเอามารวมกันอย่างไรให้น่ากิน แต่ร้านนี้เขาสามารถทำให้ของคาวอย่างโซบะกลายมาเป็นของหวานได้ แถมยังน่าทานสุดๆ อีกด้วย

ตามปกติโซบะเย็นนั้นเวลาเราจะทานเราจะคีบเส้นขึ้นมา แล้วไปจุ่มลงในซอสสีดำๆ รสชาติเค็มอมเปรี้ยว เป็นอาหารที่สามารถหาทานได้ทั่วไปในราคาถูก

ส่วนโซบะกาแฟของทางร้านกาแฟแห่งนี้นั้น แทนที่จะใช้เส้นโซบะที่ทำจากข้าวสาลี ก็นำกาแฟสูตรเฉพาะของร้านมาทำเป็นเส้นวุ้นนั่นเอง

พอจะนึกภาพออกแล้วใช่มั้ยว่ามันจะน่าอร่อยขนาดไหน และในเมื่อมันเป็นของหวานจะให้จิ้มซอสเค็มๆ เปรี้ยวๆ มันก็จะไม่เหมาะ ทางร้านจึงเปลี่ยนซอสซารุโซบะให้เป็นน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่แทน

แถมบลูเบอร์รี่ที่นำมาทำเป็นซอสหวานนั้น ก็เป็นผลผลิตจากเกษตรกรในท้องถิ่นอีกด้วย นับเป็นการสนับสนุนชุมชนกันไปอีกทาง

ขนมหวานชนิดนี้จะเริ่มขายที่ร้านอย่างเป็นทางการในวันที่ 29 มิถุนายนนี้ สนนราคาชุดละ 650 เยน หรือประมาณ 185 บาทเท่านั้นเองจ้า

เมนูนี้คาดว่าจะเป็นเมนูพิเศษที่ขายเพียงช่วงหน้าร้อนเท่านั้น ใครอยากลองทานคงต้องรีบตีตั๋วไปญี่ปุ่นกันแล้วล่ะ!!

พิกัด:

Tanuki Coffee

Chiba-ken, Kisarazu-shi, Gion 1-26-9 千葉県木更津市祇園1-26-9

ปิดทุกวันจันทร์และอังคารนะคะ

เรียบเรียงโดย #เหมียวม่วง

ที่มา SoraNews และ K-LOVE byきみつネット