Tag: cake
-
ชายผู้ถูกขนานนามว่า ‘ราชาแห่งขนมหวาน’ ในประเทศจีน ปั้นน้ำตาลได้สวยราวกับตุ๊กตาตั้งโชว์
ขนมเค้กถือเป็นขนมที่หลายๆ คนโปรดปราน ด้วยความที่มันมีหลากหลายชนิด และมีรสชาติอร่อยจึงสามารถมัดใจคนจำนวนมากไว้ได้ อีกสิ่งที่สำคัญสำหรับเค้กก็คือความสวยงาม เพราะมันคือสิ่งแรกที่ดึงดูดให้คนสนใจมาลิ้มลองชิมรสชาตินั่นเอง ในประเทศเพื่อนบ้านอย่างจีนของเราก็มีผู้เชี่ยวชาญด้านการตกแต่งเค้กอยู่ด้วย ฝีมือดีจนเป็นที่ยอมรับในระดับโลกเชียวนะ ลองไปดูการตกแต่งเค้กของเขากัน Zhou Yi ราชาแห่งการปั้นน้ำตาล เชฟขนมหวานคนนี้ชื่อว่า Zhou Yi มีฉายาที่เป็นที่รู้จักกันดีในประเทศจีนคือ Sugar King (ราชาแห่งการปั้นน้ำตาล) เขาสามารถปั้นน้ำตาลฟองดูให้กลายเป็นรูปอะไรก็ได้ และตุ๊กตาน้ำตาลที่เขาปั้นเป็นรูปมนุษย์ก็มีความละเอียดละออจนเราเห็นแล้วคิดว่าเป็นตุ๊กตาเลยทีเดียว ชายคนนี้มีชื่อเสียงในประเทศจีนมานานแล้ว เขาได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในคนที่เก่งที่สุดในการตกแต่งเค้ก แต่พอเขาชนะ การแข่งทำเค้กระดับนานาชาติ (International Cake Competition) เมื่อปี 2017 ด้วยรางวัล 3 เหรียญทอง 2 เหรียญทองแดง ก็ทำให้เขามีชื่อเสียงโด่งดังในระดับโลก เขาชอบผสมผสานวัฒนธรรมของประเทศจีนเข้ากับศิลปะโบราณ จึงทำให้ผลงานส่วนหนึ่งของเขาเป็นรูปเลียนแบบบุคคลสำคัญในประวัติศาสตร์หรือตัวละครในวรรณกรรมด้วย ผลงานชิ้นหนึ่งที่โด่งดังของเขาก็คือตุ๊กตาน้ำตาลที่ปั้นเป็น Wu Zetian จักรพรรดิณีคนแรกและคนเดียวของประเทศจีน โดยมีรายละเอียดสูงทั้งรูปร่าง เสื้อผ้า หน้า ผม จนไปถึงขนตาเลย ในตอนเด็กเขาใช้เวลาส่วนมากไปกับการศึกษาศิลปะเฉพาะตัวของจีน การตกแต่งอาหาร และการปั้นรูปแป้ง…
-
เค้กสุดฟรุ้งฟริ้ง เพื่องานหมั้นของชาว LGBT จะทำให้คุณเข้าใจใน “เพศทางเลือก” มากยิ่งขึ้น…
ขณะนี้คู่รักร่วมเพศในประเทศสหรัฐอเมริกา ก็สามารถแต่งงานกันได้อย่างถูกต้องตามกฎหมายได้แล้ว แต่ถึงกระนั้น ก็ยังมีข่าวแว่วมาอยู่บ้าง ว่าร้านเบเกอรี่หลายแห่ง กลับปฏิเสธที่จะทำเค้กให้กับคู่รักเพศเดียวกันซะอย่างนั้น คู่รักร่วมเพศจึงยังต้องดิ้นรนเพื่อสิทธิของพวกเขาในส่วนนี้ต่อไป ในขณะเดียวกัน ก็ไม่ใช่ว่าร้านเค้กทุกร้านจะปฏิเสธทำเค้กให้พวกเขาหรอกนะ บางร้านกลับรู้สึกกระตือรือร้นและเต็มใจที่จะทำเค้กให้ด้วยซ้ำไป ร้านเค้ก Cake and Loft Bakery เองก็เป็นหนึ่งในร้านค้าเหล่านั้น แถมยังทำเค้กออกมาได้อลังการงานสร้างมาก เรื่องนี้เริ่มต้นจากคู่รักร่วมเพศคู่หนึ่งในเมืองฮามิลตัน รัฐออนแทรีโอ ประเทศแคนาดา พวกเขาคือ Chris Farias และ Jared Lenover ทั้งคู่ได้หมั้นกันมาหนึ่งปีแล้ว และต้องการจะฉลองวันครบรอบครั้งนี้ โดยทั้งคู่ต้องการเค้กที่แสดงถึงความเป็นกลุ่มรักร่วมเพศให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ “เพื่อเป็นการแสดงให้เห็นว่าประเทศแคนาดานั้นเปิดรับและยอมรับถึงความแตกต่างในรสนิยมอย่างเต็มที่ ผมต้องการให้เค้กของผมสื่อถึงความเป็นกลุ่มรักร่วมเพศ” จึงได้สั่งเค้กจากร้าน Cake and Loft Bakery ที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียง ทางร้านเค้กเองเมื่อได้ยินว่าพวกเขาต้องการเค้กแบบไหน ก็ตบปากตบคำรับทำให้ด้วยความเต็มใจทันที Chris Farias และ Jared Lenover Quinn Pallister พนักงานสาวที่เป็นคนรับผิดชอบทำเค้กชิ้นนี้ ก็ถูกเลี้ยงดูมาโดยคู่รักร่วมเพศหญิงเช่นกัน การได้ทำเค้กชิ้นนี้จึงรู้สึกเหมือนกับว่าเธอไม่ได้ทำเค้กให้กับแค่คู่รักที่สั่งเท่านั้น แต่เธอยังได้ทำเค้กเฉลิมฉลองให้กับแม่ทั้งสองของเธอ และสังคมคู่รักร่วมเพศทั้งหมดด้วย เธอจึงได้ทุ่มเทความสามารถทั้งหมดที่มีเพื่อทำเค้กชิ้นนี้ และสิ่งที่ได้ออกมาก็คือ เค้กเจ็ดสีแสนสดใส ประดับด้วยช่อดอกไม้หลากสี เพิ่มเติมความฟรุ้งฟริ้งด้วยเขายูนิคอร์นสูงสง่าตั้งตรงกลางเค้ก…
-
นักออกแบบทำเค้ก “กาแล็กซี่” กับลวดลายสวยเพลินตา ต้อนรับกระแสค้นพบ “ระบบสุริยะใหม่”
จากกระแสข่าวล่าสุดที่ NASA เปิดเผยถึงการค้นพบระบบดาวเคราะห์ใหม่ที่มีความคล้ายคลึงกับโลกมากๆ ออกมา เรื่องนี้ก็เป็นที่พูดถึงกันพอสมควร แน่นอนว่าบางคนก็คงจะอินไม่น้อยกับกระแสข่าวนี้ ชาวเน็ตคนหนึ่งที่ใช้ชื่อว่า Pedagiggle ได้ออกมาโชว์เค้กกาแล็กซี่ที่ว่านี้ รวมถึงวิธีการทำคร่าวๆ ซึ่งน่าจะช่วยให้เข้ากับกระแสช่วงนี้ได้ดีเลยล่ะ ปกติแล้วเค้กทั่วไปจะทำแป้งเค้ก แล้วนำมาแต่งหน้าจากภายนอก แต่เขาสร้างความแตกต่างด้วยการทำให้แป้งเค้กนั้นมีลวดลายเฉพาะของตัวมันเอง ตั้งแต่ภายในตัวเค้กกันเลย เธอเล่าถึงวิธีการทำว่า เริ่มแรกเธอต้องทำแป้งแยกออกมาเพื่อเป็นส่วนดวงดาวต่างๆ จากนั้นก็ทำส่วนผสมของตัวเค้กแล้วนำไปอบก่อนราวๆ 10 นาที จากนั้นจึงค่อยเพิ่มดวงดาวต่างๆ ที่ทำแยกไว้เข้าไปข้างในตัวแป้งหลัก แล้วอบต่ออีกราวๆ 20 นาที สุดท้ายเธอตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และน้ำตาลก้อนรูปต่างๆ และนี้ก็คือผลลัพธ์ที่ได้ ภาพนี้ก็เป็นส่วนนอกที่ตกแต่งเรียบร้อย นอกจากเค้กแล้วก็ยังมีคุกกี้ด้วยน่ะ แน่นอนว่ามาในธีมอวกาศเช่นกัน เรียกได้ว่าเข้ากับกระแสช่วงนี้เลยทีเดียว แถมยังน่ากินอีกตะหาก ที่มา boredpanda, Imgur
-
เค้กช็อกโกแลตลาวา ราดซอสช็อกโกแลตฉ่ำๆ ทานคู่กับชาร้อนๆ ฟินกว่านี้ไม่มีอีกแล้ววววววว
เดือนนี้ถือเป็นเดือนแห่งความรัก เหมียวขี้อ้อนก็เลยอยากจะนำเสนอเมนูหว๊านหวาน ให้เพื่อนๆ ได้ไปลองทำกัน ซึ่งคราวนี้เป็นเมนู ‘เค้กช็อกโกแลตลาวา’ แบบเบสิก ที่ทานคู่กับไอศกรีมเย็นๆ หรือชาอุ่นๆ บอกเลยว่าฟินกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว อยากรู้ไหมว่าทำยังไง งั้นก็ตามมาดูเลย ส่วนผสมมีดังนี้ -ดาร์กช็อกโกแลต 1/4 ถ้วย -เนยจืด 1/4 ถ้วย – น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย -ไข่ไก่ 1 ฟอง -ไข่แดง 1 ฟอง -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ -ผงกาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ช้อนชา -ไอศกรีม รสชาติใดก็ได้ตามชอบเลยฮะ -ซอสช็อกโกแลต (สำหรับราดหน้า) วิธีทำ 1.เริ่มจากเตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ หรือประมาณ 218 องศาเซลเชียส จากนั้นฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงในถ้วยทนความร้อน 2 ใบ เตรียมไว้ 2.ต่อไปใส่ดาร์กช็อกโกแลตกับเนยจืดลงไปในถ้วย แล้วนำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟปานกลางประมาณ…
-
ฮาได้อีก!! 15 ภาพเค้กงานแต่งสุดเกรียน ที่แหวกแนวไม่เหมือนใคร เห็นแล้วก็อดขำไม่ได้จริงๆ
ส่วนใหญ่เค้กแต่งงานที่เราเห็น มักจะออกมาในรูปแบบที่สวยงาม และอลังการงานสร้างกันแบบสุดๆ เลยใช่ไหมละ แต่สำหรับเค้กแต่งงานที่เราจะนำมาให้ชมในวันนี้ บอกเลยว่าถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาในรูปแบบที่ไม่ธรรมดา เพราะแต่ละอย่างนั้นเกรียนแบบสุดๆ ไปเลย ไม่เชื่อก็ลองดู… 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ฮ่าๆ ถึงจะเกรียนไปนิด แต่เห็นแล้วก็อดขำไม่เหมือนกันนะเนี่ย และสำหรับใครที่กำลังจะแต่งงาน ก็ลองนำเอาไอเดียเค้กแต่งงานแนวนี้ไม่ใช้ดูสิ รับรองว่าสร้างรอยยิ้มให้กับคนทั้งงานแน่นอน ที่มา : diply
-
20 ภาพเค้กสุด Fail ที่พยายามทำให้เหมือนกับต้นฉบับ แต่สิ่งที่ได้มันช่างแตกต่างกันเหลือเกิน
กว่าเราจะทำเค้กให้ออกมาสวยงาม และมีหน้าตาน่าทานนั้น แน่นอนว่ามันจะต้องใช้เวลาในการฝึกฝนนานพอสมควร ยิ่งถ้าเป็นมือใหม่หัดทำเค้กแล้วล่ะก็ เชื่อว่าคงไม่มีใครทำออกมาได้สวยเหมือนอย่างที่คิด ถึงแม้ว่าคุณจะตั้งใจทำมันแล้วก็ตาม และทั้งหมดนี้คือภาพเค้กสุดเฟล ที่ทำออกมาได้แตกต่างจากต้นฉบับเหลือเกิน จนหลายคนเห็นแล้วถึงกับร้องไห้หนักมากกันเลยทีเดียว แต่ถึงรูปร่างมันดูไม่ค่อยน่ากิน บางทีรสชาติมันอาจจะไม่ได้แย่เหมือนอย่างที่คิดก็ได้จริงมั้ย? ก็เกือบเหมือนแล้วล่ะ พยายามอีกนิดนะ นี่เอลซ่าจริงๆ หรอเนี่ยย ดูภายนอกอาจไม่ค่อยน่ากิน แต่รสชาติอาจดีกว่าที่คิดก็เป็นได้ บอกได้คำเดียวว่า ‘เละ’ รู้สึกสงสารเอเรียลขึ้นมาทันที พยายามเข้าล่ะ อีกหน่อยก็เก่งเอง มีใครอยากชิมเค้กก้อนนี้บ้างมั้ยเอ่ย ว้าวๆๆๆ น่าทานเหมือนกันนะ ยิ้มสยองเชียว เจ้าของวันเกิดคงจะดีใจน่าดูที่ได้เค้กก้อนนี้ พัฒนาฝีมืออีกนิด รับรองว่าเป๊ะแน่ๆ เด็กๆ คงดีใจถ้าได้เค้กซิลเดอเรล่า มันก็น่ารักไปอีกแบบนะ โถ่..โอลาฟน่าสงสารจริงๆ จะกินได้มั้ยน้า โคตรเหมือนเลย ผ่านไหมเอ่ย…