Tag: ไก่ดำ

ต้องยอมรับเลยนะว่า โลกของเราใบนี้ มีเรื่องให้น่าตื่นตาตื่นใจอยู่ตลอดเวลาจริงๆ และเราก็เชื่อว่ายังมีสิ่งมหัศยจรรย์อีกมากมายที่หลายๆ คนยังไม่เคย รวมไปถึง “ไก่” สายพันธุ์แปลกที่เราได้นำมาให้ชมในวันนี้ ดูจากองค์รวมแล้วมันก็มีลักษณะเหมือนไก่ทั่วๆ ไป แต่ที่สร้างความแปลกตาให้กับคนดูเป็นอย่างมากก็คือ ไก่สายพันธุ์นี้มีขนสีดำสนิททั้งตัว     สำหรับ “ไก่ดำ” หรือที่เรียกว่า “Ayam Cemani” นี้ เป็นไก่สายพันธุ์สุดแปลกจากประเทศอินโดนีเซีย ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นไก่ที่มีขนดำที่สุดในโลก  และที่สำคัญไม่เพียงแต่ภายนอกของมันเท่านั้นที่ดำ แต่กระดูก เนื้อ ไข่ และส่วนอื่นๆ ของร่างกายก็ล้วนแต่เป็นสีดำ ดำ ดำ!!     ดำทุกสัดส่วนจริงๆ   ไก่ดำ เป็นไก่ที่พัฒนาสายพันธุ์มาจากไก่ป่า โดยในอดีตจนถึงปัจจุบันชาวพื้นเมืองในอินโดนีเซียมักจะนำมาประกอบพิธีกรรมต่างๆ ที่เชื่อว่ามันจะนำอำนาจ ความโชคดี และความมั่งคั่งมาสู่ผู้คนอีกด้วย   สำหรับไก่ดำตัวผู้ที่โตเต็มที่จะมีน้ำหนักราว 2 -3.5 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียจะมีน้ำหนักราว 1.5-2.5 กิโลกรัม   ตอนเป็นลูกเจี๊ยบตัวน้อย   แม้จะดูแปลก แต่ก็งดงามมากๆ เลยทีเดียว  …