Tag: พาย
-
มาดู ‘ขนมพาย’ ลวดลายโคตรเพอร์เฟกต์ สวยเสียจนไม่กล้ากินกันเลยทีเดียว
ขนมพาย นอกจากจะเป็นขนมแสนอร่อยสุดโปรดของใครหลายๆ คนแล้ว มันนยังสามารถเป็นผลงานศิลปะได้อีกด้วย อย่างเช่นเชฟหญิงคนนี้ Lauren Ko ที่รังสรรค์ขนมพายออกมาให้มีหน้าตาและลวดลายสุดเพอร์เฟกต์ ที่ดูแล้วเหมือนกับว่ามันเป็นงานศิลปะดีๆ ชิ้นหนึ่งเลยล่ะ . อินสตาแกรมของเธอ ใช้ชื่อว่า lokokitchen ซึ่งขณะนี้มีผู้ติดตามถึงกว่า 140,000 คน ทั้งๆ ที่เธอเพิ่งเริ่มเข้าวงการทำขนมพายมาเพียงปีกว่าๆ เท่านั้นเอง เธอกล่าวว่า “ฉันมักจะเกิดไอเดียจางๆ ขึ้นมาในหัว และฉันก็พยายามพัฒนาไอเดียนั้นให้ชัดขึ้นระหว่างการทำขนม ซึ่งมันก็ขึ้นอยู่กับว่าแป้งและผลไม้ที่ฉันใช้ มันจะเข้ากับไอเดียฉันหรือเปล่า” เอาล่ะ ลองไปชมผลงานสุดเจ๋งของเธอกันดีกว่า บอกได้เลยว่า ดูแล้วอาจจะทำให้เกิดความรู้สึกหิว แต่คุณต้องไม่อยากกินมันแน่ๆ เพราะมันสวยมาก! #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10 #11 …
-
ความสมบูรณ์แบบของหน้าขนมพาย จากช่างทำขนมที่มีผู้ติดตามมากกว่า 100,000 คน
อย่างที่พวกเราหลายๆ คนอาจจะเคยได้ยินกันอยู่บ่อยๆ ว่า คณิตศาสตร์นั้นอยู่รอบๆ ตัวเรา และดูเหมือนว่าคำกล่าวนี้ก็มีส่วนถูกต้องไม่น้อยเลยทีเดียว หลังจากที่คุณ Lauren Ko ได้นำการคำนวนทางคณิตศาสตร์มาผสมผสานกับการทำอาหาร จนกลายมาเป็นขนมอบสุดแสนจะเพอร์เฟกต์เหล่านี้!! หญิงสาวเริ่มต้นฝึกการทำพายเมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้ว โดยเธอให้สัมภาษณ์ว่าตัวเธอนั้นไม่เคยมีประสบการณ์ในการทำขนมแบบนี้มาก่อนเลย “ฉันแค่ทำขนมด้วยความอดทนและมีดที่คมเท่านั้น” หญิงสาวกล่าว ช่างทำขนมสาวจากเมืองซีแอตเทิล สหรัฐอเมริกาผู้นี้เริ่มต้นโพสต์ภาพบนอินสตราแกรมของเธอเมื่อเดือนสิงหาคมปี 2017 ที่ผ่านมา ซึ่งปัจจุบันภาพของขนมที่เธอทำกำลังได้รับความนิยมบนโลกออนไลน์อย่างมาก โดยมีผู้ติดตามอินสตราแกรมของเธอมากถึง 120,000 รายเลยทีเดียว ขนมแต่ละชิ้นถูกตกแต่งให้ดูสวยงาม ซึ่งแทบไม่น่าเชื่อเลยว่าเธอเพิ่งเริ่มเรียนการทำขนมนี้ได้เพียงแค่ 2 ปีเท่านั้น และไม่รู้ว่าด้วยความตั้งใจของเธอหรือเปล่า หน้าของขนมเธอแต่ละชิ้นนั้น ช่างดูสมมาตรซะจริงๆ . ไปชมผลงานของเธอกันแบบเต็มๆ ได้เลย . อืม… เหมือนกับงานศิลปะเลยนะเนี่ย . . . อ่า… สำหรับใครที่หิว เอ๊ย!! ชื่นชอบในผลงานของเธอล่ะก็สามารถเข้าไปติดตามกันได้ที่อินสตราแกรม lokokitchen กันได้เลยจ้า ที่มา thisiscolossal
-
สาวทำขนมฝีมือเทพ รังสรรค์ ‘พาย’ เป็นหน้าของคนดังได้เหมือนมาก ฉ่ำยิ่งกว่าใคร!!
“พาย” ต้องเป็นขนมสุดโปรดของใครหลายๆ คนอย่างแน่นอน เพราะมันทั้งอร่อย นุ่ม และหอมหวาน มันจึงมักเป็นขนมยอดนิยมสำหรับขายในร้านเบเกอรี่หรือร้านกาแฟที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไป แต่นอกจากพายจะเป็นขนมแล้วนั้น สาวทำขนม Jessica Leigh Clark-Bojin ยังทำให้พายกลายเป็นงานศิลปะ และทำมันออกมาได้ดีเสียด้วย เธอได้รังสรรค์ให้พายของเธอนั้นออกมาเป็นภาพที่เธอต้องการ มีทั้งภาพการ์ตูน ภาพคน หรือแม้แต่ภาพ 3 มิติ เธอก็สามารถทำมันออกมาได้อย่างสวยงาม ตอนนี้เรามาเรียกน้ำย่อยด้วย “พายดีไซน์สุดบรรเจิด” ของ Jessica Leigh Clark-Bojin กันดีกว่า.. 1. ทำออกมาเป็นรูปหน้าของคนดังทั้งหลาย เช่นรูปนี้ก็คือ Oprah Winfrey 2. เขาคือ David Bowie 3. ว๊าว! Rocket และ Groot จาก Guardians of The Galaxy 4. Carrie Fisher องค์หญิง Leia แห่ง Star Wars นั่นเอง …
-
สาวที่เกิดในครอบครัวที่รักการทำอาหาร รังสรรค์เมนูพายสุดพิเศษที่งดงามราวกับงานศิลปะ
สำหรับสาวๆ บางคนแล้วการทำอาหารนั้นเป็นสิ่งที่พวกเธอนั้นชื่นชอบ ยิ่งถ้าได้ทำทุกวันแล้วฝีมือของพวกเธอก็จะยิ่งเพิ่มพูนขึ้นทุกวัน เช่นเดียวกับสาวคนนี้ที่ครอบครัวของเธอรักการทำอาหารมากๆ รวมถึงตัวเธอด้วย เธอจึงใช้ความชื่นชอบนี่ มาเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์อาหาร นี่คือ Lauren Ko อายุ 30 ปี เธออาศัยอยู่ที่เมืองซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน ประเทศสหรัฐอเมริกา ในตอนนี้เธอเป็นผู้ช่วยผู้บริหารระดับสูงที่วิทยาลัยซีแอตเทิล และในเวลาว่างเธอก็มักที่จะสร้างสรรค์พายรูปแบบต่างๆ ที่ไม่เหมือนใคร พายที่เป็นอาหาร แต่เธอก็ทำออกมาได้เหมือนกับงานศิลปะ รูปทรงเรขาคณิตมาดูเป๊ะมากๆ จนไม่กล้าจะกินเข้าไป “ฉันมาจากครอบครัวที่เป็นนักกินและบ้านที่ชอบทำอาหาร ดังนั้นการทำอาหารและการอบมันคือชีวิตของฉันเลยล่ะ” ภาพดัง “Starry Night” ที่กลายมาเป็น “Starry Nut” แอปเปิลสไลด์หลากสี น่าทานใช่ไหมล่ะ “ฉันมีแรงบันดาลใจจากสีสันต่างๆ และลวดลายที่สวยงาม ฉันจึงคิดนำมันมาผสมผสานรวมเข้ากับรูปทรงเรขาคณิต โดยสร้างมันจากแป้งพายและผลไม้” เธอเริ่มโพสภาพของพายรูปแบบต่างๆ ครั้งแรกในเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา และในตอนนี้เธอมีผู้ติดตามกว่า 39,000 คนแล้ว พายช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รีหน่อยไหม!!!?? Cream Cheese Shortbread Tart ที่เธอตั้งใจทำมันออกมาราวกับเป็นงานศิลปะ …
-
ศิลปินสร้างสรรค์เมนูพาย ที่ตกแต่งแป้งออกมาได้สวยงามสุดๆ ยิ่งอบร้อนๆ ยิ่งน่าทาน
ในฤดูแห่งการเก็บเกี่ยวสิ่งที่ดีที่สุดคือการนำวัตถุดิบสดๆ เหล่านั้นมาเข้าครัว ทำอาหารแห่งฤดูกาล ซึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้ก็คือ “พาย” นั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นพายบลูเบอร์รี่ พายแอปเปิ้ล หรือพายเชอร์รี่ ก็ดูจะเข้าท่าไปซะหมด ในวันนี้เราจึงจะพาเพื่อนๆ ไปชมพายนานาชนิดที่มีการตกแต่งแป้งพายให้มีความสวยงามราวกับงานแกะสลัก ที่เมื่อออกมาแล้วมันดูน่าทานสุดๆ ใครที่ชอบทำพายทานต้องไปดูไอเดียตัดแป้งแบบเจ๋งๆ แบบนี้กันเลย!!! งานศิลปะบนพายเหล่านี้เป็นฝีมือของ Karin Pfeiff Boschek ศิลปินที่มองเห็นรูปแบบที่หลากหลายของการทำพาย ที่ได้สร้างสรรค์รูปแบบต่างๆ ของแป้งพาย ออกมาได้สวยงามเหมือนกับว่าเป็นงานศิลปะชิ้นหนึ่งเลยทีเดียว 1. พายแอปเปิ้ลที่ห้อมล้อมไปด้วยพรรณดอกไม้ 2. พายรูปหัวใจน่ารักๆ เหมาะสำหรับคนที่เรารัก 3. พายรูปแบบใบไม้ก็ดูสวยงามแบบเรียบๆ ดีเหมือนกันนะ 4. พายที่มีดอกไม้เรียงราย มองแล้วก็คล้ายผ้าลูกไม้เหมือนกันนะ 5. พายรูปทรงหยดน้ำก็เท่ไม่เบา 6. พายกับดอกไม้เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ 7. พายลวดลายนี้ดูหรูหราสุดๆ 8. พายที่ตกแต่งด้วยแป้งรูปกุหลาบเป็นช่อ 9. พายลายดอกไม้ที่เรียงซ้อนกันไปเรื่อยๆ 10.…
-
เจ้าหมาลี้ภัยพายุในเท็กซัส พร้อมหิ้วถุงอาหารดูอุ้ยอ้ายน่ารัก ถูกอกถูกใจชาวเน็ตกันยกใหญ่..!!
ท่ามกลางพายุเฮอร์ริเคนฮาร์วี่ ที่โถมกระหน่ำเข้าใส่บ้านเมืองในรัฐเท็กซัส ได้มีเรื่องราวต่างๆ เกิดขึ้นมากมายทั้งเรื่องราวการช่วยเหลือกันซึ้งๆ ของเพื่อนมนุษย์และสัตว์โลก หรือจะเป็นเรื่องน่ารักๆ แบบเจ้าตูบตัวนี้ นี่เป็นเรื่องราวของเจ้า Otis สุนัขสายพันธุ์เยอรมันเชฟเพิร์ดที่กลายเป็นกระแสไวรัลโด่งดังไปทั่วรัฐเท็กซัส เมื่อจู่ๆ วันหนึ่งมันก็หายไปจากบ้านอย่างไร้ร่องรอย นี่คือเจ้า Otis เรื่องราวทั้งหมดมันมีอยู่ว่า ก่อนหน้านี้เจ้า Otis เป็นสุนัขเพื่อนรักของหนูน้อยวัย 5 ขวบ Segovia ทว่าหลังจากที่เกิดเหตุพายุเฮอร์ริเคนถล่ม จู่ๆ เจ้าตูบก็หายไปจากบ้านอย่างไร้ร่องรอย พวกเขาพยายามจะตามหาเท่าไหร่ก็หาไม่เจอ Salvador Segovia ให้สัมภาษณ์ว่า “จู่ๆ มันก็หายไปจากบ้านในคืนที่พายุพัดกระหน่ำ พออีกวันเราพยายามตะโกนตามหามันแต่เรียกเท่าไหร่ก็ไม่เจอ…” เจ้าตูบ Otis กับหนูน้อย แต่เจ้าหมาไม่ได้หายไปไหนไกล เพราะหลังจากนั้นไม่กี่วันก็มีชาวเน็ตโพสต์ภาพของเจ้า Otis คาบถุงอาหารเดินเตงๆ ไปทั่วเมือง ซึ่งหลังจากที่ชาวเน็ตได้โพสต์ภาพดังกล่าว ก็มีชาวเมืองแชร์ต่อออกไปอีกมากกว่า 6,000 ครั้ง จนทำให้เจ้าของสามารถตามตัวมันเจอได้ในท้ายที่สุด “ตอนนี้เจ้า Otis กลายเป็นคนดังไปซะแล้ว มันไปแดรี่ควีนได้ แถมมันยังไปสั่งเบอร์เกอร์กินเองได้ด้วยนะ และมันยังเป็นสุนัขตัวเดียวในเมืองที่สามารถไปนอนเล่นหน้าที่ว่าการได้ มันกลายเป็นหมาดังไปแล้วค่ะ” …
-
แจกสูตร “พายมะพร้าวอ่อน” พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด มือใหม่ก็ทำไม่ยากเลย
เข้าครัวกับเชฟเหมียว วันนี้ขอเอาใจคนรักขนมหวานที่ไม่กลัวอ้วน กับเมนู “พายมะพร้าวอ่อน” พร้อมสูตรและวิธีทำอย่างละเอียด สูตรนี้สามารถทำกินเองได้ที่บ้านเป็นอาหารว่างหรือจะทำขายสร้างรายได้พิเศษก็ได้นะคะ วัตถุดิบก็สามารถหาได้ง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย แถมยังได้คุณประโยชน์จากมะพร้าวอีกด้วย มาดูส่วนผสมกัน ส่วนผสมแป้งพาย -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400g -เกลือ 1 ช้อนชา -น้ำตาลไอซิ่ง 20 g -เนยสดจืด 60g -เนยขาว 70 g -ไข่แดง (เบอร์ 2) 2 ฟอง -น้ำเย็นจัด 1/4 ถ้วย -น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา + 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมไส้มะพร้าวอ่อน -น้ำมะพร้าว (ส่วนที่ 1 ) 1/2 ถ้วย -น้ำมะพร้าว (ส่วนที่ 2 ) 1 + 1/2 ถ้วย -แป้งข้าวโพด 1/4…