14 “ของหวาน” แปลกๆ น่ารับประทานใน “เทศกาลคริสต์มาส” จากทั่วทุกมุมโลก

25 ธันวาคมของทุกปี ก็คือช่วงเวลาของเทศกาล “คริสต์มาส” วันที่เหล่าซานต้าจะได้ออกทำงานแจกของขวัญ วันที่ทั่วทุกมุมโลกจะมีต้นคริสต์มาสตั้งตระหง่านอยู่ในแต่ละพื้นที่ และงานเลี้ยงเฉลิมฉลองกันในครอบครัว

ทั้งหมดนั้นอาจเป็นสิ่งที่เราเห็นกันจนชิน แต่สิ่งที่เราอาจไม่เคยเห็นเลยก็คือหน้าตาของ “ขนมหวาน” ที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเทศกาลวันคริสต์มาสโดยเฉพาะ และมีความแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ

และนี่คือ 14 ขนมหวานจาก 13 ประเทศที่ดูน่ารับประทาน และอาจเป็นอะไรที่เราไม่เคยเห็นกันมาก่อน

 

Bûche de Noël (ประเทศฝรั่งเศส)

ลักษณะจะเป็นเค้กโรลที่มีรูปร่างคล้ายกับ “ขอนไม้” สืบทอดมาตั้งแต่ยุคกลาง จากนั้นจึงโรยผงน้ำตาลให้คล้ายกับหิมะ แล้วเติมแต่งท็อปปิ้งตามความต้องการ

.

 

Christmas Pudding (ประเทศอังกฤษ)

เป็นของหวานที่จะทำทิ้งไว้ตั้งแต่ต้นเดือน ผสมผสานกันด้วยผลไม้ ถั่ว และอาจมีไขมันจากเบคอนซึมมาด้วยเล็กน้อย จากนั้นแช่ตู้เย็นเก็บเอาไว้ แล้วค่อยนำมากินในวันแรกของช่วงเทศกาลวันหยุด

.

 

Vínarterta (ประเทศไอซ์แลนด์)

มันจะถูกทำออกมาเป็นชั้นๆ ซึ่งจะมีส่วนประกอบของอัลมอนด์ และ/หรือ บิสกิตกลิ่นกระวาน จากนั้นจึงคั่นด้วยแยมลูกพลัม อาจเติมรสชาติด้วยอบเชย กานพลู หรือวานิลลา เสิร์ฟคู่กับกาแฟ

.

 

Cranachan (ประเทศสกอตแลนด์)

ของหวานที่ดูหว๊านหวานนี้ ประกอบด้วย ข้าวโอ๊ตอบแห้ง ครีม วิสกี้ น้ำผึ้ง และราสเบอร์รี่ โดยส่วนใหญ่แล้วจะเสิร์ฟมาในลักษณะที่เราได้เห็นกัน หลังจากนั้นเราค่อยมาคลุกเคล้าวัตถุดิบให้เข้ากันเองอีกที

.

 

Guinness Cake (ประเทศไอร์แลนด์)

เป็นเค้กที่มีรสชาติเค็มแต่ผสมผสานกับความหอมหวานได้อย่างลงตัว ส่วนผสมหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์มากๆ ก็คือ “เบียร์ดำ” ที่เข้ากันกับความหวานหอม ไม่มีความขมปากอย่างที่เราคิดไว้แต่อย่างใด

.

 

Rocky Road (ประเทศออสเตรเลีย)

เป็นของหวานที่ทำจากมิลก์ช็อกโกแลต เติมความเหนียวหนึบด้วยมาร์ชเมลโล่ ออกมาเป็นรูปทรงแบบแท่งน่ารับประทาน หรือบางทีก็อาจทำออกมาเป็นคัพเค้กกินคู่กับไอติมก็ได้

.

 

Tres Leches (ประเทศเม็กซิโก)

เป็นเค้กที่ทำขึ้นมาจากนมสามชนิด ได้แก่ นมข้นจืด นมข้นหวาน และครีมนม ความมันหอมหวานนี่คงไม่ต้องพูดถึงกันเลยทีเดียว

.

 

Bolo Rei Cake (ประเทศโปรตุเกส)

เป็นเค้กที่ตกแต่งด้วยผลไม้นานาชนิด ตามด้วยถั่วหลากหลายแบบตามแต่ความต้องการ ซึ่งลักษณะของมันก็จะดูเหมือนกับ “มงกุฎ”

.

 

Melomakarona (ประเทศกรีซ)

เป็นคุกกี้ชิ้นพอดีคำ มีส่วนผสมของน้ำผึ้งที่ทำให้มันมีความหวานชวนลิ้มลอง

.

 

Dobos Cake (ประเทศฮังการี)

ชื่อของมันมาจากผู้คิดค้นคนแรก József C. Dobos ในปี 1885 ถูกทำออกมาเป็นชั้นๆ ประกอบด้วย บิสกิต ครีมช็อกโกแล็ต และคาราเมล ข้อดีของมันอย่างหนึ่งก็คือสามารถเก็บไว้กินได้นานถึง 10 วัน

.

 

Piparkūkas (ประเทศลัตเวีย รวมถึงประเทศเอสโทเนีย และฟินแลนด์)

ช่วงคริสต์มาสใน 3 ประเทศนี้ คุณอาจมีโอกาสได้กินคุกกี้แห่งความเผ็ดร้อนที่มีส่วนประกอบของ ขิง พริกไทย และวัตถุดิบรสเผ็ดต่างๆ

.

 

Kūčiukai (ประเทศลิทัวเนีย)

คุกกี้ชิ้นเล็กๆ น่ารักๆ นี้ทำจากแป้งฟูบวกกับงาดำที่โรยลงไป รวมไปถึงน้ำตาลหรือการเพิ่มความหวานหลายๆ รูปแบบ มันจะมีความหวานมันและรสชาติของงาที่ตัดความเลี่ยนออกไปได้เป็นอย่างดี

.

 

Panettone (ประเทศอิตาลี)

เป็นพายรสชาติหวานหอมที่มีส่วนผสมของผลไม้รสหวานนานาชนิด โดยมันมีที่มาว่าเป็นขนมที่ไว้สำหรับทำให้กับคนที่เรารัก

 

Pandoro (ประเทศอิตาลี)

เป็นลักษณะของขนมปังยีสต์ที่มีรสชาติหวาน โดยส่วนใหญ่แล้วจะทำให้รูปทรงของมันออกมาคล้ายกับ “พีระมิด”

 

ที่มา: brightside