เปรียบเทียบปริมาณน้ำตาลใน ‘อาหารเพื่อสุขภาพ’ กับ ‘ของหวาน’ อะไรจะมีมากกว่ากัน!?

ปริมาณน้ำตาลในอาหารเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ผู้คนหันมาใส่ใจกันมากขึ้น เนื่องจากว่าอาหารในสมัยนี้มีน้ำตาลแฝงมาแทบทุกรูปแบบ ยิ่งเวลารับประทานเข้าไปยิ่งไม่รู้สึกตัว จึงกลายมาเป็นสาเหตุของโรคเบาหวาน

องค์กร American Heart Association ได้แนะนำเอาไว้ว่าปริมาณน้ำตาลที่พอเหมาะสำหรับผู้ชายในแต่ละวัน ไม่ควรเกิน 9 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 37 กรัม แต่หารู้ไม่ว่าแค่เมาเทนดิวหนึ่งกระป๋อง ขนาด 12 ออนซ์ มีน้ำตาลมากถึง 46 กรัมแล้ว

 

 

และอีกหนึ่งสิ่งที่หลายคนหันมารับประมานมากขึ้น นั่นก็คือ ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากได้ชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เลยคิดว่ามีน้ำตาลน้อย แล้วมันจะเป็นอย่างนั้นจริงหรือไม่ ลองเอามาเปรียบเทียบกับของหวานกันไปเลย!!

 

Activia Greek Vanilla Yogurt กับ Krispy Kreme Donuts 2 ชิ้น

 

เอาเข้าจริงๆ Krispy Kream 1 ชิ้น มีน้ำตาลเพียงแค่ 5 กรัม 2 ชิ้น ก็รวมเป็น 10 กรัม ส่วน Activia Greek Vanilla Yogurt มีน้ำตาล 21 กรัม

 

Naked Green Machine กับ Double Chocolaty Chip Frappuccino

 

คู่นี้มาแบบสูสีกันมาก ระหว่างเครื่องดื่มผักผลไม้สีเขียว Naked Green Machine มีน้ำตาล 53 กรัม ส่วน Double Chocolaty Chip Frappuccino นั้นมีน้ำตาล 52 กรัม ห่างกันแค่ 1 กรัมเอง!!

 

Apricot Cliff Bar กับ Kit Kat

 

อารมณ์ของสแน๊คทานเล่นกันบ้าง Apricot Cliff Bar มีส่วนผสมของธัญญาหารมากมาย ให้พลังงานด้วย มีน้ำตาล 24 กรัม ก็ถือว่าไม่มากนะ แต่เมื่อมาเทียบกับขนมหวานอย่าง Kit Kat พบน้ำตาลน้อยกว่าอยู่ที่ 21 กรัม ซะงั้น

 

แครนเบอรี่แห้ง กับ ชีสเค้ก

 

ภายในผลแครนเบอรี่แห้งนั้นมีน้ำตาล 29 กรัม ส่วนชีสเค้กนะเหรอ มีน้ำตาล 21 กรัมเท่านั้นเอง

 

Blueberry Muffin สูตรลดไขมันของ Dunkin’ Donuts กับ คัพเค้กของ Hostess

 

จะเห็นได้ว่าบนมัฟฟินมีน้ำตาลอยู่เด่นชัดเลย จึงไม่ต้องแปลกใจ มันมีน้ำตาล 40 กรัม ส่วนคัพเค้กจาก Hostess ก็น่าจะหวานพอตัว แต่กลับมีน้ำตาลแค่ 21 กรัมจ้า

 

น้ำแอปเปิ้ล Minute Maid กับ โค้กกระป๋อง

 

หนึ่งในตัวอย่างของปริมาณน้ำตาลมากมายมหาศาลที่มักจะถูกพูดถึงบ่อยๆ โค้กหนึ่งกระป๋องมีน้ำตาลอยู่ที่ 39 กรัม แต่ที่เหนือยิ่งกว่าก็คือน้ำแอปเปิ้ล Minute Maid มีน้ำตาลสูงถึง 49 กรัมต่อขวด

 

มื้อเช้ารักสุขภาพจาก McDonald ผลไม้ผสมข้าวโอ๊ต กับ ช็อคโกแลตแท่ง Snickers

 

เห็นมื้ออาหารรักสุขภาพที่เต็มไปด้วยผลไม้และข้าวโอ๊ต ก็น่าจะมีน้ำตาลน้อยๆ หน่อย อยู่ที่ 32 กรัม แต่คุณพระช่วย ขนมหวานช็อคโกแลตแท่งอย่าง Snickers กลับมีน้ำตาลเพียง 27 กรัม

 

สลัดไก่จาก Applebee กับ ช็อคโกแลตบราวนี่จาก Dairy Queen

 

เป็นสลัดที่แทบไม่อยากจะเรียกว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเลย เพราะปริมาณน้ำตาลนั้นพุ่งสูงมาจากชีสและน้ำสลัดคลุกเคล้ากัน น้ำตาลปาเข้าไป 64 กรัม ในขณะที่ของหวานๆ อย่างบราวนี่ของ Dairy Queen  มีน้ำตาลน้อยกว่าอยู่ที่ 57 กรัม

 

อาหารเช้า Raisin Bran ธัญพืช กับ อาหารเช้าสายหวาน Froot Loops

 

มันเป็นสิ่งที่น่าแปลกมากๆ เลยล่ะ สำหรับอาหารสายรักสุขภาพอย่าง ซีเรียลอาหารเช้าธัชพืช Raisin Bran มีน้ำตาล 18 กรัมต่อถึงถ้วย ซึ่งเทียบกับซีเรียลอาหารเช้าสายหวานมาตั้งแต่กำเนิดอย่าง Froot Loops กลับมีน้ำตาลแค่ 10 กรัม

 

 

เอาเป็นว่าก่อนที่จะเลือกรับประทานอะไรก็ควรที่จะตรวจสอบกันให้ดีก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของปริมาณน้ำตาล

ยิ่งถ้าเป็นคุณผู้หญิง #เหมียวเลเซอร์ แนะนำว่าขอให้มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 37 กรัมต่อวัน แต่มันอาจจะยากไปซักหน่อย เพราะของอร่อยๆ มันเยอะแยะไปหมด ฮร่าาาาา

ที่มา : guff, thechive