ชม 20 การทำเส้นพาสต้าในช่วงศตวรรษที่ 20 เพราะพาสต้ามันไม่ได้งอกบนต้นไม้

เพื่อนๆ ชอบทาน “พาสต้า” กันไหม? นี่เป็นชื่อของอาหารประเภทหนึ่งของอิตาลี ซึ่งเชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากช่วงศตวรรษที่ 12 และเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมที่สุดของโลกเลยก็ว่าได้

ว่าแต่เพื่อนๆ ทราบกันไหมว่าเส้นเจ้าพาสต้าอร่อยเหล่านี้ ในอดีตเขามีวิธีทำแบบไหนกันแน่ เพราะเชื่อหรือไม่ว่าในบรรดาคนสมัยก่อนเองก็มีคนหลายคนเหมือนกันที่ไม่ทราบว่าพาสต้าทำจากอะไร จนคิดไปเองว่า อาหารชนิดนี้นั่นงอกบนต้นไม้ได้เองเลย

ด้วยเหตุนี้เองในวันนี้เราจะไปชมภาพการทำเส้นพาสต้าในช่วงศตวรรษที่ 20 กัน จะได้มั่นใจว่าเจ้าเส้นเหล่านี้ มันไม่ได้งอกบนต้นไม้จริงๆ นะ

 

เริ่มกันจากเส้นพาสต้าที่ถูกแขวนในตลาด

 

เหล่าเด็กๆ กับการแบกเส้นพาสต้าไปตาก เมื่อปี 1900

 

เหล่าเด็กๆ กับการแบกเส้นพาสต้า อันนี้ปี 1929

 

การตรวจสอบเส้นพาสต้าของโรงผลิตในอิตาลี 1925

 

การตากเส้นพาสต้าในช่วงปี 1925

 

การตากมักกะโรนีก่อนนำไปตัดในปี 1928

 

สปาเกตตีที่ห้อยลงมาราวกับเป็นของประดับเพดานในโรงงานเมื่อปี 1932

.

 

อุปกรณ์บีบแป้งเป็นเส้นจากปี 1932

 

คนงานดัดเส้นสปาเกตตีด้วยไม้

 

การทำมักกะโรนีในรัสเซีย 1932

 

ไม้ไผ่ที่ใช้ในการผลิตสปาเกตตี ในอิตาลีปี 1932

 

เหล่าเด็กชายในเนเปิลส์กับการแบกสปาเกตตี 1932

 

คนงานกับการตากมักกะโรนีในเนเปิลส์ เมื่อปี 1934

 

การทำ “แทลเลียเตลเล” เส้นพาสต้าลักษณะคล้ายริบบิ้น ในลอนดอน ปี 1939

 

อันนี้การทำพาสต้าในโรงงานจาก เมื่อราวๆ ปี 1940

 

การตากสปาเกตตีในโรงงานที่นิวยอร์ก เมื่อปี 1943

 

เส้นสปาเกตตีบนราว ใกล้ชายหาด ในเมืองอามาลฟีประเทศอิตาลี ปี 1949

 

การตัดเส้นสปาเกตตีในลอนดอน 1955

 

และคนงานตากสปาเกตตี ก่อนส่งไปอบแห้งในปี 1955

 

ที่มา vintag