สำหรับสตรว์เบอร์รี่ โดยปกติจะถูกนำมาทำเป็นขนมหวานมากมายใช่ไหมละ แต่เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่านอกจากบรรดาขนมหวานแล้ว สตรอว์เบอร์รี่ยังสามารถนำมาทำเป็นเมนูอาหารคาวได้ด้วยนะ

และในวันนี้เชพเหมียวก็จะขอมานำเสนอเมนูยำสุดแซ่บ ที่มีสตรอว์เบอร์รี่มาเป็นตัวเอกของงานนี้นั่นก็คือ ‘ยำสตรอว์เบอร์รี่กุ้งกรอบหมูสับ’ นั่นเอง

งานนี้ทั้งทำง่าย อร่อย มีประโยชน์ในแบบครบครันสุดๆ ถ้าอย่างนั้นก็อย่ารอช้ากันเลย ไปรีบลงมือทำกันดีกว่า

 

สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้…

wow2

-สตรอว์เบอร์รี่

-กุ้ง (นำไปทอดจนกรอบ หรือใครจะนำไปลวกให้สุกก็ได้จ้า)

-หมูสับ

-หอมใหญ่

-ขึ้นฉ่าย

-พริก

-มะนาว

-มะเขือเทศ

-ผักสลัด

-น้ำซุป

-เครื่องปรุงต่างๆ ได้แก่ น้ำปลา, น้ำมะนาว และน้ำตาล

 

วิธีทำที่ง่ายแสนง่าย

1.เริ่มจากการเตรียมภาชนะสำหรับยำ แล้วใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย

 

2.ต่อไปใส่พริก หอมใหญ่ มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน (ปรุงรสตามใจชอบเลยจ้า) และสุดท้ายโรยด้วยขึ้นฉ่าย

 

wow3

 

3.จากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป ตามด้วยกุ้งที่นำไปทอด หรือต้มสุกแล้วใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

4.ตักใส่จาน นำผักสลัดมาตกแต่งให้สวยงาม แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

Emo new (10)

และนี่ก้คือหน้าตาของ ‘ยำสตรอว์เบอร์รี่กุ้งกรอบหมูสับ’ สุดแซ่บ ยั่วน้ำลายซะจริงจริ๊งงงง

wow1

 

ดูสิ…สีสันสดใส น่ารักประทานฝุดๆ ไปเลย

wow7

 

แบบนี้ไม่ทำตามไม่ได้ซะแล้ว

wow4

 

ต้องขอขอบคุณ คุณ Little Vam จากเพจ ครัวCreate เป็นอย่างมากที่ได้มาแชร์สูตรการทำ ‘ยำสตรอว์เบอร์รี่กุ้งกรอบหมูสับ’ สุดแซ่บหน้าตาน่าทานแบบนี้ให้เพื่อนๆ ได้ไปลองทำทานกัน

บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์ แถมยังเมนูไดเดทที่กินได้เพลินๆ แบบไม่ต้องกลัวอ้วนอีกด้วย

ที่มา : Little Vam

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

รวมเนื้อหาของเหล่าแมวเหมียวที่ไม่ได้ทำหน้าที่บนแคทดั๊มบ์แล้ว ถึงตัวเค้าจะจากไป แต่ผลงานที่เค้าสร้างไว้จะอยู่ชั่วนิรันดร์