เชพเหมียวแชร์สูตรวิธีการปรุง ‘ยำมาม่า’ แสนอร่อย ทำก็ง๊ายง่าย รับรองว่าแซ่บถึงใจแน่นอน

‘มาม่า’ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่นอกจากจะนำมาต้มแล้ว ยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่าง ซึ่งในวันนี้เราจะขอมานำเสนอเมนูง่ายแสนง่าย ที่ใครๆ ก็ทำได้ นั่นก็คือ ‘ยำมาม่า’ นั่นเองจ้า

งานนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ เม จากเว็บไซต์พันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตรการยำมาม่าแสนอร่อยแบบนี้ ขอบอกเลยว่าสูตรการยำมาม่าสูตรนี้ ทั้งแซ่บ และอร่อยฝุดๆ ไปเลย

เอาละ!! ยั่วน้ำลายกันมาพอสมควรแล้ว ถ้าอย่างนั้นเราไปเริ่มทำกันเลย

 

สิ่งที่เราต้องเตรียม

-มาม่า รสต้มยำกุ้งน้ำใส 2 ห่อ (ใครทานน้อยใส่ห่อเดียวก็ได้จ้า)

-มะนาว 2 ลูก

-ผักบุ้ง หรือผักตามชอบ (นำมาหั่นให้ดูน่ารับประทาน)

-หมูสับหรือหมู

-ปลาหมึก ปลา กุ้ง

-พริกขี้หนู

 

หินกันหรือยัง ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า ><

เริ่มจากแกะเครื่องปรุงของมาม่าลงในถ้วย

mama1

 

จากนั้นบีบมะนาวลงไป

mama2

 

แล้วคนให้เข้ากันได้เลยจ้า

mama3

 

ต่อไปก็นำหมูสับ ปลาหมึก  และผักบุ้งไปลวกให้สุก

mama4

 

ส่วนมาม่าเราจะลวกทีหลัง แต่อย่าลวกนานน้า ไม่อย่างนั้นเส้นอาจจะอืดได้จ้า

mama5

 

นำส่วนผสมข้างต้นทั้งหมด มาผสมลงในถ้วยเดียวกัน แล้วนำน้ำร้อนใส่ลงไปนิดหน่อย จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากันเลยฮะ

mama6

mama7

 

นำพริกขี้หนูซอย และผักบุ้ง หรือผักอื่นๆ ตามชอบ ใส่ลงไปโลด คลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็เสร็จแล้วจ้า

mama8

 

เห็นไหมละว่า วิธีการปรุงมาม่านั้นไม่อยากเลยใช่ไหมละ แถมขั้นตอนในการทำก็ไม่ยุ่งยากอะไรเลย งานนี้ใครที่ชอบทานมาม่าเป็นชีวิตจิตใจ ก็ลองนำสูตรของ คุณเม ไปทำทานกันได้นะจ๊ะเมี๊ยว

ที่มา : คุณ เม

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

SHARE
รวมเนื้อหาของเหล่าแมวเหมียวที่ไม่ได้ทำหน้าที่บนแคทดั๊มบ์แล้ว ถึงตัวเค้าจะจากไป แต่ผลงานที่เค้าสร้างไว้จะอยู่ชั่วนิรันดร์

ยังมีเรื่องเด็ดอีกเพียบ.....