วันนี้ #เหมียวหง่าว มีเมนูอาหารว่างสุดแสนน่าทานมาให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน ชื่อเมนูว่า ‘เต้าหู้ไข่อบชีสลาวา’ ต้องขอบอกเลยว่าทำง่ายแบบสุดๆ แถมยังน่าทานอีกต่างหาก

โดยเจ้าเมนูนี้เป็นสูตรของ C Chanel ที่มีต้นแบบมาจากขนมปังอบไข่ลาวา แต่เปลี่ยนจากโทสขนมปังมาเป็นเต้าหู้ทอดแทน ซึ่งมันก็ให้ความอร่อยหอมนุ่มไปอีกแบบ เอาล่ะ ไม่พูดพร่ำทำเพลงมาก ไปชมวัตถุดิบและวิธีทำพร้อมๆ กันเลยดีกว่า…

 

มาเริ่มที่วัตถุดิบกันก่อน…

– เต้าหู้ทอด
– ไข่ไก่
– เกลือและพริกไทยดำ
– ชีส

 

เอาล่ะต่อไปมาชมวิธีทำกันเลย…

เริ่มต้นด้วยการเตรียมเต้าหู้ทอดก่อน จากนั้นก็ใช้ช้อมควักตรงกลางออกมาให้เป็นช่องสี่เหลี่ยม โดยกะขนาดให้พอดีกับปริมาณไข่ที่จะตอกลงไป

1

 

โรยเกลือและพริกไทยตามใจชอบ จากนั้นก็ตอกไข่ (ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มไข่แดงซัก 2-3 ครั้ง เพื่อไม่ให้มันแตกขณะเอาเข้าไมโครเวฟ)

2

 

นำเข้าไมโครเวฟ (ขนาด 600W) ใช้ไฟแรงสุด 2-3 นาที

3

 

ติ๊ง!! นำออกมาจากไมโครเวฟวางชีสแผ่นลงไป แล้วก็โรยด้วยพริกไทยดำ จากนั้นก็เอาไปเข้าไมโครเวฟต่อ ใช้ไฟกลางประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

5

 

ถ่าดาาา!!! เสร็จเรียบร้อยแล้วววว ไหลเยิ้มเป็นลาวาน่ากิ๊นนน น่ากิน ><

4

 

ไปชมคลิปวิธีการทำแบบเต็มๆ พร้อมๆ กันเลยดีกว่า…

หากใครไม่เห็นคลิปก็จิ้มเบาๆ ที่นี่ ได้เลยนะจ๊ะ

 

แหม่ เป็นเมนูทานเล่นที่ดูน่าทานไม่เบาเลยนะเนี่ย แต่รสชาติจะเป็นอย่างไรนั้น เพื่อนๆ ต้องนำไปลองทำดูกันแล้วล่ะ ได้เรื่องยังไงมาบอกกันด้วยเน้อ ^^

cooking-emo-(15)

ที่มา : C Chanel

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...