‘กุ้งอบวุ้นเส้น’ ถือเป็นเมนูยอดฮิต และยอดนิยมของคนไทย ที่มีรสชาติหอม อร่อย และกลมกล่อม หลายคนอาจจะคิดว่ากุ้งอบวุ้นเส้นนั้นทำยาก เพราะต้องใช้เวลานาน แถมยังอบในหม้อดิน ซึ่งมันเป็นอะไรที่หาได้ค่อนข้างยาก

ถ้าอย่างนั้นดีเลย หากใครที่อยากทำกุ้งอบวุ้นเส้นไว้ทานเอง เรามีสูตรมาฝาก บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่าย แถมยังไม่ต้องใช้หม้อดิน แต่จะเปลี่ยนมาอบในหม้อหุงข้าวแทน นั่นแน่!! อยากรู้แล้วละสิ๊ว่าวิธีทำจะเป็นอย่างไร ถ้าอย่างนั้นก็ตามมาทางนี้เลย

 

วัตถุดิบก็ตามนี้เลย

wow1

 

1.วุ้นเส้น

wow5

 

2.กุ้ง(แกะเปลือกผ่าหลัง)

wow2

 

3.เบคอน

wow3

 

4.I-chef เป็นซองซอสและซองพริกไทยดำ

wow6

wow7

 

5.ขึ้นฉ่าย และเกล็ดพริกไทยดำ

wow4

 

วิธีทำ

แช่วุ้นเส้นให้นิ่มแล้วนำมาคลุกกับซอส เตรียมหม้อหุงข้าวแล้ววางเบคอนเรียงลงไปก้นหม้อ

wow8

 

เทวุ้นเส้นที่คลุกไว้ตามลงไป

wow10

 

จากนั้นก็เทพริกไทยดำลงไปโลด

wow11

 

วางกุ้งแล้วโรยด้วยเกล็ดพริกไทยดำอีกที

wow12

 

จากนั้นก็ปิดฝาอบทิ้งไว้ โดยใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที พอสุกแล้วก้นำขึ้นฉ่ายมาโรยลงไป

wow13

 

แล้วปิดฝาอบต่ออีกสักสองนาที แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

wow14

 

แทนแท่นแท๊นนนน…กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คุณถึงที่แล้ว

wow15

 

เป็นอย่างไรบ้างกับเมนู ‘กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว’ สูตรเด็ดจากคุณ Nidtayanid สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่เรานำมาฝากในวันนี้ เห็นหรือยังละว่าทำง่าย แถมยัง่นากินฝุดๆ งานนี้ใครมีเวลาว่างๆ ก็ลองไปทำตามกันดูน้า

ที่มา : Nidtayanid

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

รวมเนื้อหาของเหล่าแมวเหมียวที่ไม่ได้ทำหน้าที่บนแคทดั๊มบ์แล้ว ถึงตัวเค้าจะจากไป แต่ผลงานที่เค้าสร้างไว้จะอยู่ชั่วนิรันดร์