หากคุณอยากทานแพนเค้กอร่อยๆ ซักชิ้นแต่ชีวิตดันอยู่ติดหอ ไม่มีทั้งกระทะและเตาแก๊ส แล้วจะมีวิธีไหนบ้างล่ะที่จะสามารถปรุงสุกขนมเหล่านี้ได้ เราเคยได้ยินว่า “หม้อหุงข้าว” ก็สามารถที่จะทำแพนเค้กได้เหมือนกัน แถมยังมีวิธีการง่ายๆ เหมือนการหุงข้าวอีกด้วย

 

สูตรนี้เป็นสูตรจากญี่ปุ่น ที่ทำแพนเค้กในรูปแบบที่แตกต่างจากแพนเค้กปกติที่มีลักษณะเป็นแผ่นกลมบาง ที่ต้องทำทีละชิ้นๆ จนได้ปริมาณที่พอใจ แต่การในหม้อหุงข้าวนั้นคุณสามารถที่จะทำปริมาณทั้งหมดที่ต้องการได้ภายในครั้งเดียว

 

มันเป็นวิธีทำในแบบง่ายๆ สำหรับวันที่เร่งรีบ โดยคุณสามารถโยนส่วนผสมทั้งหมดลงไปในหม้อหุงข้าวแล้วกดหุง

 

โดยส่วนผสมของแพนเค้กนั้นก็จะมีไข่ นมและแป้ง คุณเพียงใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวและคนเข้ากัน จากนั้นก็ปล่อยให้มันหุงไปตามเวลา

.

 

เมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 45 นาที คุณก็จะได้กลิ่มหอมของแพนเค้กที่อบอวลไปทั่วห้อง และเมื่อเปิดดูก็จะเห็นว่ามีแป้งแพนเค้กที่นุ่มฟูอยู่ในหม้อ มันเป็นอะไรที่ฟินสุดๆ

.

 

แพนเค้กจากหม้อหุงข้าวนั้นแตกต่างจากแพนเค้กที่คุณเคยเห็นมาอย่างแน่นอน เพราะมันมีขนาดที่หนาและเส้นผ่าศูนย์กลางที่กว้างตามขนาดของหม้อหุงข้าว

 

อีกทั้งเรายังสามารถเพิ่มเติมรสชาติด้วยการใส่ชิ้นกล้วยลงไป ทำให้แพนเค้กมีกลิ่นกล้วยและมีความชุ่มฉ่ำของผลไม้ยิ่งขึ้นไปอีก

 

หรือใครที่ชอบความเข้มข้นของรสชาติโกโก้ ก็สามารถที่จะใส่ผงโกโก้ลงไปผสมในแป้งด้วยได้ ก็จะทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างออกไป

 

แต่ที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวญี่ปุ่น ก็คงจะเป็นถั่วแดงรสชาติหอมมัน ที่สอดแทรกอยู่ในทุกอนูของเนื้อเค้ก

 

หรือจะเติมความคิดสร้างสรรค์ลงไปในเมนูอย่างน้ำตาลทรายแดงกับมันหวาน ก็ดูหวานฉ่ำฟินสุดๆ ไม่แพ้กัน

 

แต่สูตรนี้เชื่อว่าทุกคนต้องชอบเอามากๆ แน่นอน เพราะมันผสม ครีมชีส น้ำตาล และน้ำเลม่อนลงไปด้วย แค่คิดก็ละมุนแล้ว

 

และใครที่กำลังถามหาขนมเพื่อสุขภาพก็ลองเติมมันฝรั่งและกระเจี๊ยบลงไปสิ

 

แพนเค้กที่อบจากหม้อหุงข้าวนี้จะอร่อยหรือไม่อร่อย เพื่อนๆ ก็ต้องลองไปทำชิมพิสูขน์กันดูเองแล้วล่ะนะ

 

ใครที่ไม่มีกระทะ แพนเค้กสูตรนี้ก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีเลยล่ะ

ที่มา en.rocketnews24

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...