Tag: Super Soft Sponge Cake

ใครที่คันไม้คันมืออยากเข้าครัว แต่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรดี วันนี้ #เหมียวหน่า มีสูตรเมนูสำหรับคนที่เสพติดความนุ่มเด้งของสปันจ์เค้กมาให้ได้ทำตามกันแบบละเอียดๆ กับ “Super Soft Sponge Cake” สูตรนี้ได้รับการแบ่งปันจากคุณ MsandMrsBrown ที่มีกรรมวิธีการทำแบบ “Tang mian” หรือการทำให้แป้งเค้กสุกก่อนโดยการนำแป้งไปผัดกับเนยละลายนั่นเอง วิธีการนี้จะทำให้เค้กมีความหอมของกลิ่นเนย และเนื้อเค้กมีความนุ่มเนียนฝุดๆ   “Super Soft Sponge Cake” สปันจ์เค้กเนื้อเนียนเด้งกันเลย!! ส่วนผสม ส่วนผสมที่ 1 – เนยสดจืด 50 กรัม – แป้งเค้ก 65 กรัม   ส่วนผสมที่ 2 – นมสด 65 กรัม – ไข่แดง 5 ฟอง (ไข่เบอร์ 2) – ไข่ขาว 1/2 ฟอง (ไข่เบอร์ 2) – วนิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา…