Tag: ไก่ทอดซอสผัดกระเพรา

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าผัดกะเพรานั้นเป็นเมนูยอดฮิตของไทยแลนด์ของเรา ไม่ว่าจะไปที่ไหน เวลาเร่งด่วนเท่าไหร่ ก็มีเจ้ากะเพรานี่แหละเป็นอาหารที่ช่วยให้ร่างกายมีแรงใช้ชีวิต และเพื่อเป็นการตอกย้ำคนไทยที่ชอบทานกะเพรา เราจึงมีสูตรอาหารสุดเย้ายวนความหิวจากคุณ เนินน้ำ มาฝากกัน โดยเมนูในครั้งนี้ก็คือ “ไก่ทอดซอสผัดกระเพรา” ที่บอกเลยว่าแค่เห็นภาพก็น้ำลายไหลแล้ว อีกอย่างหนึ่งของแบบนี้ต้องทำทานเอง หาซื้อคงยากหน่อย ดังนั้นเราไปเข้าครัวพร้อมๆ กันเลย       ส่วนผสม – ปีกบนไก่ประมาณ 10 ชิ้น – กระเทียมสับ  3 ช้อนโต๊ะ – พริกขี้หนูสับ  1+1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมัน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ – ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา  1 ช้อนชา – ซอสปรุงรส 1+1/2 ช้อนชา – น้ำตาล 1 ช้อนชา – ใบกะเพราสับ  3 ช้อนโต๊ะ – น้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ – ใบกะเพราสำหรับทอด…