Tag: แป้งอเนกประสงค์

ใกล้ถึงวันคริสต์มาสเข้ามาเต็มทีแล้ว หลายคนก็คงกำลังมองหาเมนูของหวานอร่อยๆ ไว้สำหรับปาร์ตี้คริสต์มาสกันอยู่ใช่มั้ย ถ้าอย่างนั้นดีเลย เพราะเชฟเหมียวมีเมนูแพนเค้กน่ารักๆ มาแนะนำ ซึ่งชื่อเมนูว่า ‘แพนเค้กซานต้าเบอร์รี่’ และ ‘แพนเค้กสโนว์แมนสุดน่ารัก’ นั่นเอง แค่ได้ยินชื่อน้ำลายก็ไหลจะแย่อยู่แล้วใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นใครพร้อมแล้วลุยกันเลย     สิ่งที่ต้องเตรียม สำหรับแป้งแพนเค้ก -แป้งเอนกประสงค์ ประมาณ 150 กรัม -ไข่ไก่ 1 ฟอง -นม 180 มิลลิลิตร -น้ำตาล  6 ช้อนโต๊ะ -ผงฟู  1.5 ช้อนโต๊ะ และวัตถุดิบในการแปลงร่างเป็นซานตาคลอส และสโนว์แมน -สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ -วิปครีม -ซอสช็อกโกแลต   มาเริ่มทำแป้งแพนเค้กกัน เริ่มจากนำแป้งไปร่อนก่อนเลยฮะ พอส่วนของแป้งเสร็จแล้วก็ร่อนผงฟูตามลงไป  จากนั้นก็ใส่น้ำตาล ตามด้วยไข่ไก่ และนม แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อแป้ง เสร็จแล้วก็ตั้งกระทะ โดยใช้ไฟอ่อนๆ นำแป้งแพนเค้กที่ได้ เทลงไปให้เป็นรูปวงกลม รอสักครู่จนกว่าแป้งจะเริ่มสุก จากนั้นก็พลิกกลับด้าน เท่านี้ก็เสร็จแล้วสำหรับตัวแป้งจ้า…