Tag: พืชผัก

เมื่อเราอยากจะทานผักผลไม้มันก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย ที่จะเราจะไปเดินไปซุปเปอร์มาเก็ตแล้วก็หยิบๆๆ ใส่ตะกร้า เอากลับมาทานพวกมันอย่างเอร็ดอร่อยที่บ้าน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าก่อนที่มันจะมาวางขายอยู่ที่ซุปเปอร์มาเก็ต มันมีการเจริญเติบโตและวิธีเก็บเกี่ยวอย่างไร!? วันนี้ #เหมียวหน่า จะพาเพื่อนๆ ไปบุกไร่ ลุยสวน เพื่อดูว่ากว่าที่เราจะได้ทานอาหารอร่อยๆ นั้น วัตถุดิบต่างๆ มันมาจากไหน อะไรยังไง ในแบบที่คนเมืองกรุงอย่างคุณไม่มีทางเคยเห็นมาก่อนอย่างแน่นอน 1. สับปะรด กว่าเจ้าสับปะรดจะโตเต็มวัยให้เราเก็บเกี่ยวนั้น ต้องใช้เวลาเป็นเดือนๆ เลยนะ จึงต้องปลูกเป็นไร่ใหญ่ๆ และมันก็จะมีลักษณะเป็นผลบนต้นของมันแบบนี้   2.  หน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่งนั้นเรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบที่นิยมนำมาทานอาหารสุดๆ เลยก็ว่าได้ ด้วยความกรอบอร่อยจึงมักนำมาผัดหรือย่างทานนั้นเอง   3. อัลมอนด์ เชื่อเลยว่าหลายๆ คนต้องไม่เคยเห็นต้นของอัลมอนด์กันอย่างแน่นอน ก็เราทานตอนที่มันกลายมาเป็นเมล็ดอบกรอบแล้วนะสิ   4. ถั่วพิสทาชิโอ ถั่วพิสทาชิโอ มีไขมันต่ำและช่วยในการบำรุงหัวใจ อีกทั้งคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก จะว่าไปผลของมันก่อนที่จะเก็บเกี่ยวก็มีสีสันที่สวยงามดีนะ   5. เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ส่วนที่เรานำมาทานคือเนื้อในของเมล็ด โดยเมล็ดจะติดอยู่ที่ปลายผลซึ่งมีลักษณะคล้ายกับชมพู่ นิยมนำมารับประทานกันแบบอบกรอบโรยเกลือหรือนำไปปรุงกับอาหารคาวหวานต่าง ๆ   6. ถั่วลิสง ใครจะไปรู้ว่าถั่วลิสงอร่อยๆ ที่เราต้มทานนั้นเป็นพืชที่มีผลอยู่ใต้ดินนะ   7. หญ้าฝรั่น…