Tag: จากหน้าร้าน

เรียกได้ว่าเป็นไอเดียที่ดีเลยทีเดียว สำหรับร้านอาหารที่ชื่อว่า Pappadavada ใน Kochi ประเทศอินเดีย ที่มีแนวคิดเกี่ยวกับการตั้งตู้เย็นไว้หน้าร้าน เพื่อให้คนที่หิวโหยสามารถมาหยิบอาหารไปทานกันได้แบบฟรีๆ ด้วยสโลแกนที่ว่า ‘เงินเป็นของคุณ แต่ทรัพยากรนั้นเป็นของสังคม’ ของเจ้าของร้านแห่งนี้ Minu Pauline ที่ต้องการทำประโยชน์ให้กับสังคมและผู้คนรอบข้างบ้าง   ผู้คนที่ทานอาหารไม่หมดสามารถนำมาใส่ในตู้เย็นนี้ได้ และนอกจากนี้ทางร้านก็นำอาหารที่ขายไม่หมดมาให้พวกเขาเช่นกัน   Minu Pauline เจ้าของร้าน ผู้เคยต้องทนหิวโหยข้างถนนมาก่อน   เธอตระหนักได้ว่าวันๆ หนึ่งร้านอาหารของเธอมีอาหารเหลือพอสมควรเลยทีเดียว จึงควรนำส่วนนี้มามอบให้กับผู้หิวโหยและไม่มีอะไรจะกินมากกว่าการนำไปทิ้งแบบเปล่าประโยชน์   เลยตั้งตู้เย็นไว้หน้าร้านซะเลย มอบโอกาสให้คนที่เดินผ่านไปมาบริจาคอาหารไปในตัวได้ด้วย   แค่อาหารที่เหลือจากร้านเธอวันๆ หนึ่งก็สามารถเลี้ยงดูผู้คนได้กว่า 70 – 80 ชุดเลยล่ะ   มีผู้หิวโหยมาหยิบอาหารไปอย่างรวดเร็วจำนวนมากทุกๆ วัน   ‘เงินเป็นของคุณแต่ทรัพยากรเป็นของสังคม ถ้าคุณใช้เงินเปลืองนั่นก็เรื่องของคุณ แต่ถ้าใช้ทรัพยากรของสังคมไปอย่างเปล่าประโยชน์ล่ะก็ เป็นเรื่องที่น่าเสียดายเป็นอย่างมาก’ เธอกล่าว   ลองมาชมเรื่องราวของร้านอาหารแห่งนี้กันได้ที่นี่ โดยส่วนตัวแล้ว #จ่าสิบเหมียว คิดว่าไอเดียนี้เป็นสุดยอดไอเดียเลยทีเดียว ในต่างประเทศเคร่งครัดมาก ถ้าอาหารขายไม่หมดในวันนั้นก็จะต้องทิ้งลงถังขยะเลย (หลายๆ โรงแรมก็เช่นกัน) ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองแบบเปล่าประโยชน์มากๆ หันมาทำแบบนี้กันดีกว่าเนาะ ของดีๆ…