พาหิวกับเมนู “ไข่ขาวอบกับเห็ด” เนื้อไข่นุ่มๆ อัดแน่นไปด้วยเห็ดแบบเน้นๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงที่แล้ว

เมนูไข่ขาวอบกับเห็ด เห็นหน้าตาสวยงามน่ารับประทานแบบนี้ ขอกระซิบนิดนึงว่า ทำไม่ยากเลยจ้า แถมยังเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ หรือคนที่กำลังเพาะกายเป็นอย่างมาก

แถมเนื้อไข่ขาวก็นุ๊มนุ่ม บวกกับเห็ดที่อัดแน่นอยู่ภายใน ไม่มีอะไรจะฟินไปกว่านี้อีกแล้ว งานนี้ใครที่อยากมีกล้ามแน่นๆ หรืออยากลองทานเมนูใหม่ๆ ก็มาเข้าครัวไปพร้อมๆ กันเลย

 

MUSHROOM OVERLOAD EGG WHITE OMELET1

 

 ส่วนผสมมีดังนี้

-น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนชา

-ไข่ขาว 1 ถ้วย

-เห็ดชิตาเกะหั่น 150 กรัม

-เห็ดนางรมหั่น 150 กรัม

-เครื่องปรุงรสได้แก่ เกลือป่น พริกไทยดำป่น และพริกไทยดำบด 1/4 ช้อนชา

-ต้นหอมซอย 1 ต้น

-ใบโหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ

 

เริ่มทำกันเลยจ้า

ใส่น้ำมันมะพร้าวลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง แล้วใส่เห็ดชิตาเกะและเห็ดนางรมลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนสุก

 

MUSHROOM OVERLOAD EGG WHITE OMELET2

 

ต่อไปใส่ต้นหอมลงไปผัดประมาณ 30 วินาที หรือจนมีกลิ่นหอม ตามด้วยเทไข่ขาวลงไป แล้วใส่ใบโหระพาและพริกไทยดำบดตามลงไปเลยจ้า

 

MUSHROOM OVERLOAD EGG WHITE OMELET3

 

ขั้นตอนสุดท้ายลดไฟให้อ่อนลง แล้วปิดฝากระทะ อบประมาณ 5 นาที หรือจนสุก ตักใส่ภาชนะ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว



MUSHROOM OVERLOAD EGG WHITE OMELET4

 

ว้าวๆๆ ไข่ขาวอบกับเห็ด เมนูนี้เอาไปเลย 10 ดาว เพราะมันน่ากินมากๆ

MUSHROOM OVERLOAD EGG WHITE OMELET5

 

ดูหน้าตาไฮโซขนาดนี้ ทำไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมละ ง่ายๆ แบบนี้ เพื่อนๆ ก็อย่าลืมลองไปทำตามกันดูนะจ๊ะ

ที่มา : thehealthyfoodie

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

SHARE
รวมเนื้อหาของเหล่าแมวเหมียวที่ไม่ได้ทำหน้าที่บนแคทดั๊มบ์แล้ว ถึงตัวเค้าจะจากไป แต่ผลงานที่เค้าสร้างไว้จะอยู่ชั่วนิรันดร์

ยังมีเรื่องเด็ดอีกเพียบ.....