สำหรับคนรักชีสห้ามพลาดเมนูนี้ขาด เพราะนี้คือ ‘มินิชีสบอล’ ของว่างทานเล่นแสนอร่อย ที่อัดชีสเข้าไปแบบเต็มแม็กซ์ รับรองว่างานนี้ได้ฟินคำแรก จนถึงคำสุดท้ายแน่นอน

และที่สำคัญชีสบอลสูตรนี้ เป็นสูตรที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก เพราะเราจะใช้วัตถุดิบเพียง 5 อย่างเท่านั้น ย้ำ!! 5 อย่างเท่านั้นจ๊ะเพื่อนๆ นั่นแน่!! เริ่มอยากรู้แล้วละสิว่าวิธีทำเป็นยังไง ถ้างั้นก็ลุยโลดดดดด

 

Mini Cheese Balls1

 

ส่วนผสมมีดังนี้เลย

Mini Cheese Balls2

1.เชดดาร์ชีสขูด 2+1/2 ถ้วย

2.parmesan cheese ขูด 3/4 ถ้วย

3.ไข่ไก่ 2 ฟอง

4.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ

5.ผงฟู 1 ช้อนชา

และน้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)

 

วิธีทำชีสบอล

ขั้นตอนแรก

Mini Cheese Balls3

ผสมเชดดาร์ชีสและพาร์มีซานชีสเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ไข่ไก่ ตามด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์ และผงฟูลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปปั้นให้เป็นก้อนกลมขนาดเล็กตามภาพ

 

ขั้นตอนที่สอง

Mini Cheese Balls4

เตรียมกระทะใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนจัด จากนั้นก็นำชีสก้อนที่เราปั้นไว้ลงไปทอดจนกลายเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน

 

ขั้นตอนที่สาม

Mini Cheese Balls5

ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ ต่อจากนั้นก็นำชีสบอลพระเอกของเราไปเสียบไม้ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

 

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เชพเหมียวอยากจะแนะนำให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกันมากๆ เลยละ เพราะนอกจากมันจะมีหน้าตาน่ารับประทานแล้ว ชีสบอลยังเป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ แถมวัตถุดิบก็หาได้ทั่วไปอีกด้วย แบบนี้ไม่ลองไม่ได้ซะแล้วเมี๊ยว

ที่มา : roxyskitchen

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

รวมเนื้อหาของเหล่าแมวเหมียวที่ไม่ได้ทำหน้าที่บนแคทดั๊มบ์แล้ว ถึงตัวเค้าจะจากไป แต่ผลงานที่เค้าสร้างไว้จะอยู่ชั่วนิรันดร์