หิว หิว หิว!! เหมียวพาเข้าครัวไปทำไข่เจียวดาวรสเลิศ เมนูง่ายๆกินได้ไม่เบื่อ

ไข่ เป็นเมนูที่สามารถทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นไข่ทอด ไข่ต้ม ไข่ลูกเขย โอ๊ย!! แค่คิดก็ท้องร้องจ๊อกๆ แถมยังอร่อยฝุดๆไปเลย และช่วงนี้เมนูไข่มาแรงมากๆ วันนี้เหมียวก็เลยจะมาแนะนำเมนูไข่เจียวดาวสูตรเด็ด รับรองแหล่มเวอร์ ใครรักไข่ ชอบกินไข่ มาทำกันเลยเมี๊ยว

omelet-mixed-fried-egg-recipe

  มาดูวัตถุดิบกันก่อนเลย

– ไข่ไก่ 3 ฟอง

– น้ำปลา

– น้ำมันหอย

– น้ำตาลทราย

 

omelet-mixed-fried-egg-recipe1

 

ไหนๆมาดูวิธีทำหน่อยสิเมี๊ยว

1.เริ่มจากตอกไข่ใส่ถ้วยที่ขนาดพอเหมาะ จำนวน 2 ฟอง ปรุงน้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ ใส่น้ำมันหอย ครึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา และเจียวไข่ให้เข้ากันจนไข่เริ่มฟู

2.จากนั้นตั้งกระทะเตรียมทอดไข่ โดยใส่น้ำมันประมาณ 1 ทัพพี ตั้งให้ร้อนจัด เจียวไข่ให้ฟูเต็มที่อีกครั้ง

3.พอกระทะร้อนจัด ก็เทไข่เจียวลงไป เหมือนทอดไข่เจียวเเบบปกติทุกประการ จากนั้นเบาไฟให้อ่อนลงเล็กน้อย

ให้ตะหลิวเเหวกไข่เจียวตรงกลาง เหมือนทำหลุม แล้วตอกไข่อีกฟองลงไปตรงกลางหลุม เราก็จะได้ไข่ดาวอยู่ตรงกลางแล้ว เย๊!!

4.ถ้าใครที่ชอบทานเเบบสุกๆ ก็รอให้เนื้อไข่ข้างล่างสุกก่อน ลองสังเกตดู และพลิกเอาหน้าไข่ดาวลงไปในกระทะ นับเวลา 1 นาที ไข่ดาวก็จะสุก หากชอบทานไข่ดาวเเบบเยิ้มๆ ลดเวลาเหลือ 30 วินาทีก็พอ เท่านี้ก็เป็นอันเรียบร้อยแล้วจ้าเมี๊ยว

 

เห็นไหมหล่ะว่าง่ายนิดเดียว ใครๆก็ทำได้ แถมยังเป็นเมนูที่ทานได้ทุกวัน ไม่เบื่ออีกต่างหาก ใครที่ชอบทานเมนูไข่รับรองว่าสูตรนี้แจ่ม!!

ที่มา : ohozaa

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

SHARE
รวมเนื้อหาของเหล่าแมวเหมียวที่ไม่ได้ทำหน้าที่บนแคทดั๊มบ์แล้ว ถึงตัวเค้าจะจากไป แต่ผลงานที่เค้าสร้างไว้จะอยู่ชั่วนิรันดร์

ยังมีเรื่องเด็ดอีกเพียบ.....