ห่างหายจากการเข้าครัวมานาน เพื่อนๆ คิดถึง #เหมียวหน่า กันบ้างไหมเอ๋ย ถ้าคิดถึงวันนี้เราจะไปเข้าครัวทำขนมน่ารักๆ พร้อมกัน ที่บอกเลยว่าสาวๆ คนไหนเห็นก็ต้องชอบใจในความแวววับของขนมในครั้งนี้

ซึ่งวัตถุดิบในวันนี้เราจะใช้ชาดอกบานไม่รู้โรยเป็นตัวให้สีสันที่สวยงาม โดยชาดอกบานไม่รู้โรยนั้นสามารถหาได้ในญี่ปุ่น แต่ถ้าใครอยากอยากปรับสูตรเป็นชาดอกกุหลาบหรือดอกเก็กฮวยก็สวยงามไม่แพ้กันนะ

 

วุ้นดอกบานไม่รู้โรย

.

 

ส่วนผสม

– ไข่เป็ด 4 ฟอง
– ผงเจลลี่ 30 กรัม
– น้ำ 200 กรัม
– ชาดอกบานไม่รู้โรย
– น้ำตาล

 

 

ถ้าเพื่อนๆ เตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลย!!!

 

วิธีทำ

1. ก่อนอื่นต้องเจาะไข่เป็ด แล้วเทไข่ออกมา จากนั้นนำเปลือกไปล้างให้สะอาดแล้วผึ่งให้แห้ง เพราะเราจะให้เปลือกไข่เป็นแม่พิมพ์นั้นเอง

2. ต่อไปเราก็นำชาดอกไม่รู้โรยมาต้มในน้ำเดือด และเติมน้ำตาลลงไปให้ได้รสหวานตามต้องการ

 

3. ขั้นตอนต่อไปก็ใส่ผงเจลลี่ลงไปผสมด้วย คนให้ละลายดี แล้วจึงปิดเตาแก๊ส

 

4. ต่อไปเป็นวิธีการใส่ส่วนผสมลงไปในเปลือกไข่ โดยเราต้องใส่ชิ้นดอกบานไม่รู้โรยก่อน จากนั้นค่อยเติมส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไป

 

5. รอจนส่วนผสมเย็นลง แล้งจึงน้ำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา ทิ้งไว้ข้ามคืนจนเจลลี้เซตตัว แล้วแกะเปลือกไข่ออก ก็จะไปวุ้นที่ทั้งหอมหวานและสวยงามแบบนี้แล้วจ้าาา!!!

 

เสร็จแล้ววว!!!!

 

สวยงามน่าทานไหมล่ะ

.

.

 

เพื่อนๆ สามารถลองเปลี่ยนสูตรเป็นชาชนิดอื่นดูก็ได้นะ

ที่มา meishichina

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...