สำหรับวันวาเลนไทน์ที่จะถึงนี้ การทำขนมหวานอร่อยๆ มอบให้คนที่คุณรัก ฟังดูมันอาจจะน่าเบื่อไปสักหน่อย ซึ่งถ้าใครไม่อยากเบื่อละก็ ในวันนี้เรามีเมนูอาหารหน้าตาน่ารักที่เหมาะจะทำให้คนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์มาฝาก

ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ ‘กุ้งอินเลิฟ’ นั่นเอง และแน่นอนว่าส่วนประกอบหลักของมันก็คือ ‘กุ้ง’ ใช่ไหมละ โดยเราจะนำมาทอดให้เป็นรูปหัวใจ แล้วนำไปทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่างานนี้ทั้งอิ่มอร่อย ทั้งมีความสุขควบคู่กันไปเลยละ เริ่มอยากรู้แล้วใช่ไหมว่าทำยังไง ถ้าอย่างนั้นก็ไปเริ่มกันได้เลย

 

วัตถุดิบ

-กุ้ง (ปริมาณตามชอบ)

-ไข่ไก่

-แป้งทอดกรอบ

-น้ำมัน

ส่วนผสมน้ำสลัด

-ครีมสลัด 1 ช้อนโต๊ะ

-นมจืด หรือนมคาร์เนชั่น 2-3 ช้อนโต๊ะ

-มะนาวครึ่งลูก

-เกลือเล็กน้อย

 

วิธีทำ

นำกุ้งไปล้าง แล้วปลอกเปลือก ผ่าหลังออก จากนั้นก็นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ

กุ้ง IN LOVE2

 

ต่อจากนั้นก็นำมาชุบกับไข่ไก่ที่เราตีไว้เลย

กุ้ง IN LOVE3

 

คลุกแป้งให้ทั่วๆ อีก 1 รอบ ก่อนนำลงทอดให้ทำเป็นรูปหัวใจตามภาพเลย

กุ้ง IN LOVE4

 

ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่น้ำมันลงไป รอให้ร้อน แล้วนำกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปทอดได้เลย

กุ้ง IN LOVE5

 

หน้าตาที่ได้เป็นแบบนี้…

กุ้ง IN LOVE6

 

มาดูวิธีทำน้ำสลัดกัน

เริ่มจากเตรียมกระทะ โดยใช้ไฟอ่อนๆ ใส่ครีมสลัด   นมจืด   และน้ำมะนาวครึ่งลูก ลงไปในกระทะ คนให้เข้ากัน แล้วโรยเกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

กุ้ง IN LOVE7

 

นำกุ้งลงไปคลุกกับน้ำสลัดให้ทั่ว คอยพลิกไปมาจนเนื้อครีมข้นขึ้นและเกาะติดกับตัวกุ้ง พอเห็นว่าน้ำสลัดซึมเข้าไปแล้ว ก็เตรียมนำเอาออกมาจัดจานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

กุ้ง IN LOVE8

***อ้อ!! อย่าลืมโรยงาขาว เพื่อเพิ่มสีสันให้กับกุ้งด้วยน้า***

เสร็จแล้วจ้ากับเมนู ‘กุ้งอินเลิฟ’ น่าทานมาก

กุ้ง IN LOVE9

 

นำไปจัดจานให้สวยงาม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ มันคงจะฟินน่าดูเลยนะเหมียว

กุ้ง IN LOVE10

 

เป็นรูปหัวใจด้วย น่ารักเชียว

กุ้ง IN LOVE1

 

ต้องขอขอบคุณ คุณ บูตะ กะ กิมจิ จากเว็บไซต์พันทิปดอทคอมเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแบ่งปันเมนูอาหารแสนอร่อยแบบไม่หวงสูตรกันเลยทีเดียว

และถ้าหากใครที่กำลังมองหาไอเดียเมนูอาหาร เพื่อทำให้คนรักของคุณทานในวันวาเลนไทน์อยู่ละก็ เหมียวก็ขอฝากเมนู กุ้งอินเลิฟ ไว้ในอ้อมออกอ้อมใจด้วยน้า

ที่มา : บูตะ กะ กิมจิ

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

รวมเนื้อหาของเหล่าแมวเหมียวที่ไม่ได้ทำหน้าที่บนแคทดั๊มบ์แล้ว ถึงตัวเค้าจะจากไป แต่ผลงานที่เค้าสร้างไว้จะอยู่ชั่วนิรันดร์