เรียกว่าได้ว่าโซเชียลมีเดียในปัจจุบันช่วยเปิดโอกาสให้มนุษย์จำนวนไม่น้อยหันมาทำกิจกรรมน่ารักๆ กันได้ง่ายขึ้นกว่าสมัยปู่ย่า ไม่ว่าจะเป็น Challenge ต่างๆ หรือแม้กระทั่งการทำอาหาร ^^

และถ้าใครเป็นสาวกสูตรอาหารทำง่ายสไตล์ของกินเล่นแล้ว ก็คงจะเคยผ่านตากันมาบ้างกับ ‘เต้าหู้เย็น’ ขนมหวานเนื้อเด้งแบบเยลลี่ ที่ทำมาจากเต้าหู้รสต่างๆ กินคู่กับท็อปปิ้งผลไม้ หรือขนมหวาน

 

11
ซึ่งถ้าใครอยากไปลองเต้าหู้เย็นสูตรเด็ดแบบไม่ต้องดิ้นรนทำกินเอง เหมียวก็ขอแนะนำร้านเต้าหู้เย็นถั่งยี่ (Tan-Yu TOFU) ที่ตั้งอยู่ในโซนดอนเมือง ที่เปิดให้บริการทุกวันเวลา 10.00-22.00 น.

 

แต่ถ้าใครบ้านอยู่ไกลกับดอนเมืองคนละโยชน์ ก็สามารถทำกินเองได้ไม่ยาก ด้วยสูตรง่ายๆ จากคุณ ‘พะยูนน้อย’ แบบนี้ได้เลย!!2

 

เตรียมส่วนผสมกันก่อน ^^

1. น้ำเต้าหู้ 1 ถ้วยตวง
2. นมสด 1 ถ้วยตวง (เลือกรสได้ตามชอบเลยนะจ๊ะ)
3. ผงชาเขียวหรือผงช็อคโกแล็ต (แต่ถ้าใครไม่ชอบจะดัดแปลงเป็นผงชา หรือวัตถุแต่งกลิ่นสีตามใจชอบก็ได้ไม่ว่ากัน)
4. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผงวุ้น 2 ช้อนชา
6. ท็อปปิ้งประจำใจตนเอง จะเป็นผลหมากรากไม้ หรือคอร์นเฟลค นมข้น ฯลฯ ก็ย่อมได้จ้า

 

มาเข้าสู่กระบวนการความอร่อยกันเลยดีกว่า!!

1. ผสมน้ำเต้าหู้และนมสดเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟอ่อนๆ ยังไม่ต้องเดือดนะแจ้0

 

2. เทผงวุ้นลงไปละลาย พร้อมผงชาเขียวหรือผงช็อคโกแล็ตให้เป็นเนื้อเดียวกัน7

 

3. ใส่น้ำตาลทรายตามลงไป สามารถลดทอนได้ตามระดับความหวานที่ตนเองพอใจนะจ๊ะ8

 

4. เทใส่ถ้วยพิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วก็นำไปแช่ตู้เย็นต่อ รอให้เต้าหู้ดึ๋งดั๋งเริ่มเซ็ตตัว9

 

5. แกะเต้าหู้ออกจากพิมพ์ด้วยความละเมียดละไม แล้วตกแต่งด้วยท็อปปิ้งตามชอบใจทันที10

 

1

 

3
เป็นยังไงกันบ้าง ของง่ายๆ แบบนี้จะรออะไรล่ะจ๊ะ รีบไปซื้อหาวัตถุดิบมาทำกินกันเร้วววว!!

ที่มา sistacafe, ท่องเที่ยวสะดุดตา

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

ผู้ดำรงตำแหน่งหัวหน้าแก๊งเหมียว คอยทำหน้าที่บังคับพวกเหล่าแมวเหมียวให้เขียนเนื้อหาสนุกๆเพื่อทุกคนได้อ่าน จะแวะมาเขียนเองบ้างเป็นครั้งคราว คอยติดตามกันด้วยนะฮัฟฟฟฟ!!