เข้าครัวกับ #เหมียวหน่า วันนี้ เราก็จะพาเพื่อนๆ ไปพบกับเมนูอาหารสุดอร่อย กับวิธีทำสุดง่ายอีกเช่นเคย แต่ที่พิเศษกว่าคือในครั้งนี้เรามีเมนูทอดที่สามารถทานเล่นก็ได้ ทานกับข้าวก็ดีมาฝากเพื่อนๆ กัน เมนูนี้ก็คือ “ไข่ซ่อนหา” ที่เป็นสูตรมาจากคุณ คุณหนูวุ่นวาย

ที่ได้สร้างสรรค์เมนูไข่ให้มีความน่าทาน น่าโดนสุดๆ โดยการนำไข่นกกระทามาเป็นส่วนผสมหลัก เพื่อนๆ คนไหนที่ชอบทานไข่พลาดเมนูนนี้ไม่ได้เลยนะ

 

“ไข่ซ่อนหา”

 

ส่วนผสม

– ไข่นกกระทาต้ม

– หมูบดและกุ้ง

– ซอสปรุงรส

– พริกไทย

– แป้งข้าวโพด

– เกล็ดขนมปัง

 

ไปชมวิธีทำสุดง่ายกันเลย!!

1. ก่อนอื่นต้องนำกุ้งและหมูมาบดให้เข้ากันก่อน เอาให้เนียนเลยนะ

 

2. ในซอสปรุงรส พริกไทย แป้งข้าวโพดบดผสมกันอีกรอบ

 

3. จากนั้นก็อย่าลืมแกะเปลือกไข่นกกระทานะ

 

แบบนี้

 

4. ขั้นตอนต่อไปก็นำกุ้งและหมูที่เราบดไว้มาแผ่เป็นแผ่น และห่อคลุมไข่นกกระทาไว้เพื่อเป็นการซ่อนไข่นั้นเอง

 

5. จากนั้นก็นำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง

 

จะได้หน้าตาแบบนี้

 

6. แล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันที่เดือดๆ

 

7. เมื่อทอดจนเหลืองทองดีแล้วก็ตักออกจากกระทะและพักไว้

 

เสร็จแล้วจ้าาา ไข่ซ่อนหา เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ทานแล้ว

 

เพื่อนๆ ที่ชอบทานไข่นกกระทา อย่าพลาดเมนูนี้เลยนะ

ที่มา pantip

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...