มนุษย์ทั้งหลายรู้มั้ยว่า ‘มันฝรั่ง’ เป็นหนึ่งในพืชที่ถูกขนานนามในเรื่องสารอาหารที่ให้พลังงานพร้อมคุณประโยชน์อย่างเต็มเปี่ยม ที้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และแร่ธาตุอีกมากมาย เชียวนะ

และหนึ่งในเมนูมันฝรั่งสุดประทับใจก็คงจะหนีไม่พ้น ‘มันฝรั่งอบ’ ที่หลายคนแห่กันไปกินในร้านอาหาร ซึ่งบางเจ้าก็อาจะแพงไปซักหน่อย แต่ะจะดีแค่ไหนน้า ถ้าเราจะอบมันกินเองไปเลย!?

 

 

อย่าลังเลให้เสียเวลา มาเตรียมส่วนผสมทำ ‘มันอบปลิดชีพ’ ไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่า!!

 

1. มันฝรั่ง
2. พาเมซานชีส
3. เชดด้าชีส
4. เนยแข็ง
5. ครีม
6. น้ำมันพืช
7. เกลือและพริกไทย

 

อ้ะเริ่มมมม!!

 

1. ล้างทำความสะอาดมันฝรั่ง แล้วซับน้ำให้เรียบร้อย

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-01

 

2. ผ่ามันฝรั่งแบบไม่ให้ขาดจากกัน แค่บั้งให้ลึกพอประมาณตามแนวขวาง

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-02

 

3. หั่นเนยแข็งเป็นแผ่นๆ แบบนี้

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-03

 

4. แล้วก็พาเมซานชีสด้วยนะ

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-04

5. เสียบเนยแข็งและพาเมซานชีสตามร่องมันฝรั่งที่หั่นไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วราดด้วยน้ำมันพืชนิดหน่อย

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-05

 

6. นำไปอบที่อุณหภูมิ 400 อาศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 45 นาทีหรือชั่วโมงนึง

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-06

 

7. ราดครีมเพื่อความอูมามิ

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-07

 

8. โปรยเชดด้าชีสขูดลงไป แล้วอบต่ออีกซัก 10-15 นาที

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-08

 

9. เสร็จแล้วนะ มองให้น้ำลายหกกันไปเซ่!!

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-09

 

กินเปล่าๆก็เวิร์คแล้ว

TK-Blog-Scalloped-Hasselback-Potatoes-10

 

หรือจะราดซาวด์ครีมเข้าไปอีกดีน้าาา ><

 

ใครดูแล้วท้องร้องมั่ง สารภาพมาซะดีๆ ^^

ที่มา tastykitchen

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

ผู้ดำรงตำแหน่งหัวหน้าแก๊งเหมียว คอยทำหน้าที่บังคับพวกเหล่าแมวเหมียวให้เขียนเนื้อหาสนุกๆเพื่อทุกคนได้อ่าน จะแวะมาเขียนเองบ้างเป็นครั้งคราว คอยติดตามกันด้วยนะฮัฟฟฟฟ!!