นานมากแล้วที่เราไม่ค่อยได้มาทำคุกกี้แสนอร่อยทานกันสักเท่าไหร่ วันนี้เชพเหมียวก็เลยถือโอกาสดีๆ มาชวนเพื่อนๆ ทำคุกกี้ Anpanman Whoopie Pies คุกกี้น่ารักๆ จากเพจ Gutegutesweety กันสักหน่อย รับรองว่าสูตรนี้ทำง่าย หน้าตาน่ากิน และอร่อยแน่นอนจ้า

 

Anpanman Whoopie Pies1

 

ส่วนผสม

-แป้งเอนกประสงค์ 295 กรัม

-ผงฟู 1/2 ช้อนชา

-เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

-เนยเค็ม 170 กรัม

-น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม

-ไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟอง

-กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา

บัตเตอร์มิลค์ 180 มิลลิลิตร (นมจืด 1 ถ้วยตวง + น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ หรือ โยเกิร์ต 200 กรัม + น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ สัดส่วนตามนี้เลย)

 

ส่วนไส้ของขนมมีดังนี้

-มาร์ชเมลโล่ 100 กรัม

-นม 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1.เริ่มจากวอร์มเตาอบ ที่190 องศาC  ไฟบน – ล่าง

 

2.นำแป้งแป้งเอนกประสงค์  ผงฟู เบกกิ้งโซดา ไปร่อนเข้าด้วยกัน

 

3.จากนั้นตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูและสีอ่อนลง เติมไข่ ตามด้วยกลิ่นวานิลาลง ตีให้เข้ากัน

Anpanman Whoopie Pies2

 

4.ต่อไปแบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน บัตเตอร์ครีม 2 ส่วน เติมแป้งสลับกับนมลงในส่วนผสมของเนย เริ่มด้วยแป้ง แล้วก็จบด้วยแป้ง เนื้อที่ได้จะเหนียวๆ หนึบๆ จ้า

Anpanman Whoopie Pies3

 

5.นำแป้งที่แบ่งไว้บางส่วน ไปผสมสีส้มเพื่อทำเป็นแก้มและจมูกของอันปังแมนใส่ถุงบีบ  ส่วนแป้งที่เหลือก็ตักใส่ถุงบีบโลด

 

6.จากนั้นก็บีบแป้งให้เป็นวงกลมเท่าๆ กัน แล้วนำแป้งที่ผสมสีส้มไว้มาจุด 3 จุดลงบนแป้งอันแรก  จากนั้นก็นำเข้าเตาอบประมาณ 10-12 นาที

Anpanman Whoopie Pies4

 

7.เสร็จแล้วพักไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิท แล้วแต่งหน้าขนมด้วย ช็อคโกแลตโคทติ้ง ที่ละลายแล้วเทใส่กรวย วาดหน้าตาให้กับอังปังแมนเลย

Anpanman Whoopie Pies5

Anpanman Whoopie Pies6

 

มาทำส่วนไส้ของขนมกันเลย

นำมาร์ชเมลโล่ และนมผสมกัน แล้วเอาเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟ เพื่อให้มาร์ชเมลโล่ละลาย แล้วเทใส่กรวยบีบทำเป็นไส้ แล้วนำคุกกี้ด้านหลังมาประกับด้านหน้าเท่านี้ก็เสร็จ

Anpanman Whoopie Pies7

Anpanman Whoopie Pies9

 

วูปปี้พาย อันปังแมน น่ากินมั้ยเอ่ยยยย ยั่วน้ำลายจริงๆ

Anpanman Whoopie Pies8

 

เป็นไงบ้างสำหรับวิธีทำ วูปปี้พาย อันปังแมน ไม่ยุ่งยากเลยใช่ไหมละ และถ้าหากใครที่ชื่นชอบการทานคุกกี้ละก็ บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด

ที่มา : gugugun

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

รวมเนื้อหาของเหล่าแมวเหมียวที่ไม่ได้ทำหน้าที่บนแคทดั๊มบ์แล้ว ถึงตัวเค้าจะจากไป แต่ผลงานที่เค้าสร้างไว้จะอยู่ชั่วนิรันดร์