ญี่ปุ่นเนรมิตเมนู “ซูชิแซนวิชชีสย่าง” ผสมผสานความเป็นอเมริกัน และมันน่ากินอีกแว้วววว

ถ้าจะพูดถึงเมนูแซนวิชชีสย่าง แน่นอนว่าส่วนประกอบหลักๆ สำหรับเมนูนี้ก็คือ ชีส และขนมปัง แต่ถ้าหากเราลองนำอาหารสไตล์อเมริกัน มาผสมผสานโดยการนำข้าวญี่ปุ่นมาทำเป็นแซนวิชแทนขนมปังละ มันคงจะดูแปลกตาไม่น้อย

และนี่คือ คุณ Shinichi และคุณ Satoshi สองนักชิมอาหารจากประเทศญี่ปุ่น ได้ทำเผยคลิปวีดีโอวิธีการทำเมนู “ซูชิแซนวิชชีสย่าง” ลงในช่องยูทูปของพวกเขา

 

grilled-cheese-sushi4

 

แต่นี่ไม่ใช่แซนวิชชีสย่างธรรมดาๆ หรอกนะ เพราะพวกเขาได้เปลี่ยนจากการใช้ขนมปัง แล้วนำข้าวญี่ปุ่นที่ผสมกับแป้งข้าวโพดแทน จากนั้นก็นำไปปรุงรสด้วยซอสทั่วเหลือง และออกมาเป็นเมนูลูกครึ่งที่ผสมผสานกันออกมาได้อย่างลงตัว

แล้วรสชาติละ!? จะอร่อยหรือเปล่าน้า…ถ้าอยากรู้ก็ตามมาดูพร้อมๆ กันได้เลย

 

grilled-cheese-sushi2

 

ส่วนผสมมีดังนี้

grilled-cheese-sushi3

-ข้าวสวยญี่ปุ่น 1 1 / 2 ถ้วย

-ชีส 2 แผ่น

-แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

-มายองเนส

-เนย

-เกลือและพริกไทย

-ซอสถั่วเหลือง

 

grilled-cheese-sushi1

 

มาเริ่มทำกันกันเลย

เริ่มจากเตรียมชามผสม แล้วนำแป้งข้าวโพดมาใส่ลงในข้าว จากนั้นคนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ ต่อไปเตรียมแผ่นพลาสติก แล้วเอาข้าวที่ผสมแล้ววางลงไป

อ้อ!! เราจะใส่ข้าวประมาณครึ่งหนึ่งของถ้วยน้า

grilled-cheese-sushi5

***การที่เรานำแป้งข้าวโพดมาผสมลงไปในข้าว เพื่อเป็นการช่วยให้ข้าวติดกันนั่นเอง***

 

 จากนั้นก็ทำการห่อให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม คล้ายๆ กับแผ่นขนมปังตามภาพเลย

grilled-cheese-sushi6

***อย่าลืมนำข้าวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง มาห่อในถุงพลาสติกด้วยน้า***

 

แกะถุงพลาสติกออก แล้วนำมายองเนสมาทาบนข้าวให้ทั่ว จากนั้นเตรียมกระทะ แล้วนำข้าวด้านที่ทามายองเนสเอาไว้ลงไปทอด ตามด้วยการทาเนยลงไปบนข้าวอีกด้านหนึ่ง

grilled-cheese-sushi7

 

นำชีสวางลงไปบนข้าวประมาณ 2 แผ่น ปรุงรสด้วยพริกไทยนิดหน่อย แล้วนำข้าวอีกชิ้นมาวางประกบลงไป

grilled-cheese-sushi8

***ข้าวชิ้นที่สองให้นำด้านที่ทาเนยลงไปประกบบนชีส ส่วนอีกด้านให้ทามายองเนสจ้า***

 

ต่อไปปรุงรสด้วยซอสทั่วเหลือง โดยจะใส่ลงไปรอบๆ ข้าว เพราะเราจะทำการหมุนกระทะเพื่อให้ซอสทั่วเหลืองกระจายให้ทั่วจ้า

grilled-cheese-sushi9

 

พลิกข้าวอีกด้าน แล้วทอดให้เป็นสีเหลืองทองกรอบน่ารับประทาน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ

grilled-cheese-sushi10

 

มีคลิปวิธีทำแบบเต็มๆ มาฝากด้วยน้า (หากดูคลิปไม่ได้ คลิกที่นี่)

 

สำหรับเมนูสุดแปลกนี้ ทั้งคุณ Shinichi และคุณ Satoshi เพิ่งเคยทำเป็นครั้งแรก แต่เมื่อได้ลองชิมดูแล้ว บอกเลยว่ารสชาติของมันอร่อยฝุดๆ ได้ไอเดียเมนูอาหาร พร้อมวิธีทำที่ง่ายแสนง่ายแบบนี้ เพื่อนๆ อย่าลืมไปลองทำตามกันดูน้า

นอกจากนี้ คุณยังสามารถเข้าไปรับชมเมนูอาหารแสนอร่อยๆ อีกมากมายของพวกเขาได้ ตามช่องทางดังต่อไปนี้ facebook, twitter, instagram และ youtube

ที่มา : dailymail

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

SHARE
รวมเนื้อหาของเหล่าแมวเหมียวที่ไม่ได้ทำหน้าที่บนแคทดั๊มบ์แล้ว ถึงตัวเค้าจะจากไป แต่ผลงานที่เค้าสร้างไว้จะอยู่ชั่วนิรันดร์

ยังมีเรื่องเด็ดอีกเพียบ.....